雞蛋麵粉蔥花餅的做法

文章導讀

雞蛋蔥花餅相信大家並不是那麼的陌生,吃起來味道上面也是很不錯,要比普通的蔥花餅更加的鮮嫩一些,主要就是由於其中加入一些雞蛋,會變得更加鬆軟,那麼在和面的時候就應該要將自己準備好的雞蛋混合到麵糰之中,這就可以讓麵糰的味道上面變得更佳,而且水加入的比例也要注意。

蔥花雞蛋餅

【主料】

普通麵粉140g ,水190g,雞蛋3個,鹽2g,小蔥2棵

【製作步驟】

1. 麵粉放在碗中,打入雞蛋。

2. 加入水,調成雞蛋麵糊,再加入鹽,攪拌均勻。

3. 小蔥洗乾淨切碎,剩下的2個雞蛋打散備用(也可以直接把雞蛋打散在餅上)。

4. 平底鍋倒入少許油,燒熱後轉小火。

5. 倒入雞蛋麵糊,等麵糊表面凝固。

6. 倒入適量打散的雞蛋液(可直接把雞蛋打在上面,用勺子攤均勻)。

7. 表面撒香蔥碎,雞蛋液凝固后翻面。

8. 停一會捲起,關火,切斷(也可刷上自己喜歡的醬,加入喜歡的蔬菜,肉類)即可開吃。

煉乳雞蛋餅

【主料】:雞蛋 麵粉 糖 鹽 雞精 黃油 玉米麵粉

【製作步驟】:

1、拿出雞蛋敲入碗中,攪拌均勻。

2、攪拌成粘糊狀,但不能太干,否則倒入鍋中時不容易薄薄的攤開。

3、鍋中加黃油化開,再倒入雞蛋糊。均勻的攤開;

4、用小火煎至金黃后翻面同樣煎成金黃即可。

青蒜雞蛋餅

青蒜雞蛋餅中因為加入了青蒜,所以使雞蛋餅有了一種獨特的蒜香口味。青蒜雞蛋餅的做法其實很簡單的,主要材料就是雞蛋、麵粉再加上一點青蒜。

【材料】:雞蛋、油、生粉、麵粉、量鹽、白鬍椒粉、雞精、青蒜末、蔥末。

【做法】

1、雞蛋、油、生粉、麵粉按 3個:一勺:少量:兩大湯勺的比例混合均勻,裏面加少量鹽、白鬍椒粉、雞精、一大把青蒜末和少量蔥末充分攪勻。

2、平底鍋加少量油微熱,倒入麵糊攤開成圓餅。一面煎熟后翻另一面煎熟即可。剛下煎鍋的時候。

4、切好裝盤,煎餅的火一定不要太大,否則會影響色澤。

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微波爐能烤餅乾嗎

文章導讀

微波爐其實是沒有辦法去烤餅乾,這樣烤出來的餅乾味道也是會變得比較失敗,還是應該要選擇烤箱來烤餅乾,這可以說是現在比較好的一種做烤餅乾的方法,也是不會浪費人們太長的時間,是最快做出來美味餅乾的方式,不過一定要注意使用兩百度左右的溫度來進行烤制,效果會變得更好。

製作步驟

1、打奶油,使用人工攪拌,攪拌時,順同一方向勻速攪拌,這樣攪拌產生的比較集中,能使空氣更好的滲透進奶油,讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。

2、和面,力道要輕柔適中,方向也很有講究,從下而上,反覆不斷,直至完成。

3、成形,整形時,用手輕壓成型。

4、烘焙,烘焙溫度保持在恆溫200度,雖然延長了烘焙時長,但烘焙出的曲奇口感鬆軟、乾濕合宜,吃了更不容易上火。

5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格,在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足,而導致容易發霉;也確保了冷卻過久,導致外來菌浸入。

6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標準,在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻后的曲奇放入石頭紙內盒,並附贈精美的產品說明書後才密封封裝,封裝完成時,一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外,為了防止鬆軟的曲奇在運輸中破碎,每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋,每個細節成分考慮。

