夏天吃什麼蔬菜敗火

文章導讀

夏天的氣候炎熱,人們一直出汗,身體內極度缺水,所以會影響到食慾,所以一到夏天人們就會沒胃口,不想吃飯。厭食很可能是由於體內有火導致的,所以人們可以多吃一些去火清熱的蔬菜,很大一部分蔬菜都具有這種功效,比如大家最了解苦瓜,那麼夏天吃什麼蔬菜敗火?

1、苦瓜

談到苦瓜的藥用,古代偉大的醫學家李時珍說:苦瓜,苦寒無毒。降邪熱,解勞乏,清心明目,益氣壯陽;《隨息居飲食譜》一書中提到:“苦瓜青則苦寒、滌熱,明目,清心。熟者色赤,味甘性平,養生滋肝,潤脾補腎”。這些都說明了苦瓜有健脾開胃,清熱解暑,明目止痢,涼血解毒的作用。

2、黃瓜

黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養顏、生津止渴功效,黃瓜酸能促進人體的新陳代謝,排出毒素。對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。有助於緩解夏季口渴、痰多能癥狀。

3、絲瓜

絲瓜常受老年人的青睞,清炒絲瓜或絲瓜炒毛豆是人們喜歡的一道“夏季清涼菜”。絲瓜除清熱解毒外,還具有通絡、化瘀、散結之功效,尤其適合中老年女性,常吃一點可防增生性乳腺病。

4、豆芽菜

豆芽具有清熱的功效,有利於肝氣疏通、健脾和胃。綠豆芽具有清熱解毒、利尿除濕的作用,適合口乾口渴、小便赤熱、便秘、目赤腫痛等人群食用。黃豆芽健脾養肝,有助於預防口角發炎。

5、苦菊

又名苦菜,主要含有碳水化合物、B族維生素、維生素C及礦物質等營養成分。中醫認為,苦菜性味苦、寒,具有抗菌、解熱、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,顏色碧綠,可炒食或涼拌,尤其適合夏季食用。

6、西紅柿

中醫認為它味酸甘、性平,有清熱解毒、涼血平肝、解暑去火的作用,適用於中暑、高血壓、牙齦出血、胃熱口苦、發熱煩渴等症。其維生素C的含量遠遠高於其他蔬果。

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蔬菜打葯後幾天能吃

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蔬菜在種植過程中會有蟲子啃食蔬菜,所以幾乎每種蔬菜都需要打葯來驅趕菜蟲,以保證蔬菜的健康生長,但是由於蔬菜打葯以後具有一定的毒性,蟲子吃了會死掉,人同樣也是不能吃的,打了葯的蔬菜需要過一段時間等藥性過了不具有毒性才能吃,那麼蔬菜打葯後幾天能吃?

關鍵要看打的是何種農藥。如果是高效低毒的,用藥后7-10天後可以吃;中等毒性的,用藥后15天後可以吃;而噴灑了高度、高殘留的農藥的蔬菜,多長時間都不能吃,如:甲胺磷、對硫磷(1605)、甲拌磷(3911)、克百威(呋喃丹)、久效磷、甲基異柳磷、滅多威、六六六、敵百蟲等等。

通常附在菜恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘上的殘留農藥五天到一周就會揮發掉,但為了安全起見最好用洗滌劑浸泡10-15分鐘,或者用清水浸泡30-60分鐘。用洗滌劑浸泡,農藥去除得更快。

隨着栽培技術的不斷進步,蔬菜的生長期已越來越短,而隨着環境污染的加劇,蔬菜的病蟲害也越來越重,絕大部分蔬菜需要連續多次放葯后才能成熟上市。

農藥污染較重的有恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘類蔬菜,其中韭菜、油菜受到的污染比例最大。茄果類蔬菜如青椒、番茄等,嫩莢類蔬菜如豆角等,鱗莖類蔬菜如蔥、蒜、洋蔥等,農藥的污染相對較小,但有的比較大。

