排骨蒸米飯

文章導讀

排骨上的肉不肥不膩,吃起來十分過癮,所以排骨不管是男女老少都非常喜愛吃的一種食物。在吃排骨的過程中,自然也有許多不同的吃法,例如山藥燉排骨,糖醋排骨等。但是使用排骨蒸米飯卻是一種較為少見的做法,而嘗試過這種做法的人都應該難以忘記這種美味味道。今天就一起來學習排骨蒸米飯的製作方法吧。

首先來看下排骨蒸糯米飯的做法:

材料:糯米,排骨,粽恭弘=叶 恭弘,鹽,生抽,老抽,蚝油,料酒,蔥,姜等

步驟:

1.排骨切小塊,糯米用水浸泡一個晚上,排骨用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽抓勻后腌制半個小時以上

2.粽恭弘=叶 恭弘用淡鹽水浸泡半個小時后洗凈,鋪在蒸籠上

3.將腌制好的排骨放在糯米里忙打個滾,沾滿糯米

4.把糯米排骨放在粽恭弘=叶 恭弘上面

5.將粽恭弘=叶 恭弘包裹起來

6.將蒸籠放在砂鍋上

7.蓋上蓋子,大火燒開後繼續蒸20分鐘

8.出鍋,撒上蔥花即可

以上主要介紹了排骨蒸糯米飯的做法,你了解了嗎?接着一起來了解下關於糯米的相關知識。

吃糯米有什麼好處

幫助消化

糯米可以幫助消化,也有安神的作用,能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀,糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出,而且食用起來也更方便,不太受使用量的限制。

健脾胃

糯米是非常溫和的食補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對於時常感到噁心、食慾低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。

補氣血

因為糯米具有補血和補氣的功效,經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。

滋補佳品

糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

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