文章導讀
堅果當中富含大量的歐米伽營養素,對於大腦發育和智力提高都有一定的幫助。但是大家也要注意,堅果當中的油脂含量也是很高的,所以日常並不能吃得太多。如果巴旦木吃多了也不要擔心,適當的進行一些運動可以幫助我們的身體消耗多餘的脂肪和熱量。但是日後食用巴旦木要控制食用量。
巴旦木是一種營養密集型健康零食,含有蛋白質、膳食纖維、維生素E、胡蘿蔔素,比其他樹上結下來的堅果營養會多,且不含膽固醇,在中國被廣大消費者接受和喜愛作為零食。
巴旦木營養價值很高。據化驗,巴旦木內含有植物油55-61%,蛋白質28%,澱粉、糖10-11%,並且含有少量的維生素A、B1、B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、鈣、鎂、鈉、鉀,同時含有鐵、鈷等18種微量元素。每日睡覺前細嚼十餘粒,開水衝下,長期食用,夜間能通宵熟睡無夢,身體抵抗力顯著增強,保持身強體壯。巴旦木有清肺、解飢、散寒、驅風、止瀉之性能,通常用作止咳去痰,是治氣管炎、哮喘、還可治胃腸炎和酸鹼中毒等。
1、保護肌膚
巴旦木是含維生素E最多的全營養食物之一,是一種富含維生素E和類黃酮抗氧化劑的健康食品。一把巴旦木(28克或者23顆)可以提供7.3毫克維生素E(相當於人體每日所需的一半),而維生素E可以有效對抗自由基,起到保濕護膚和減緩衰老的作用。
2、有益心臟健康
巴旦木中高達70%的不飽和脂肪酸有幫助降低“壞”膽固醇水平,食用巴旦木,可以有效降低人體膽固醇及甘油三酸酯含量,減少心臟病發作的潛在威脅。
3、幫助腸道健康
相關研究結果显示,巴旦木具有益生元特性,可以通過增加腸道內的有益菌,改善腸道健康,促進排便。
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