盡量到有衛生監督的正規 市場買果蔬, 產品包裝上有“質量安全”、“無公害產品”、“綠色食品”、“有機食品”4種標誌之一的,相對而言,更加安全可靠。

果蔬要先沖洗后浸泡, 即把果蔬面徹底清洗后再入清水浸泡10分鐘,但別浸泡時間過長,以免表面農藥進入水后返回果蔬內部。

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剖腹產並不是最理想的分娩方式

  女性結婚之後就面臨懷孕生子的問題,雖然現在有不少時尚夫妻決定成為丁克一族,不準備生小孩,但大多數女性還是很傳統地選擇成為幸福媽媽。10月懷胎,一朝分娩,許多准媽媽在懷孕的時候就托熟人找醫生說情,要求分娩的時候進行剖宮產,以免去自然分娩前數小時的產前陣痛。

  北京市剖宮產率居高不下,接近半數的產婦願意剖腹產子。北京婦幼保健院的最新統計显示,前年全市產婦的剖宮產率高達47.92%,和上世紀80年代相比上升了近一倍。其中,三分之一的剖宮產產婦完全可以自然分娩。實踐證明,剖宮產是解決難產和母嬰併發症的一種手段,合理地進行剖宮產手術可以有效地降低母嬰死亡率,但終究不是一種理想和完美的分娩方式。

  其實,剖宮產是解決難產和搶救產婦及胎兒生命的有效措施,並不是分娩的捷徑。國內外數據統計显示,剖宮產產婦死亡的相對危險度比陰道分娩高7倍以上,死亡的主要原因是麻醉意外、出血及栓塞性疾病。

  從母親這方面說:剖宮產實際上屬於人為創傷,必然會帶來併發症。有資料显示,剖宮產產婦產褥感染率為陰道分娩產婦的10至20倍,孕產死亡率為陰道分娩產婦的5倍。剖宮產時的出血量比正常分娩的出血量要多。剖宮產產婦在恢復的過程中,可能發生腸粘連、腸梗阻、盆腔炎、子宮內膜異位症等。正常飲食晚,還易造成產後乳汁分泌減少,所以開始會有母乳不足。剖宮產恢復起來也沒有自然產那麼快,自然產一般2至3天就可出院,而剖宮產傷口5至6天才能癒合。從經濟角度比較,剖宮產的住院時間、醫療費用均要比陰道分娩高許多。

  從胎兒這方面說:一般經過正常生理分娩過程的,胎兒會受到產道的擠壓,會產生一種刺激即應激力。而胎兒的智力開發就是通過觸覺、視覺、味覺、聽覺等來刺激大腦細胞的活躍。近年來,國內外科學家大量研究發現,剖宮產的孩子在出生時,由於沒經過產道的擠壓,缺少了這一道必不可少的“程序”,缺乏必要的觸覺和本體感的“學習”,容易產生情緒敏感,注意力不夠集中,手腳拙笨,動作不太協調等問題。近幾年提出剖宮產兒綜合征概念,主要是指剖宮產呼吸系統併發症多,如窒息、濕肺、羊水吸入、肺不張和肺透明膜病等。此外,有研究比較了剖宮產娩出的新生兒與非剖宮產娩出的新生兒發生高膽紅素血症(也稱黃疸)的情況,結果剖宮產組新生兒高膽紅素血症的發生率顯著高於非剖宮產組,表明剖宮產可能是引起新生兒高膽紅素血症的原因之一。

  因此,合理選擇剖宮產指征非常重要。產婦方面,包括:產道異常,如骨盆狹小、畸形、骨盆與胎兒頭圍大小不符;先兆子宮破裂;重度妊娠合併症,如合併心臟病、糖尿病、慢性腎炎等;重度妊娠高血壓綜合征;臨產前子宮收縮無力,經用催產素無效者;產前發生嚴重大出血,如前置胎盤,胎盤早期剝離等;產程過長(超過30個小時);高齡初產婦(大於35歲);產婦患有急性皰疹或陰道性病者。胎兒方面,包括:胎位異常,如橫位、臀位,尤其是胎足先入盆,持續性枕后位等;產程停滯,胎兒從陰道娩出困難;胎兒尚未分娩,而胎盤提早剝離,或臍帶先行由陰道脫出者;胎兒宮內窘迫、缺氧,經治療無效者;其他不宜自然生產者。



