排骨蒸米飯

文章導讀

排骨上的肉不肥不膩,吃起來十分過癮,所以排骨不管是男女老少都非常喜愛吃的一種食物。在吃排骨的過程中,自然也有許多不同的吃法,例如山藥燉排骨,糖醋排骨等。但是使用排骨蒸米飯卻是一種較為少見的做法,而嘗試過這種做法的人都應該難以忘記這種美味味道。今天就一起來學習排骨蒸米飯的製作方法吧。

首先來看下排骨蒸糯米飯的做法:

材料:糯米,排骨,粽恭弘=叶 恭弘,鹽,生抽,老抽,蚝油,料酒,蔥,姜等

步驟:

1.排骨切小塊,糯米用水浸泡一個晚上,排骨用姜蒜末,老抽、生抽、蚝油、料酒、鹽抓勻后腌制半個小時以上

2.粽恭弘=叶 恭弘用淡鹽水浸泡半個小時后洗凈,鋪在蒸籠上

3.將腌制好的排骨放在糯米里忙打個滾,沾滿糯米

4.把糯米排骨放在粽恭弘=叶 恭弘上面

5.將粽恭弘=叶 恭弘包裹起來

6.將蒸籠放在砂鍋上

7.蓋上蓋子,大火燒開後繼續蒸20分鐘

8.出鍋,撒上蔥花即可

以上主要介紹了排骨蒸糯米飯的做法,你了解了嗎?接着一起來了解下關於糯米的相關知識。

吃糯米有什麼好處

幫助消化

糯米可以幫助消化,也有安神的作用,能夠緩解疲勞和頭昏眼花的癥狀,糯米的這些效果在做成醪糟酒釀以後更加突出,而且食用起來也更方便,不太受使用量的限制。

健脾胃

糯米是非常溫和的食補品,它具有補血、補虛及健脾胃等功效。對於時常感到噁心、食慾低靡、腹瀉、氣虛乏力的人來講,可以偶爾食用糯米食物,有很好的緩解作用。

補氣血

因為糯米具有補血和補氣的功效,經常食用還可以調理我們的腸胃功能。很多女性朋友經常會出現氣色不好的癥狀,這是身體氣血兩虛所導致的,我們不妨多吃點糯米煮的粥。

滋補佳品

糯米有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

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產後抑鬱的“來”與“去”

  相信很多孕婦在產後都會有種“如釋重負”的感覺,身體倍感輕鬆,但是隨着孩子的出生,既要照顧好孩子,又要打理好工作,很多產婦都會有點應接不暇, 鬱悶、煩躁等情緒就不自覺的找上門來,干擾着各位新媽媽們。產婦們為什麼為產生抑鬱情緒呢?又有什麼方法可以預防或緩解產後抑鬱呢?

  產後女性的情緒變化會非常大。有些產婦在產後感情變得很脆弱,動輒哭泣、傷心、委屈、發脾氣,還特別容易疲勞、食慾不振、性慾減低、失眠,同時,做事的效率及能力減低,也不能很好地照顧孩子,履行做母親的職責等。

  產婦的種種現象都是心理障礙的體現,醫學上稱之為產後抑鬱,發病率為10—20%左右,常發生在產後數月之內,大部分產後一年可以自愈。產後抑 郁往往會影響家庭的和睦。產婦由於情緒上不穩定,稍不順心就衝著家人(尤其是丈夫)發脾氣,如果家人不理解、不體貼,就會造成家庭成員之間的矛盾,甚至造 成家庭破裂;由於產婦情緒不好,辦事能力下降,不能很好地照顧、哺養小兒,則影響了對小兒的早期教育,造成小兒發育發展落後;產後抑鬱還會影響產婦本人的 身體康復及心理健康,嚴重者甚至有輕生或他殺念頭。

  分娩對於產婦是一種很強的刺激,同時常常伴隨着不安的情緒。分娩以後體內孕激素和雌激素水平的急劇下降,引起人的情緒不穩是造成產後抑鬱的主要 基礎。此外,難產、產褥感染、產後出血過多、分娩時疲勞、照料嬰兒等負擔,加上家務瑣事的不順心,婆媳、夫妻關係不協調等,都與產後抑鬱的發生有關。顯 然,預防產後抑鬱,不只是產婦一個人的問題,而是整個家庭的問題。

  那麼,怎樣預防產後抑鬱的發生呢?

