近年藝人不斷分享懷孕期間不僅胖的少，產後都可直接復出上工，完全不像剛生產完的體態，連「林叨囝仔」剛生完小六都只胖 4 公斤，這不僅讓許多孕婦備感壓力，也讓營養師自己在懷孕過程中對體重斤斤計較。
體重控制對孕婦真的那麼重要嗎？
以前長輩都認為懷孕最大，想吃什麼就吃什麼，一人吃兩人補，但對於現在研究紛紛指出孕期體重控制不佳不僅容易造成妊娠、妊娠，更易產下巨嬰，增加難產風險。依國民健康署 107 年健康促進業務推動現況與成果調查結果，國內 25-34 歲的適齡婦女近 2 成有過重或肥胖情形，35-39 歲的婦女有過重或肥胖近 3 成。
初期懷孕只能維持體重，胖的都是在媽媽身上
懷孕前三個月，卵黃囊會供給寶寶養分，在寶寶從胎盤或臍帶汲取營養之前，營養都是由卵黃囊提供，即使孕吐嚴重吃不下，寶寶依然可以很健康安全的長大，這也是為什麼會有寶寶自帶便當一說。所以，前三個月最佳狀態是維持體重，最多不增加超過兩公斤，不然胖的都是媽媽自己。
馬鳳吟營養師懷孕初期飲食分享
1. 澱粉攝取可減半
麵條、白米飯皆屬於高升糖食物，吃進身體後，血糖會在短時間內快速上升，為了讓血糖恢復正常，身體會大量分泌胰島素，將葡萄糖轉換成脂肪。因此澱粉攝取可以減半，平常都吃八分滿的，可以變成吃半碗。
2. 補充優質蛋白質
懷孕初期就碰到脹氣，蛋白質可以選擇海鮮、豆腐、雞肉、毛豆或少許低脂牛奶。豆類會脹氣是因為含有棉籽糖，但毛豆的棉籽糖含量少，含有大量的氨基酸、膳食纖維、卵磷脂、大豆異黃酮、維生素 B，以及豐富容易吸收的鈣、磷、鎂，對孕期體重控制很有幫助。
3. 每天吃兩碗青菜
便祕在懷孕過程中很常見，其一為荷爾蒙改變，使腸胃蠕動變慢；另一原因是後期胎兒壓迫，導致腸道中的食物或食物殘渣通過時速度變慢，進而造成便秘。所以我一餐都會維持一碗青菜，一來可以增加飽足感，又能促進腸胃蠕動，更能幫助腸道好菌生長。
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4. 不喝果汁只吃水果
以完全不稀釋的純柳丁汁為例，200c.c. 需要用到至少 6 顆柳丁，約 360 大卡。喝完不僅沒有飽足感，也無法攝取到水果纖維，只會造成血糖快速上升，轉化成脂肪堆積。吃水果可於兩餐間點心食用，選擇中低 GI 值的水果較佳，如芭樂、小番茄、櫻桃、柳橙、奇異果、蘋果、葡萄或鳳梨等。
5. 以少量多次補充水份
水份不足不僅影響到排便、新陳代謝下降及導致脂肪堆積之外，更會造成血液裡的水份減少、濃稠度增加，可能造成胎兒心跳下降、胎動及羊水減少。每日飲水量可依照自己的體重乘以 30 毫升，就是一天所需要的飲水量。
營養師小提醒
除了上述五點飲食，當然少不了運動。懷孕期間醫師也常提醒，多走路可以緩解脹氣，幫助腸胃蠕動。所以每天晚上飯後快走一小時，不僅能提升腰腹部和大腿的肌肉力量，對於生產時更有幫助。
文、馬鳳吟／圖、蘇鈺婷
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