: 分娩方式相關

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蔡依林皮質外套搭白T恤個性十足

蔡依林皮質外套搭白T恤個性十足

黑白配再搭配當中比較常見,這是一種比較經典的顏色組合,它們組合在一起並不容易出錯,如果不知道如果挑選配色的話,黑白配無疑是一個穩妥又實用的選擇,可以穿出女性朋友的獨特氣場,更添大方。在出席正式場合時,蔡依林玩起了混搭,使用到了很多設計感強烈的單品來修飾自己,穿出了她的帥氣。首先外穿了一件黑白配的中長款夾克,上身穿上了一件短款的內搭,下身則穿上了一條不規則的牛仔破洞短,適當地運用留白的方式,露出了她的部分大腿,再配合上一雙金屬色的長筒靴,很有質感。       在肩膀部分加入了黑白格紋,首先格紋是一個不太容易過時的元素,在很多單品當中都被頻繁地使用到。它的傾斜程度比較強,通過這種格紋也可以顯現出蔡依林的時尚感。白色和黑色雙拼,選擇這種黑白配的組合還是比較亮眼的。下半部分的黑色以純色設計為主,在左右兩側對稱分佈上了金屬色的品牌logo。蔡依林將這件中長款的夾克的拉鏈拉低了些,沒有將它完全扣上,露出內里搭配的內搭,夏天別說沒衣服穿?看“蔡依林”一件皮衣外套最百搭,怎麼穿都美。       內搭是白色的,它和外搭的黑白配組合組搭配在一起並沒有讓人感覺到突兀之感。白色畢竟是一個百搭的顏色,作為內搭來說,的確是恰到好處的,為了不讓純色設計留下太多空白之感。在內搭上面還有很明顯的黑色字母,它們設計得比較大,位於很顯眼的位置,一下子吸引到了人們的注意力。採用一個低領設計,可以露出部分肌膚,也是比較清爽,蔡依林真是小個子穿搭教個書,皮質外套搭白T恤個性十足,超好看。       下身穿上了一條不規則的破洞牛仔短褲,選擇破洞設計,露出部分肌膚,挑選短褲也方便搭配長筒靴,並沒有显示出累贅感。上身的夾克的長度中等,短褲的裁剪也很別出心裁,方便採用下衣消失法這樣的搭配方式來秀出自己的一雙大長腿。她的身材姣好,有身材為她的搭配提供加持作用,的確能夠提升她的個人魅力。       搭配上的長筒靴是金屬色的,非常有高級感,金屬色本身就自帶光澤感,自然可以將蔡依林的整套搭配提亮了許多,這雙長筒靴的靴口還是比較寬鬆的,給她的雙腿留下了足夠的空間,並沒有給雙腿帶來太多壓力。在行動的時候,也讓雙腿承受的壓力沒有那麼強烈。       短髮給蔡依林增添了些許颯爽的感覺,她的秀髮稍微蓬鬆一點,可以對臉部輪廓進行修飾,她在手上戴上了一塊錶盤較小的腕錶,配合上金屬色的手鐲,透露出了她滿滿的精緻感。頸部的項鏈也是加入得恰到好處,蔡依林的配飾對她的搭配起到了很好的補充作用。       牛仔外套是休閑風中常常使用到的一件單品,她在出席活動時也穿上了一件短款的牛仔外套,她將一邊拉了下來露出她的香肩,更添性感魅力,搭配了白色的背心,更添慵懶。下身則穿上了一條皮料的短褲,它的材質比較柔軟。長筒靴的加入更能显示出她的性感魅力。       黑色的連帽抽繩衛衣的胸口部分有紅色的塗鴉字母圖案,很吸睛,下身穿上了一條短褲,露出了一雙長腿,配上一雙和短褲同色系的長筒靴,更添帥氣。長筒靴內里還有漁網襪,這身搭配時尚又帥氣,還帶着些許小性感。       粉色的連衣裙減齡作用比較強,蔡依林的這條連衣裙的袖子運用了羊腿袖,稍微蓬起來一部分,掩蓋住了大臂部分的贅肉。她的這條連衣裙的版型總的來說還是比較修身的,可以勾勒出她的身材線條,展現出曲線美。   聲明:文字原創,圖片來自網絡。如有侵權,請聯繫我們刪除,謝謝。網站內容來源http://www.online.jx.cn/