  首先,產婦在懷孕期間應閱讀一些有關孕產婦心理、生理及小兒護理方面的知識,以充實自己,從思想上做好準備,培養和鍛煉自己把握心理平衡的能力;

  第二,醫務人員和家屬要正確認識分娩后產婦心理行為的改變,理解產婦分娩后情緒的改變是由於內分泌的突然改變造成的,因而,家人特別是丈夫要倍加關心、體貼產婦,給予更多的幫助;

  第三,對於有孕產期合併症、併發症者,更應給予幫助,避免產後過度疲勞;

  第四,一旦發現產婦有心理、行為的異常,應儘快找心理醫生治療。



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烤餅乾溫度

文章導讀

烤餅乾最重要的就是溫度,如果是沒有掌握好烤箱烤餅乾時候的味道就會出現烤糊的情況,這樣就會讓自己做出來的餅乾味道上面不是那麼好吃,會受到非常大的影響,而且盡量還是應該要使用大火烤十分鐘左右,不能夠過長的時間,要將需要放入的調味料一起混合在以後再放入到裏面烤。

自己烤餅乾

1、黃油軟化后,加入糖粉,攪拌均勻即可,不需要打發。

2、加入雞蛋液,攪拌均勻。

3、倒入切好的蔓越莓干。

4、倒入低筋麵粉,攪拌均勻,揉成麵糰。

5、用手把麵糰整形成一個長方體或正方形均可,並放入冰箱冷凍40分鐘。

6、將凍硬的麵糰用刀切成片。

7、切好後放入烤盤,放進預熱好的烤箱,烤至表面微微金黃色即可。

8、蔓越莓干加入Rum泡軟瀝干備用。

9、黃油室溫軟化,加入砂糖打發,分三次加入蛋液打均。

10、加入低粉,奶粉,抓均成團,再加入蔓越莓干抓均。

11、麵糰分成15g的小團,搓圓壓扁排入烤盤。

12、烤箱160度預熱,上層烤22分鐘。

蔓越莓餅乾的做法

1.室溫軟化黃油加糖粉拌勻,小捲毛趕時間直接把速凍拿出來的黃油隔水化了,大家不用學習;

2.依次倒入少許全蛋大概15克,拌勻倒入低精粉 用刮刀拌勻;

3.蔓越莓幹事先用水浸泡10分鐘左右,加入用刮刀攪拌均勻;

4.蓋保鮮膜速凍10分鐘,便於成型;

5.搓圓成型,放速凍半小時至完全硬;

6.放菜板切5毫米薄片;

7.發現一個盤放不下,我揉一團壓扁,印了幾個卡通形狀;

8.烤箱預熱200℃,中層約15—20分鐘,表明焦黃即可,怎麼樣,很有食慾吧。

烹飪技巧

蔓越莓幹事先用水泡軟,否則不容易切片,容易碎,你也趕快試試,好在父親節犒勞下自己和家人。

用料

低筋麵粉115克

蔓越莓干35克

雞蛋15毫升

輔料

黃油75克

細砂糖60克

蔓越莓餅乾的做法

1.準備所有原料,黃油提前切片,室溫中軟化10-20分鐘,不要軟化過度;

2.蔓越莓切碎;

3.黃油搗碎,加入細砂糖和雞蛋液攪拌均勻;

4.倒入麵粉攪拌均勻,倒入蔓越莓攪拌均勻,成為麵糰;

5.把保鮮膜平鋪,麵糰倒上面,掀起保鮮膜兩邊,用手隔着保鮮膜把麵糰整形成寬和高各5厘米的長方體;

6.放冰箱冷凍1小時后取出,揭開保鮮膜,切成約0.7厘米厚的片,同時打開烤箱預熱170度;

7.均勻的擺在鋪了細緻的烤盤內,170度烤20分鐘左右,表面微黃即可,剛出烤箱時餅乾有點軟是正常的,涼一會就脆了。

烹飪技巧

不同型號的烤箱有溫度差,中間可打開看看,調整合適的溫度,建議新手用稍低溫度,多烤一會,高溫糊了的話就無法挽救了。

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鴨腸燙多久

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雖然鴨腸是一種非常受人們歡迎的食物,尤其是在吃火鍋麻辣燙的時候,鴨腸是必不可少的角色。但是在吃鴨腸之前一定要將鴨腸仔細清洗,因為鴨腸上所含有的糞便非常多。更重要的是吃鴨腸的過程中,一定要將鴨腸完全煮熟才可以有效消滅真菌。燙鴨腸的時候大概需要燙多久才能夠完全燙熟呢?