注意事項

1、打奶油時需要順着同一個方向,旋轉時產生的力比較集中,能讓空氣滲入打發材料,曲奇更均勻疏鬆。

2、和面時,翻拌的方向由下而上,不要用太大力,不需要攪拌太久,以防止麵粉出筋

普通做法

食材準備

黃油:120g、糖粉:40g 、細砂糖:30g、鹽:1/4小匙 、雞蛋:一小個 、牛奶: 15ml 、奶粉:15g、低筋麵粉:120g 、杏仁粉:50g、香草精:5ml。

工具準備

量匙、電動打蛋器、橡皮刀、裱花嘴、裱花袋、心形圓形模、烤箱。

製作步驟

1.將室溫軟化的黃油在大盆里打發,分次加入細砂糖、糖粉、鹽,繼續打至糖溶解。

2.分次加入蛋液和牛奶,用電動打蛋器攪拌均勻。

3.麵粉、奶粉、杏仁粉過篩后,一點點加入,均勻攪拌。

4.加入香油精、葡萄干均勻攪拌。

5.烤盤鋪上油紙,裱花或蓋模把曲奇定型。

6.放入預熱180℃烤箱,大概烤15分鐘。

可可曲奇餅

食材準備

低筋麵粉125G、黃油70G、可可粉25G、雞蛋液約50G(一個雞蛋的量)、綿白糖30G。

製作步驟

1、室溫軟化下的黃油加糖打發至糖完全溶解,一邊打一邊分3-4次加入蛋液;

2、把麵粉可可粉粉混合篩入打發的黃油中,攪拌均勻;

3、揉成麵糰,裝入保鮮袋放冰箱冷藏30分鐘;

4、冷藏后的麵糰取出,視自己喜歡做造型。

5、預熱烤箱190度,烤20分鐘左右。

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自然分娩有助母子關係更親密

  美國研究人員對產婦作腦掃描后發現,自然分娩的母親對孩子的哭泣更為敏感,而剖腹產則可能致使產婦母性行為減少。

  研究結果显示,自然分娩刺激產婦子宮頸和陰道產生荷爾蒙,增強她們對嬰兒的情感,對日後成為好母親至關重要。腦部研究显示,自然分娩時腦部劇烈活動能調節產婦的情緒和日常行為,幫助她們日後成功照顧小孩。而剖腹產採取在產婦腹壁開刀方式,直接把寶寶從子宮取出,改變了母體分娩過程中的“神經和激素體驗”,可能使母親與孩子的親密程度降低。



: 生產方式相關

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2月26日,北京《瑞麗》雜誌社社長、北京瑞麗文化發展有限公司董事長陳業進、瑞麗数字媒體事業部總經理黨書國一行與蘇寧零售集團副總裁范春燕、蘇寧百貨公司總裁顧玲等高管團隊在南京蘇寧總部簽署戰略合作協議。

據悉,此次蘇寧與瑞麗的合作主要聚焦在三個方面。內容上,瑞麗將為蘇寧易購持續輸出時尚潮流資訊及時尚穿搭解決方案,協助蘇寧建立時尚達人庫,為消費者帶來時尚的全新體驗。產品上,瑞麗將在蘇寧易購開設官方旗艦店,旗下主營業務國際輕奢箱包配飾大牌、小眾輕奢品以及國內一線美妝品牌將全面入駐。品牌合作上,雙方將通過品牌資源置換、品牌活動互推等手段,提升雙方行業影響力。

范春燕在會上表示,蘇寧今年重點強調以內容為導向,通過直播、短視頻等原創內容帶動消費。瑞麗在內容創作上有優勢,此次雙方合作我們希望與瑞麗以及瑞麗背後的創作者們探索更多的合作模式,將原創內容打造成為蘇寧易購APP以及小程序等終端上的核心板塊為更多消費者服務。

瑞麗作為中國極具影響力的時尚媒體集團,依託國際化的品味引領潮流趨勢,旗下《瑞麗服飾美容》、《瑞麗伊人風尚》等系列刊物擁有着廣泛的受眾和巨大的行業影響力。此外,瑞麗還以“媒體整合,品牌延伸”為發展戰略,成功實踐了平面媒體、电子新媒體的互動整合。

陳業進說道,瑞麗不僅僅是時尚內容媒體平台,擁有垂直化的媒體矩陣,還扶持中國原創,聯合新銳設計師打造本土輕奢品牌,與國際輕奢箱包配飾、一線美妝品牌合作,形成時尚內容和商品供應的供應鏈,把受眾直接轉化成消費者。