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千璽身穿無袖襯衫,時尚有活力

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烊千璽絕對是最近幾年火到“爆”的明星之一了,作為00后的他卻擁有了一個非常大氣成熟的長相,在表演上更是有着自己的一番能力。現在的人們提到易烊千璽再也不是當年那個“TFBOYS”中最矮小的成員了,而是一個演技能力超足的實力派,也是因此坐擁了許多的粉絲,這樣的四字弟弟大家喜歡嗎?     最近在出席宣傳活動現場的四字弟弟在穿搭上更是有着一個非常好的表現,首先就是大名鼎鼎的項鏈疊戴手法,可以說是今年最流行的款式了。在這裏的四字弟弟運用的是一條來自 OOAK Ace系列 的鏈條項鏈,加上AtelierSo 的曲別針項鏈,這樣的疊戴大法將整體時髦度瞬間增加了好幾個檔次。     我們四字弟弟在襯衫的選擇上也是相當有格調的,來自PushButton 粉色格紋無袖襯衫,與粉色的背景互相呼應。無袖的襯衫設計加上一件白色長袖的內搭,一身造型非常有時尚感,看起來也是相當具有年輕活力的一個穿搭選擇。這樣會穿的易烊千璽真的太吸引人了,女生都要對天怒吼一句:不會搭配的我該顏面何存呀!     求易烊千璽不要再穿白襪了,一條A.P.C.的黑色牛仔褲子與ASH的老爹鞋搭配在一起,還加入了Marine Serre的褲鏈穿搭,一身造型時髦度滿滿。中間穿的是一雙白色長襪作為修飾,但是易烊千璽的腿真的是太細了,肥大的老爹鞋和稍顯寬鬆的牛仔褲,中間剩下的就是可能女生們都未曾擁有的超細腳踝,真的讓人羡慕不已。     這樣的四字弟弟還一臉認真地做着蛋糕,在這張圖片中可以看到他的襯衫造型其實是不規則設計,另一邊加入了長袖的款式,詮釋了什麼叫一身設計感滿滿的穿搭模範。     被“獨角獸”就輕鬆擋住的腳,易烊千璽身材真的是太纖細了,作為一個“阿姨粉”,真希望四字弟弟能夠多吃點,顯得壯一些。   易烊千璽的日常穿搭   衛衣+黑色運動褲     四字弟弟這一身灰色的運動衛衣是來自GCDS的,下半身和模特完全不一樣,搭配了一條黑色的運動褲,兩邊的條紋設計為整身造型添加了不少的時尚風味。加上富有時尚特色的中分髮型,易烊千璽這身穿搭又A又潮,還富含了滿滿的青春時尚感。   紅色衛衣+黑色馬甲     衛衣要如何穿出多重時尚感?學習四字弟弟的穿搭就對了,一身紅色的衛衣穿在身上本身就可以很好地點亮造型了,再加上一件黑色馬甲作為修飾,將一身疊穿手法提升到了一個新高度。   衛衣+外套     還是一身衛衣穿搭,不過這一身轉化了一個疊穿方法,選用的是一身Champion的撞色外套,紫色和內搭無帽衛衣的顏色相互呼應,彷彿整體就是一套那樣乾淨自然。網站內容來源http://www.online.jx.cn/