普通肉類:牛羊肉片、五花肉、酥肉等。這些都是吃火鍋時常見的肉類,但肉片厚薄程度不同,煮的時間也不同,一般來說,應該煮10—15分鐘左右才能全熟。

魚蝦:鱔魚、泥鰍、蝦等。魚類常年生活在水裡,身上含有很多寄生蟲或微生物。但吃魚蝦講究生鮮,不少食客往往將帶血的泥鰍、鱔魚等直接放進鍋里,此時就更應注意多煮一會,至少15分鐘以上。

內臟:毛肚、鴨腸、黃喉等。很多人喜歡將毛肚、鴨腸等涮一涮就入口,這樣比較酥脆。但內臟都可能含有細菌,建議至少要燙上3—5分鐘,全熟了方可入口。至於腦花、血旺這些,則要煮更久,最好10分鐘以上。

素菜:土豆、綠恭弘=叶 恭弘蔬菜、豆皮等。素菜分為兩種情況,一是綠色蔬菜,如香菜、空心菜、白菜這些常見菜,煮久了的話反而會損害其水溶性維生素,影響營養,一般來說最多煮1分鐘即可。但豆皮、豆乾這些菜富含植物蛋白,容易滋生細菌,至少要燙上兩三分鐘才保險。

鴨腸的營養價值

鴨腸看起來不起眼,但會吃的人總有各種法子將鴨腸做得非常美味。例如爆炒鴨腸、雜菜炒鴨腸等。不過好吃歸好吃,如果是垃圾食品,還不如不吃呢!那麼鴨腸有營養價值嗎?

鴨腸是有營養價值的,它富含蛋白質、維生素A、維生素B族、維生素C以及鈣、鐵等微量元素,這些營養物質是否讓人出乎意料了呢!特別是維生素A和蛋白質含量很豐富哦。

而且,鴨腸可以增強人體的免疫力,是構成白血球和抗體的主要成分,而且多吃鴨腸還能幫助人體促進新陳代謝,對神經、心臟、消化以及眼睛都有較好的保健功效。

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鴨腸怎麼炒

文章導讀

吃鴨腸的時候,想必大家非常喜歡吃燒烤鴨腸,或者是使用鴨腸燙火鍋麻辣燙,而鴨腸在日常餐桌上的出現頻率較低。因為鴨腸清洗起來十分麻煩,並且鴨腸中含有的腥味較大,沒有好好去腥的話,容易存在一股較大的肉腥味。如果想要將鴨腸製作成家常菜肴的話,應該如何炒鴨腸呢?

脆炒鮮鴨腸

1、已經剪開了的新鮮鴨腸適量,加入適量的麵粉,將麵粉和均後用手不停的搓揉,再將鴨腸一根根的搓揉。

2、全部搓揉完以後用自來水洗凈麵粉,多換幾次水,要把鴨腸上的麵粉洗盡。麵粉洗盡后控干大部分的水分,再加入適量的鹽,用手搓揉,鴨腸用鹽全部搓揉完以後,用自來水沖洗乾淨鹽份,鴨腸用手抓,沒有粘滑感就洗乾淨了。

3、將鴨腸一根根平鋪在案板上,鴨腸受熱縮水厲害,要斬成較長的段后入碗備用。鍋里去較多的水燒開,加入少量的鹽,倒入鴨腸用漏勺輕推,讓鴨腸均勻受熱。當水再次燒開時關火,撈出鴨腸。

4、青椒適量,切成青椒圈備用;生薑適量,切成薑片備用;大蒜子適量,切成蒜片備用。

5、鍋里去油,燒到鍋熱油紅,倒入薑片、蒜片和青椒圈大火翻炒。

6、薑片、蒜片和青椒圈炒香后,倒入鴨腸,加入適量的鹽、雞精、胡椒粉和老抽,並淋入少量的水大火翻炒,當調味料炒均,水汽炒干,鴨腸爆香后即刻抖鍋翻炒均勻。

7、關火起鍋,久炒鴨腸不脆,香氣撲鼻的脆炒鴨腸就大功告成了。

鴨腸的儲存方法

鮮鴨腸不宜長時間保鮮,家庭中如果暫時食用不完,可將剩餘的鮮鴨腸收拾乾淨,放入清水鍋內煮熟,取出用冷水過涼,再擦凈表面水分,要保鮮袋包裹成小包裝,直接冷藏保鮮,一般可保鮮3-5天不變質。

鴨腸怎麼洗

方法一

1、用2根筷子要用方頭的筷子,把鴨腸夾在筷子裏面夾緊一些。然後從一邊抽出。這樣鴨腸表面的物質就會被抽掉。

2、這樣反覆幾次,就會把鴨腸裏面的雜物清洗乾淨。

方法二

1、將鴨腸初步洗乾淨、破開。

2、然後加鹽、醋、生粉搓2至3分鐘再用清水沖洗乾淨即可。

溫馨提示:也可但用鹽但鹽要多些。

方法三

1、把鴨腸洗乾淨放在盤裡,把鹽灑在上面,然後用手抓。

2、然後用開水烫一下,就可以了。

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過了預產期仍沒產兆怎麼辦?