據悉,蘇寧百貨與瑞麗的合作是其跨界時尚、創新內容營銷的重要手段。2月26日,蘇寧在 “全民換新節”發布會上提出“超新星計劃”,打造蘇寧新品營銷平台,讓每一款新品都成為爆品。超新星計劃將為雙方在內容、產品以及品牌合作層面賦能,為消費者提供更多時尚潮流內容和產品。

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歐洲廉航加收行李費涉欺詐 意大利開出罰單

  據歐聯網援引歐聯通訊社報道,意大利競爭和市場管理局日前發布通告,歐洲廉價航空公司瑞安航空和維茲航空額外加收旅客手提行李費,涉嫌欺騙和誤導消費者。意大利當局決定,對瑞安航空處以300萬歐元罰金,對維茲航空處罰100萬歐元。

  據報道,從2018年11月1日開始,瑞安航空加收旅客手提行李費,並將乘客用於安放手提行李的空間減少超過65%。該政策實施后,消費者協會指責其廣告具有誤導性,稱乘客攜帶手提行李是最基本的旅行需要,廉價航空公司加收手提行李費用,是用來掩蓋機票的真實價格。

  瑞安航空對意大利的處罰公開表示,將拒絕執行,並對此提出上訴。瑞安航空認為,意大利競爭和市場管理局沒有理由發布與航空安全、客戶福利等相關的行政處罰。瑞安航空行李收費政策透明,增加手提行李收費是出於對消費者的利益考慮。

  意大利競爭和市場管理局強調,手提行李是航空運輸服務必不可少的元素,旅客隨身攜帶行李不得收取額外費用。瑞安航空公司對於每個超出規格的手提行李箱,額外收取5至25歐元的費用,其行為是變相提高機票價格。(黃鑫)

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糯米香菇燒麥

文章導讀

糯米香菇燒麥就是如今很多人們都非常喜歡吃的一種,裏面會根據自己的愛好來加入一些其他的配料,比如說洋蔥,這道輔料加入到其中就可以增加燒麥的口感,讓自己做出來的燒麥味道變得更加豐富多彩,等到做好以後就應該要先包好的燒麥放入到蒸鍋上面蒸大概十分鐘左右的時間即可。

烹制方法

1、將洋蔥切成小粒放在盆中用澱粉拌勻;

2、將豬肉餡、香油、醬油、鹽、雞精、胡椒粉、料酒、薑末、雞蛋打上勁后和洋蔥粒拌勻;

3、用雲吞皮做皮包成燒麥,頂上放一個青豌豆,上蒸鍋蒸8-10分鐘即可。

【特點】:濃香軟糯,老少皆宜。

土豆一劈兩半,放鍋里煮熟,迅速撈出瀝水去皮,放進面和生粉均勻混合的盆里,邊用器具碾壓土豆邊用筷子攪拌,等不燙手時,用手把沒碾碎的土豆捏碎,把面活成均勻的麵糰,放在盆內用乾淨的布蓋上,待用。

取一個面劑子,用碗底壓成片,放適量餡料,圍口即可。

【注意事項】

1、正宗的燒麥皮要用專門的擀麵杖,家裡一般用普通的擀麵杖,可以把外邊壓出褶皺,象荷恭弘=叶 恭弘裙邊的樣子就可以了;

2、包燒麥的時候,不用收口,用拇指和食指握住燒麥邊,輕輕收一下就可以,其實比包包子還容易;

3、蒸之前一定要在燒麥表面噴水,因為擀燒麥皮的時候,要加許多麵粉,才能壓出荷恭弘=叶 恭弘裙邊,如果不噴水,蒸好的燒麥皮會很乾;

【燒麥餡的製作】

第一步:糯米飯的製作:糯米浸泡四個小時左右,放蒸籠里蒸熟,晾涼備用:

第二步:香茹切細丁,蝦仁剁茸,蔥、姜剁細末,豌豆焯水斷生備用

第三步:鍋燒熱,放油加至八成熱放入蔥薑末爆香,倒入肉餡、香菇翻炒,炒至肉餡發白,放生抽、精鹽、五香粉、白鬍椒粉和適量高湯,炒勻後放入晾涼的糯米飯,翻炒均勻後放入蝦茸翻勻,再倒入豌豆,放點雞精,炒勻即可