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輕熟女,簡約穿搭最適合你們

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日系穿搭風格總是給人一種很優雅和乾淨的感覺,年輕的女人穿搭會很甜美清新,而輕熟的女人穿搭則非常適合上班,是一種優雅和淑女的感覺。有格調的日系風格,對於上班族來說,這種風格能讓你看起來端莊淑女,同時盡顯時尚品味。   大圖模式 日系風格用的單品都是比較顏色清新,同時款式設計比較經典耐看的。日系風格因為展示優雅與清新的感覺,因此最重要的就是搭配的時候給人的感覺要溫和而動人。深色和淺色的搭配讓你看起來更穩重,淺色系則更清新,深色系是成熟女人最喜歡的,在顏色的搭配上我們要選擇適合自己的風格。   大圖模式 日系的褲子可以選擇垂感相對比較好的,白色的寬鬆垂感褲子,讓人看起來相當乾淨幹練。淺色的褲子搭配上衣選擇的顏色和款式不同,能給人造成的視覺感受也是相當不同的。搭配相對深色的上衣,給你滿滿的優雅氣質。和淺色系的上衣搭配帶來明亮清爽的感覺。   大圖模式 除了褲裝之外,裙裝也能讓你看起來非常浪漫優雅。針織連衣裙是浪漫又溫柔的,並且將成熟優雅氣質展現出來。而半身裙給人的感覺相對比較文靜,相對適合上班的時候穿搭。碎花半身裙給人浪漫和文藝的感覺,也是上街凹造型必備。而純色包臀半身裙則給人一種很成熟端莊的感覺。   大圖模式 顏色艷麗,能夠讓你更有淑女和青春的感覺。墨綠色褲子搭配天藍色的襯衫,給人一種復古又端莊的感覺。而淺色的半身裙搭紅色毛衣,則相對更多的是優雅和氣質。紅色單品在秋冬給人留下深刻印象,溫暖的同時則給人一種陽光明媚的感覺。   大圖模式 灰色的連衣裙用了綁帶的腰帶,讓你的腰肢看起來更加曼妙,同時灰色也給人一種很清新的感覺。白色的外搭能夠提升色彩的鮮艷程度,讓人更容易能夠看到這款裙子帶來的優雅感覺。自然風格讓人很容易過目不忘,條紋T恤搭配黑色直筒親也經典耐看。黑色搭配酒紅色裙子也是相當優雅,這些搭配讓你看起來更有格調和品味。   大圖模式 輕熟女人在穿搭的時候,要注意選擇適合上班的元素,例如襯衫單品就能夠讓你看起來相當有氣質,現在襯衫的設計也相對更加時髦。西裝單品也是現在時尚流行的單品,同時讓你穿上之後給人一種知性幹練的感覺。半身裙是給人一種優雅的感覺,在職業風格中能夠給你時尚韻味,格紋的單品運用得好,也能帶來減齡效果,讓穿搭不單調。   日系的風格穿搭能讓你更有氣質,上街逛街的時候能夠讓你展示自己的優雅魅力,也很適合輕熟的上班族穿搭。用簡潔設計的單品,就能夠展示女人的迷人魅力,選擇一些職業風格的單品,讓你上班穿搭更加有氣質和韻味。

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桂林菜譜大全有哪些?

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桂林是我國非常有名的旅遊勝地,是國家級的旅遊城市,是我國廣西非常重要的一個城市,桂林的風景非常優美,很多人都去桂林旅遊過,桂林還是我國古代的智慧城市,是非常重要的文化發祥地,不管是去桂林旅遊還是出差工作,都要記得品嘗當地的美食,下面介紹幾道非常有名的桂林菜譜。

桂林菜譜大全:

材料

草魚1條(750g),西紅柿1個,青椒3根,姜5g,蒜1頭,干辣椒2根,郫縣豆瓣醬2湯匙(30g),桂林腐乳2塊,生抽1湯匙(15ml),啤酒500ml,油5湯匙(75ml)