  臨床工作中,常常遇見過了預產期仍沒有產兆的孕婦,她們焦急地詢問應該怎麼辦,總覺得這是不正常的,擔心胎兒會出什麼問題。下面我們就來仔細說說這個問題。

  你算對預產期了嗎

  首先,我們看看預產期是如何計算的。月經規律(月經間隔28~30天左右)的孕婦,從末次月經來的第一天開始計算,往後推40周(280天), 即為預產期。簡單的算法為末次月經的月份加3或者減9,日期加7。而月經不規律的孕婦,要根據懷孕3個月之內的超聲,根據胎囊大小或者胎芽的長度,計算胎 兒的孕周大小,核對預產期,此時計算比較準確。如果沒有孕早期超聲,也可以根據兩次孕中期的超聲結果,結合胎兒雙頂徑、股骨長的生長速度,推算孕周,但因 為3個月以後,胎兒大小會有稍大差異,這種方法推算預產期只是相對準確。

  37~42周之間分娩都屬正常,過期妊娠(≥42孕周)則屬高危妊娠

  人們常以“十月懷胎,一朝分娩”和“瓜熟蒂落”來形容妊娠到期后的分娩。在自然臨產的產婦中,僅5%左右正巧在預產期分娩,85%左右在預產期前後分娩。在孕37~42周之間分娩,都屬正常。另有5%~12%的孕婦至妊娠≥42孕周分娩,稱為“過期妊娠”。

  過期妊娠對胎嬰兒可能帶來不良後果,屬於高危妊娠,所以應盡量避免。下面針對過期妊娠的原因、危害及預防進行詳細說明。

  過期妊娠的原因

  臨床原因不明確,考慮可能與以下因素有關:

  1.多與母親身體素質較差或內分泌紊亂有關。

  2.頭盆不稱時,胎先露部對子宮頸及子宮下段的刺激不強亦造成過期妊娠。

  3.過期妊娠常常在某個家族或某個個體中反覆出現,提示可能和遺傳因素有關。

  過期妊娠的自我預防

  1.加強孕期保健,保證孕期營養均衡,整個孕期體重增長12.5千克左右,適當活動。孕37周以後,每次飯後都可以散步30~60分鐘,有利於順利分娩。

  2.在妊娠最後幾周適當地刺激乳房,對避免發生過期妊娠有一定的效果。此時刺激乳房就像給孩子哺乳一樣,引起腦垂體後葉分泌的催產素增加,使子 宮平滑肌收縮,誘導分娩。刺激乳房一般宜在妊娠37~39周時進行,直至分娩。孕婦自己用指尖刺激乳頭、乳暈以及乳房其他部位,每側乳房刺激15分鐘,然 后交換。每次進行1小時,每日3次。也可以撫摸乳房:孕媽媽可以自己或由丈夫用手指按摩、撫摸乳房,每次15分鐘,每日3次。應注意刺激乳房前一定要做好 清潔衛生。

  過期妊娠的危害

  1.胎盤功能不足

  胎盤和其他器官一樣,有一定的壽命期限,它的作用就是在妊娠期里向胎兒提供營養物質和氧氣直到胎兒發育成熟。超過這個期限它的功能便會慢慢衰退、老化。

  妊娠時間超過42周,胎盤絨毛合體細胞層下出現纖維蛋白沉積,絨毛髮生梗塞,胎盤表面出現白色鈣化點,這些現象均表明胎盤已經開始老化,功能減退。胎盤功能低下,就直接影響胎兒氧的供給。過期妊娠的胎兒在子宮內很易缺氧。

  2.羊水量減少

  妊娠過程中,子宮內充滿羊水,胎兒生活在羊水中,羊水是胎兒正常生長發育的外部環境,羊水量的正常與否是妊娠情況是否良好的標誌之一。

  過期妊娠時羊水減少,對分娩不利,可致宮口擴張緩慢,第一產程時間延長。另外,子宮的收縮直接壓迫到胎兒與胎盤,影響胎兒血液循環,也容易發生胎兒缺氧。

  3.易發生難產

  胎兒過“熟”,可以使胎兒顱骨變硬,可塑性差,在分娩過程中胎頭不易變形,適應產道能力差,使胎頭下降困難,容易發生難產。

  4.胎兒和新生兒併發症增加

  過期妊娠的情況下,胎兒自體進行消耗,皮下脂肪減少,皮膚有皺褶,貌似老人,並且因缺氧,在宮腔內有胎糞排出,渾濁的羊水使胎兒皮膚被染黃,另外胎兒還可能吸入混有胎糞的羊水,造成危險。

  由於營養不足,妊娠時間雖較正常妊娠長,但胎兒體重並無增加,有些反而降低。

  據臨床資料統計,過期妊娠所生的新生兒,各種併發症比正常妊娠的足月兒明顯增加,如新生兒顱內出血、吸入性肺炎、黃疸的發生率均增高。

  過期妊娠的醫學預防方法

  鑒於過期妊娠可能給胎嬰兒帶來的不良後果,醫學專家主張“瓜熟蒂不落,適時應摘取”。在核對孕周無誤的情況下,孕40周時,如果孕婦沒有產科或 內外科合併症,超聲及胎心監護正常,可以在家自數胎動監護,若胎動良好,則每3天至醫院做一次胎心監護。若孕周≥41周仍無產兆發生,孕婦應及時住院引 產,在42周之前結束妊娠。