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新媽媽坐月子為何總想哭

  ??新媽媽在生完孩子之後,會比一般人愛哭,這是由於體內激素的影響、新媽媽身體的變化、新媽媽對小寶寶哺育及未來的焦慮、以及家庭的關注點從孕婦轉向小寶寶等多種因素綜合作用,新媽媽在產褥期很容易出現產後抑鬱。嚴重的還可以發展成為產後抑鬱症。

  ????而眼淚是情緒的一種很好的宣洩物。有時也是精神壓力的一個釋放通道。在這種情況下,及時地誘導新媽媽將內心的憂傷、沮喪及悲傷排解出來,加以疏導和解釋,就可以幫助新媽媽化解這種失平衡狀態。

  ???? 那麼坐月子哭對身體會不會有影響呢?新媽媽體內的激素尚在調整中,情緒容易起伏、低落,出現憂鬱症的媽媽很多。產後女性血流較不足,各器官能分配到的血液會比平時少,如果此時眼睛經常流淚,血液循環又不良,眼睛會很容易疲勞。建議媽媽們最好不要長時間閱讀,包括看書、看電視等,既是擔心眼睛過度疲勞,又怕某些閱讀的內容是悲傷或恐怖類的,會觸動產後媽媽的負面情緒。因為這個時候眼睛容易疲勞,如果老是哭或者過度用眼,會損害眼睛的一些功能,所以媽媽們要注意讓自己的眼睛好好休息哦。



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氣質穿搭才能舒展最美的自己

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春天,是一個充滿生機與活力的季節,春天是一個好踏春的好季節,浪漫的春天,沒有一身清新甜美的穿搭怎麼能彰顯出春天的美呢。小清新的風格,適合每一個女性,這個春天,我們一起綻放春天之美吧。

下面墨羽就給大家介紹一些不錯的小清新穿搭,希望能給大家一些穿搭小靈感。

小清新的風格是質樸又甜美的,只需要簡單的衣服就能穿出甜美的氣質,比如牛仔,別看是時髦的單品,但是也可以將它打造出田園清新風,一身藏藍色牛仔連衣裙,只要搭配一個貝雷帽,就顯得甜美多了,或者這種棉質的牛仔襯衣,搭配小黑褲,簡約大方又清新。

娃娃領、飄帶都是打造小清新不可缺少的元素,灰藍色的襯衣,袖口系帶的設計,增添了甜美度,搭配一條高腰的A字版型,腰部的蝴蝶結設計再次加強清新感,搭配一雙格紋尖頭平底鞋,質樸優雅。

文藝范的小清新,總是需要針織開衫來營造,寬鬆的版型,溫柔的質感,舒服保暖,搭配碎花連衣裙,踩上一雙蝴蝶結的平底鞋,散發著慵懶知性的田園氣息。

說到了小清新,當然少不了碎花,荷恭弘=叶 恭弘邊袖口的連衣裙,搭配碎花元素,甜美動人,配上草編帽和草編包,春季踏春,上鏡又清新,很顯年輕感。

棉麻是純凈自然的代表,無拘無束,盡顯清新自然的一面,淡粉色的棉麻襯衣,搭配牛仔褲,配上棕色的棉麻皮帶,備上雙肩包,這個春天,我們一起感受大自然的美。

 

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很顯唯美顯腿長的打底褲穿搭

很顯唯美顯腿長的打底褲穿搭

打底褲出現在大家的視線中的次數越來越多了,打底褲已經成為姑娘們心中逛街的首選。因為打底褲穿起來非常容易而且搭配起來也很簡單,所以得到很多姑娘的喜歡。簡約而不簡單,款式簡單大方美觀,還可以巧妙的遮肉顯瘦,整體看起來十分靚麗多彩。 很顯唯美顯腿長的打底褲穿搭,優雅耐看,煥發時尚的光彩。

打底褲能對臀型起到雙向調節作用,即扁平臀能變豐滿,肉肉臀能顯瘦。有拉鏈和鬆緊面料加入的高腰設計,大大拓寬了穿着者的範圍,自帶束腰的打底褲,舒適又來看,穿出修長的腿型就這麼簡單!粉色打底褲簡單點來說就是給人沉穩寧靜的韻味,經常被用作搭配底色,百搭性雖然不及黑白灰,但是仍有很強的搭配性。修身打底褲穿出了柔情的女人味,黑打底褲的陣容,這些佳麗們不愧是出身以整容技術着名的世家,大多都具有良好的修飾身材的作用,精緻細節勾勒出看得見的美。