做法

1、草魚洗凈去內臟,切成大段;西紅柿洗凈切成小塊;青椒洗凈切段;姜切大片,蒜去皮洗凈備用。

2、中火燒熱炒鍋中的油(45ml)至五成熱,放入魚段,煎至顏色金黃盛出。

3、大火燒熱炒鍋中的油(剩下的30ml)至七成熱,放入薑片、蒜瓣、郫縣豆瓣醬、青椒段、干辣椒翻炒。

4、炒出香味后淋入生抽,倒入啤酒,待啤酒煮沸,放入煎好的魚段、桂林腐乳,改中火燉約二十分鐘,至湯汁快收干時放入西紅柿塊,改大火待湯汁濃稠即可出鍋。

什錦炒桂林粉

材料

桂林粉蒸150克,肉末50克,玉米粒25克,青豆25克,凈白菜梗100克,紅椒絲25克,適量的蔥斷。

做法

1.桂林粉泡水四個小時,煮熟涼水洗凈備用。

2.鍋內放入適量的食油開中火。

3.鍋熱后倒入肉末煸炒,然後放入桂林粉翻炒到熟。

4.加入玉米粒、青豆、白菜梗、紅椒絲繼續翻炒。

5.加入適量的鹽、味精、胡椒粉、蔥斷炒勻即可。

涼拌桂林粉

材料

桂林粉(干)150克,適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花。

做法

1.桂林粉泡水一夜。

2.鍋內放入適量的水倒入桂林粉煮熟,用涼開水洗凈,最用冰開水泡一遍洗凈瀝干水份備用。

3.將適量的黃瓜絲、辣椒、蔥花、鹽、味精、胡椒粉、白糖、醋、麻油、豆板醬加入桂林粉內拌勻即可。

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泉州菜譜大全有哪些?

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泉州是我國東南的一個沿海城市,隸屬於福建省,泉州這個城市的氣候條件非常好,那裡的經濟也非常發達,值得一提的是,泉州的旅遊景點比較多,比如大家熟知的塗門街、泉州公園以及府文廟等等,去到泉州旅遊的話,當地的美食也值得品嘗,下面介紹幾道非常有名的泉州菜譜。

泉州菜譜大全:

家常閩菜豉香平子魚

材料

材料:平子魚、蔥姜蒜、

調味料:李錦記風味豆豉醬、生抽、蚝油、雞精、糖

做法

做法:

一、平子魚去內臟、腮,洗凈,兩側分別斜切兩刀;蔥切段,姜蒜切片

二、鍋內坐油,將魚煸至兩面微黃起鍋備用

三、鍋內重新坐油,下姜、蒜片爆香后,加入李錦記風味豆豉醬炒出紅油

四、放入煸好的魚,調入蚝油、生抽、糖,加入蔥段和適量的水

五、大火燒開后改中火稍燉十五分鐘,再改大火將湯汁盡量收干,起鍋裝盤即成

欖菜肉末四季豆

材料

四季豆,肉末,蔥蒜末,糖,生抽,鹽,辣椒醬少許

做法

1.將四季豆切成小丁,放入油鍋中煸炒至軟;

2.將蔥蒜末放入鍋中爆香,放入肉末,翻炒至斷生;

3.加入炒好的四季豆,翻炒均勻,加入糖,生抽,鹽,調入少許的辣椒醬(這個辣椒醬是自己做的);

4.翻炒均勻即可出鍋。

家常菜冰糖百合南瓜盅

材料

小南瓜1個,冰糖適量,干百合適量,蜂蜜1湯匙

做法

1.干百合少許用水泡軟。

2.小南瓜一個去頂,挖空,取出的南瓜肉肉切成小塊。

3.把百合,南瓜肉肉加幾顆冰糖一起放入南瓜盅,上面淋一小湯匙蜂蜜。

4.入高壓鍋蒸15分鐘左右,完成。

韭菜魷魚須(家常菜)

材料

韭菜,魷魚須,醬油,味精,料酒,十三香粉,精鹽

做法

1.韭菜切段,魷魚須切條。

2.鍋內上熱水把魷魚須放進去烫一下撈出過冷水,最後瀝干待用。

3.鍋內放油,下魷魚須大火翻炒,加醬油,精鹽,少量味精,料酒,十三香粉煸炒。

4.最後放入韭菜大火翻炒即可。

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甜面醬的配方

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雖然在大多數的超市裡以及市面上都有甜面醬的售賣,但是商家所售賣的甜面醬總會讓一部分人擔心,其中所含有的化學成分對身體造成危害,所以許多人還是喜歡自己在家製作甜面醬。非常重要的是甜面醬的製作方法相對簡單,所以在家製作甜面醬也十分便捷。接下來為大家說明在家製作甜面醬的方法。

材料:麵粉、醬油、油、糖

做法:1、把鍋燒熱,加入油,然後加入適量的麵粉,你想做多少甜面醬就放多少麵粉,然後把麵粉和油炒勻。2、加入醬油、鹽(如果醬油的鹹度已經足夠,就無需放鹽)、大量的糖,再加入適量的水,濃稠度油你自己控制。3、把有所材料一起炒勻,甜面醬就這樣非常容易地做好了。

甜面醬是經過天然發酵製成的調味品,其中含有麥芽糖、葡萄糖等物質,還含有氨基酸等對人體有益的物質。甜面醬咸中帶甜,味道鮮美,不僅可以給人體帶來所需的營養物質,它還有很好的開胃助食作用,讓你胃口大開,吃得好身體自然“倍兒”棒!