  產科足月引產的指征

  1.母體患妊娠期糖尿病。

  2.母體患高血壓或者子癇前期。

  3.胎兒估計體重偏大(3800克)以上,母體骨盆條件好,可以在預產期前引產。

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: 預產期相關

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辛芷蕾示範極簡牛仔穿搭

辛芷蕾示範極簡牛仔穿搭

最初認識辛芷蕾,是通過熱播清宮劇《如懿傳》,這部劇的演員陣容非常強,由周迅、董潔、張鈞甯以及霍建華等人合作主演的,但是不得不說,辛芷蕾在裏面的表現是相當精彩的,她將反派角色“金玉妍”發揮得淋漓盡致,讓觀眾恨得牙痒痒,演技也是備受認可。辛芷蕾還出演過《慶余年》、《綉春刀Ⅱ:修羅戰場》以及《戀愛先生》等影視作品,她的精彩表現給觀眾留下了深刻的印象。辛芷蕾不僅僅演技在線,還很會穿搭,每次亮相都讓人眼前一亮,一起來欣賞一下吧!

 

 

辛芷蕾的臉型非常好,而且她的氣質也比較清冷,大家都管這樣的臉成為“高級臉”。她頂着柔順的及肩發,佩戴黑色的墨鏡,露出白皙的肌膚,化上復古的唇妝,酷感十足又不失女性的柔美!

 

 

辛芷蕾示範極簡牛仔穿搭,她身穿一件黑色的牛仔外套,搭配一條淺色的牛仔褲,牛仔是自帶硬朗屬性的元素,給人一種酷范十足的感覺。腰間繫上黑色的腰帶,輕鬆拉長身材比例,展現出腿長優勢,這時尚功力不可小覷!

 

辛芷蕾的身材比例非常好,而且不會顯得太過於骨感,穿上貼合腿型又不束縛緊的牛仔褲,既顯高又顯瘦,還能顯腿長。腳踩一雙小白鞋,肩上挎着一個黑白撞色的挎包,整體造型簡約大氣又不失率性酷感!

 

 

辛芷蕾的其他時尚造型也是非常不錯的,一起來看一下吧!辛芷蕾身穿一件灰色的連帽外套,搭配深藍色的破洞牛仔褲,腳踩一雙黑色的短靴,將牛仔褲的褲腳捲起來,顯得更加時尚有型。手裡挎着一個超大號的復古印花包,整體造型時髦到不行!

 

 

辛芷蕾身穿一件黑色的透紗上衣,將露未露的性感最是打動人,演繹別樣的優雅女人味,搭配一條黑色的皮褲,腳踩一雙黑色的系帶皮靴,輕鬆凹出“1米8”大長腿。外搭一件黑色的西裝外套,搭配上淡妝紅唇,御姐范兒十足!

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打底褲除了顯瘦之外,打底褲也是十分百搭的。現在的女性更喜歡穿打底褲,簡單休閑的打底褲,更適合女性形象。一條瘦身的打底褲,可以展現你優雅的時尚品味,纖細的設計,讓你看上去更有優雅的氣質。給人一種視覺上非常舒適的感覺。時尚帥氣和女性風格可以得到充分展示。無論是搭配運動鞋還是時尚鞋,你都會展現出你迷人的身材,展示出你苗條的身材和抵禦天氣的長腿。

打底褲,休閑版型,這種搭配延續到初冬也不會過時,與棕色頭髮在一起兩色相撞,既突出冬季的靚麗多姿,又展示天高雲淡的寧靜致遠,韓式風尚的精緻,落實在每一個細節搭配之處。

緊身打底褲不但百搭而且讓美女盡顯大長腿,採用簡潔的版型結合緊身設計還有着青春活力和簡約的個性,經典流行搭配帶來與眾不同的魅力,還有那不挑身材的褲子有效的顯瘦還很端莊大氣。

打底褲讓你輕鬆穿出時尚的味道,能夠襯托出很好的身材,全方位完美修飾腿部線條,簡約大方又不失個性的美。外搭一件白色的外套,非常合適氣質女人穿搭,還顯得你更有幹練氣質。打底褲大方又不失美感,展示時尚魅力的身姿,可以很好的展現你的線條美,營造浪漫唯美的年輕活力,顯出楚楚動人的唯美氣質。