打底褲更是拉長了腿部的線條,你也可以做個高挑姑娘,緊身打底褲再好不過,一點不臃腫,反而可以修飾出一雙修長美腿,翹臀長腿,該有的曲線照樣有,比穿兩三條黑打底褲來得舒服。緊身打底褲貼身舒適並不緊繃,打底褲版型挺括又不顯單薄上身感十分舒適自在,而低腰的設計是今年很流行的時尚元素,上身的效果其實還是很不錯的,顯瘦的同時還顯腿長,又造出了新的層次感,非常符合女性的愛美之心。

打底褲穿着更加有型,在視覺上拉長身材比例,非常襯托女性的優雅甜美氣質,穿起來更加舒適大方,對身材的包容性也很好,展示出修長的大長腿,簡約大氣的同時更顯優雅大方,修身版上身非常好看,輕鬆穿出青春活力,很有街頭感,十分的簡約時尚,可以吸引男性目光讓你氣質提升好幾倍,不論怎樣搭配都能穿出十足的女神范兒。

更加簡潔大氣,突顯女人出眾身材,輕鬆塑造優美比例線條,打底褲展現女人簡約清新的美,穿起來也是非常的舒服,非常的帥氣特別有女人味,還給人一種青春無限好的感覺。將女人味展現得淋漓盡致,休閑中帶着點時尚風,襯托出女性的端莊大方。緊身打底褲展現出的青春活力和簡約的個性讓身材緊緻而不緊繃,精選優質的純棉布料緊身顯瘦。

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韭餅的做法步驟是什麼?

文章導讀

相信很多人都吃過韭菜餅,也就是大家常說的韭菜盒子,這是一種非常古老的美食,在我國長江以北地區非常流行,很多人是特別喜歡吃韭菜的,比如喜歡吃韭菜餡的餃子,那麼一定會很喜歡吃韭菜餅,適當吃一些韭菜具有健胃和補腎的作用,還具有提神等功效,下面是韭菜餅的製作方法。

韭餅的做法:

韭菜餅是海南小吃的一個亮點,跟北方的韭菜盒子大不相同,有“翡翠玉餅”之稱。至於它的起源長久已無從考證。臨高韭菜餅不貴,往年的價格是一塊錢五個,隨着物價上漲后是一塊錢三個,可以說的上是物美價廉。臨高韭菜呈圓形,韭菜做主料,放置肉末或鮮蝦,炸至翠綠即可。

製作用料

韭菜、麵粉/米粉、水、食鹽、味精

製作方法

1、先把韭菜洗凈切碎,呈小段狀;

2、把切好的韭菜、麵粉、水攪拌,攪均勻了,再加上食鹽、味精重攪;至糊狀,不能太稀,否則很難成形;

3、用當地特製的韭菜餅煎勺盛好,可依照不同地區的口味,在餅上放置鮮蝦或肉末,上料時不能盛太厚,否則炸的時候很難炸至香脆,然後下油鍋,炸至韭菜呈翠綠狀即可。

4、配製韭菜餅的配料,米醋、蒜末、白糖配製,做成一種酸甜口味的配料。

5、韭菜餅與配料相互配合食用,那種充滿食慾的口感從人體神經激發出來,讓人越吃越想吃的想法。

在冬天,圍着爐火取暖和享受美食,是人生一大樂事,從油鍋撈起炸好的韭菜餅,香味立即撲鼻而來,用手中的筷子夾住,在帶有特製配料的碗中或浸泡兩秒,夾出細細咀嚼,佘味無窮。吃后嘴邊留香,越吃越愛吃,越吃越想吃。在海南眾多小吃里,臨高非菜餅是最不趕快眼的小吃,但是它的獨特味道和配料堪稱一流。臨街攤位坐下,邊品嘗邊細語。

其實當地人多用方言稱它為“蝦饃”,這是因為有的韭菜餅中間還放着一隻蝦。蝦作為餡,韭菜作為主要材料,稱為“韭菜餅”比較妥一點。

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