甜面醬最經典的吃法就是用它來做炸醬面,香氣四溢,口吃留香啊。

主料:麵條、豬肉。

輔料:油、甜面醬、蒜。

做法:1、把豬肉清洗乾淨之後,剁成肉沫。把蒜也剁成蒜泥。2、把水倒入鍋中,大火把水燒開,然後下麵條,等麵條變軟熟透之後隔水撈出待用。3、把鍋燒熱,下油,然後把蒜泥倒入翻炒,然後再倒入豬肉和甜面醬一起翻炒,然後倒入剛才煮好的面中,最後拌勻就可以食用了。

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簡單燒茄子

文章導讀

茄子中含有大量的花青素,所以不少女性吃茄子正是看重茄子的美容功效。與此同時茄子的製作方法多種多樣,每個人可以根據口味偏好選擇不同的製作方法。對於懶人來說,如果愛吃茄子的話,就應該選擇一些製作步驟較為簡便的茄子製作方法。在燒茄子的過程中,有哪些簡單易懂的製作步驟?

醬香肉末燒茄子

用料:茄子、黃醬、紅辣椒、蔥、蒜頭、姜、肉末、生粉、生抽、料酒、白糖、雞粉

做法:

1、茄子切條狀;蒜和姜切片(我不喜歡吃到蒜末和薑末,因此就不剁成泥了),五花肉剁成肉末,加點生粉和生抽抓勻;

2、茄子先放入油中炸軟后撈出備用;

3、鍋中留底油,先爆香蒜姜,放入肉末迅速滑散,再加入兩大勺的黃醬,點生抽、老抽、料酒、白糖和清水;4、倒入茄子、紅辣椒翻炒,最後加點雞粉調味,撒蔥花即可。

▼ 醬茄子

材料:茄子、黃豆醬、老抽、生抽、紅尖椒、蒜、蔥、香菜、白糖、鹽

做法:

1、茄子一整個或者一切為二蒸熟放冷;

2、紅椒切碎,大蒜、蔥、香菜切碎放入碗里,再加入生抽、老抽、白糖、鹽拌勻;

3、拿一個罐子或者可樂扣盒子之類的可以蓋蓋子的容器,茄子撕成條一層層鋪好,每鋪一層刷一層黃豆醬,在鋪一層辣椒調的醬和汁水;

4、一層層碼好后蓋蓋子冰箱冷藏,2—3天後可以吃。

夏天吃隨吃隨取,沒有油有很入味,冰冰的配粥和米飯,超級下飯。

▼ 青椒茄絲

用料:茄子、青椒、大蒜頭、鹽、雞精

做法:

1、青椒、茄子切絲;

2、大蒜頭放入油鍋里爆香;

3、放入青椒絲,大火炒,過一會兒放入茄子絲,繼續大火炒;

4、茄絲軟了,放入鹽和少許雞精,炒勻即可。

紅燒茄子

材料:長茄子、五花肉、小米辣、線椒、大蒜、生薑、大蔥、食鹽、生抽、老抽、白糖、澱粉水

做法:

1、長茄子洗凈控水切成小條,辣椒切成小段,五花肉切成薄片,蔥切片姜切絲蒜切末;

2、鍋里加一些食用油,加入切條煸軟,用漏網撈出備用;

3、鍋熱加一些食用油,加入五花肉片炒至金黃色后加入蔥姜蒜翻炒,再加入線椒和小米辣翻炒均勻;

4、放入茄條翻炒均勻,加入適量的生抽、老抽、食鹽、白糖調味增鮮;

5、淋入水澱粉,直到湯汁包裹着茄條,即可盛盤。

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