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張家界市再出發,邁向國際旅遊強市

  春當立志,實幹為先。2月12日,新春上班第二天起,一場持續10天的市委常委“集體調研,集中解難”現場辦公拉開了張家界節后工作的大幕。

  此時,正值“倒春寒”侵襲。然而,天寒地凍也擋不住張家界決策者們“調研開路”的腳步。市委常委、市人大常委會和市政協所有主要領導、市政府所有副市長以及相關市直單位負責人集體下沉,到鄉村、進景區、走工地,用腳步丈量民情;聽彙報、解難題、理思路,集思廣益謀發展。

  “凝心聚力再出發,以新的姿態邁向新的30年,推動高質量發展,實現對標提質旅遊強市的宏偉目標。”張家界市委主要負責人道出新年這一精彩開局的初衷。

  2月11日深夜,張家界市武陵源區委辦公樓燈火通明,從區委書記、區長到普通辦事員,都在加班加點忙碌備戰。因為次日,張家界市委常委“集體調研,集中解難”現場辦公首站定在這個旅遊立市的起源之地。

  “不忘初心,牢記使命,如何邁向新征程?作為核心品牌,武陵源區肩負重大責任。”武陵源區委書記朱用文袒露,過去30年,因這裏三千奇峰,張家界走出深閨、走向世界;未來30年,武陵源依然是實現夢想創造輝煌的新起點。

  夢想激發活力。張家界建市30年,以建設國內外知名的旅遊勝地為夢想,從“小山城”逐漸成為“國際張”,實現了從旅遊立市到旅遊大市的成功轉變。數據显示,2018年,張家界接待遊客達8521.7萬人次,實現旅遊總收入756.8億元,旅遊龍頭作用進一步凸顯。

  夢想導引航程。張家界確定近期發展目標:到2020年實現遊客接待總量1億人次以上,旅遊總收入1000億元以上。而未來30年的發展定位,張家界市的決策者更是信心滿滿:“以建設國際旅遊強市為目標,真正把絕版山水資源變成世界知名的、一流的、最具影響力的旅遊目的地。”

  夢想取決於奮鬥。在接下來的永定、桑植、慈利等區縣的現場辦公中,再出發邁向國際旅遊強市的定位和夢想成為開局部署的重點主題,激勵追夢的腳步奮力前行。

  2月18日19時,平均海拔800米的天泉山國家森林公園氣溫已接近零攝氏度,然而招待所簡陋會議室內卻暖意濃濃。張家界調研解難隊伍全然忘卻白天顛簸勞累,正為永定區新一輪發展解難獻策。

  永定區委常委、區委宣傳部部長向慈庸是從基層成長的領導幹部,他告訴記者,歷屆張家界市委注重轉變作風,但在新年上班第一時間就“舉家下沉”調研解難的創新方式,還是建市以來首次。

  2月20日下午,在革命老區、深度貧困縣桑植縣行政中心會議室,市委常委們現場討論同意,在市級財政每年支持桑植2000萬元脫貧攻堅資金基礎上,今年追加2000萬元,並號召舉全市之力支持該縣今年脫貧摘帽,贏得熱烈掌聲。

  掌聲代表民意,掌聲即為肯定。短短10天,張家界決策者們冒風雨、踏泥濘,輾轉千餘公里,深入4個區縣22個基層調研點,堅持問題導向、實地了解,收集到38個帶有方向性、根本性、戰略性的大問題,涵蓋脫貧攻堅、基礎建設、重點項目、體制改革、城市管理等各個領域。

  逢山開路,遇水架橋。從項目癱瘓、復工無望,到資金落實、開工在即;從機制老化、喪失活力,到着力改革、興旺有望;從各自為政、各管一攤,到相互扶持、彼此協助……其中,永定區天門山二期項目用地保障、桑植縣產業大道建設、慈利縣張家界大峽谷創建國家5A景區、武陵源區組建景區旅遊集團公司等21個難題當場拍板解決。

  2月21日晚,在慈利縣的最後一站活動結束,張家界調研解難“團隊”又馬不停蹄趕回市委,在食堂吃過晚餐后,趁熱打鐵繼續集中開會討論如何落實未解難題。

  張家界市委書記虢正貴表示,全面梳理問題,市級層面的兌現承諾絕不含糊,省級層面的迅速對接积極爭取解決,國家層面的集思廣益想盡辦法解決,“保證每一個問題都有一個圓滿的結果”。

  惜取好春光,奮鬥正當時。新的30年再出發,張家界已開啟新時代新作為新篇章,向國際知名旅遊強市闊步前行。

  (文/廖聲田 寧奎)

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泰國出海游撞礁石女孩重傷失憶 清醒后她發微博訴苦

  3月4日,一名女網友發微博稱,她在電商平台上訂購了一旅行社組織的泰國芭提雅格蘭島出海一日游。然而在進行海上項目時,因為教練駕駛的摩托艇速度過快,不慎撞上礁石,教練受傷,她也因身受重傷住進了ICU搶救。該女子稱,雖然當時簽訂項目時有保險,但泰國住院治療費用高昂,已花去30多萬泰銖(約合人民幣6萬多元)。更讓她寒心的是,在身體尚未痊癒之時,旅行社與當地地接和摩托艇項目負責人相互推諉責任。5日下午,揚子晚報紫牛新聞記者聯繫上目前仍在泰國一家醫院治療的當事人金小姐,她稱現在已脫離了生命危險,雖躺在病床上,但仍在與相關方面交涉。

  女孩發微博訴苦

  網購泰國出海一日游

  體驗項目時意外受重傷

  金小姐告訴紫牛新聞記者,她23歲,大學剛畢業不久。2月下旬,她跟朋友相約前往泰國旅遊,在某電商平台上訂購了南京卓越國際旅行社組織的泰國芭提雅格蘭島一日游,選擇了其中的水上摩托艇項目。令她沒有想到的是,在進行項目體驗時,她遭遇了意外事故。

  據金小姐介紹,2019年2月22日下午2點多,正在體驗水上項目的金小姐還沉浸在驚喜之中,載着她的摩托艇速度較快,沒想到駕駛的教練未能操控好,兩人連帶摩托艇一起撞上了海上的礁石,金小姐直接被撞飛,掉入海里。由於事發時金小姐坐在摩托艇前面,教練坐在後面,因此她的身體受到直接衝擊,多處受傷,最嚴重的是肺部,肋骨、髖骨、腿部也受了傷。被及時救起后,她被送進了當地一家醫院的重症監護室,隨後接受了肺部手術。據金小姐向紫牛新聞記者描述,她全身除了手是好的,其他部位都受了傷。而在此次事故中,坐在金小姐后駕駛摩托艇的教練,僅僅手指骨折。

  因身體受了重傷,加上掉到海里遭受驚嚇,金小姐被救援人員救上岸后出現了暫時性失憶,只記得自己的名字。隨後,救援人員和身邊遊客幫助她聯繫了旅遊團導遊,找到了她的同伴並報警。

  金小姐在微博里寫道:“當時我是失憶的,只記得自己的名字,別的都不記得了,以至於當時警察來了解現場情況,地接歪曲事實,用泰語和警察說了是我自己駕駛摩托艇出的事故,之後救援人員用救生船把我送到芭提雅的曼谷醫院急救。現在旅行社和當地地接推卸責任,出了事故不負責治療我的重傷……不知道拍了多少次X光,還做了CT,全身檢查,肺部受重傷,連呼吸都是痛苦的,笑和咳嗽也是致命的疼痛。”

  至於金小姐是如何“破譯”地接導遊跟當地警察的對話,她稱,是一名隨團的中國攝影師,正好懂泰語,在幫助她時,悄悄告訴了她這些。

  涉事旅行社、地接團、摩托艇老闆三方推諉?

  “出事後,我被送往當地醫院進行搶救,住進了重症監護室。手術后恢復了記憶,但更讓人傷心的事接着來了。”金小姐說。

  金小姐對紫牛新聞記者稱,當時自己在體驗項目之前,曾簽署了一份保險合同,如發生安全事故,可獲得50萬泰銖(約合人民幣10萬多元)的額度用於治療等費用,但泰國的醫療費用昂貴,從目前身體情況來說,這些錢並不夠。“之前幾天住重症監護室和搶救就用了12萬泰銖,現在病房一天的費用是人民幣五六千元,目前總共已經花了30多萬泰銖了。因做了肺部手術,過段時間就可出院了,但還不能立馬回國,醫生說得恢復一兩周複查,肺部沒問題才能坐飛機。”金小姐說。

  現在面臨繼續治療,繼續燒錢等問題;後續還有回國的康復、賠償等等,憂心如焚的金小姐聯繫了南京卓越國際旅行社、泰國當地地接旅遊團還有體驗時讓自己受傷的摩托艇項目的老闆,希望能通過協商解決接下來的後續住院及治療複查等費用,並獲得應有的賠償。但讓金小姐失望的是,三方均表示,她可以先走保險。

  隨後,金小姐得知自己報的項目里還包括一個國內旅行社的責任險,又轉而諮詢南京卓越國際旅行社專營店的電商客服,客服回應稱保險是齊全的,但國內的保險需要保留憑證,待回國后再起訴旅行社責任,等到法院判定是旅行社責任,就會啟動這個責任險。

  對於這樣的回應,金小姐表示不能接受。她對紫牛新聞記者說,自己剛大學畢業沒多久,現在已住院十多天,每天都要不斷打針、檢查、治療,身體也疼痛難忍。“我每次問他們,找他們客服、售後,都是說走保險,然後讓我起訴,也沒說負責我的傷,也沒人來醫院看我……直到我把這個事情發到微博上找了很多大V,有很多人關注,才有旅行社的人包括摩托艇項目的老闆、老闆娘來醫院。”金小姐說,是搭載自己的摩托艇教練開得過快,才導致撞上礁石發生事故,但泰國當地地接的態度一直較為惡劣。金小姐的同伴報警后,地接對警察說是金小姐自己導致的事故,並且涉事的教練從事故發生后就回到老家不肯回來。

  南京卓越國旅回應

  從未推諉過,保險手續齊備保額100萬元

  那麼,當初接團的南京卓越國際旅行社在此次事件中到底表現如何呢?5日下午4點多,紫牛新聞記者來到位於南京市雲錦路上的該旅行社。該公司一名姓宋的負責人接待了記者。

  “我們看到了她在網上發布的那條微博,我們不知道她為什麼要這樣說,如果我們不管她的話,為什麼她還可以在醫院里接受治療呢?”宋總說,至於金小姐在微博上稱“讓我有本事就去告他們,告不贏,自己承擔一切治療費用和損失以及今後的后遺症。”宋總表現得有些無奈,他稱:“我們沒有說過這樣的話,出事之後,我們一切按照法律程序在辦,先走境外的保險,讓她在合法的泰國醫院進行治療。而在接到消息后,我們公司立刻派出工作人員,到金小姐所在的泰國醫院進行照顧和陪伴,也第一時間通知了金小姐的家人。我們也有工作人員和金小姐的父親保持聯繫,但是目前為止她的家人仍沒有前往泰國。”

  那麼,金小姐所擔心的醫療費用和後續回國后的康復問題要怎麼處理呢?宋總也給出了解釋,“金小姐是在線上平台購買的整個泰國的行程,整個行程中附帶有三份不同的保險,分別是旅行社責任險、地接旅行社保險和旅客的個人意外保險,目前金小姐的醫療費用,這些保險(境外)的賠償金是完全可覆蓋,連泰國段的保險賠償金都還沒有用完。”

  為方便理解,宋總還給記者詳細進行了表述。“我們購買的保險是不能疊加使用的,不能一次性賠付的,意思就是A保險的賠付金使用完了,才能啟動B保險的賠付金。”宋總解釋稱,也就是說,目前金小姐使用的是境外的保險份額,通過他們旅行社購買的旅行責任險還沒有啟動,也沒有用。“保險額度是100萬元人民幣,這些足夠後續使用了。”宋總稱,目前金小姐完全沒有必要擔心醫療費用的問題。

  至於後續的回國康復治療,宋總告訴記者,“康復治療的保險也都在辦理中。保險公司需要我們提供各種材料,走完程序后,才能進行賠付。保單我們都給她看過了,而且流程也在走。”

  大家對金小姐目前的傷情十分關心,宋總也從泰國的工作人員處得知,“金小姐胸部受傷,具體情況我們也不太知道,但目前已處於康復階段,身體也沒什麼大問題了。”對於金小姐發布的微博,宋總也表示理解:他們找的是當地的工作人員,可能溝通交流不方便,信息溝通也有偏差,一個女生獨在異國他鄉,也是可以理解這種心情的。

  律師說法

  未規定將旅遊者起訴作為理賠前置條件

  就此事件,記者採訪了有關律師,律師認為——

  金小姐發生事故前通過某網絡平台預定並參加了國內某旅行社組織的旅行團,其與旅行社之前成立旅遊服務合同法律關係,根據《合同法》、《旅遊法》等相關法律法規的規定,旅遊經營者在提供服務過程中應當保障旅遊者的人身和財產安全。

  因旅遊者是在體驗出海項目時發生的事故,而與其他旅遊項目比較,搭乘摩托艇出海本身即是具有較高風險的旅遊項目,故該項目是否為旅遊服務合同中約定的旅行社方面提供的旅遊項目,對於判斷各方責任至關重要。從旅遊者參加的旅行團名稱“泰國芭提雅格蘭島出海一日游”來看,出海項目有可能是旅行社安排的旅遊項目之一,只不過是由泰國當地的地接社具體負責。

  如該出海項目為旅遊經營者提供的旅遊服務項目之一,現在由於摩托艇教練缺乏安全意識和專業培訓、駕駛過快導致旅遊者受到嚴重的人身損害,旅行社提供的服務顯然是不符合雙方旅遊合同約定,旅行社構成違約;同時也侵害了旅遊者的人身安全,也是一種侵權行為。

  有關規定並未將旅遊者向法院起訴作為理賠的前置條件,這種情況下建議金小姐應儘快聯繫投保的公司讓其協助幫忙解決,在就醫時保存相關的手續憑證,以免後續因缺少手續而造成辦理的拖延。

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