怎樣炒豬肚

文章導讀

豬肚這種食材在我們的生活中是比較常見的,我們可以用豬肚製作多種美味的食物,比如香辣豬肚絲以及大蒜豬肚等,也可以製作酸筍炒豬肚絲,大家可以根據自己的口味去製作豬肚,然後在生活中適當的食用一些豬肚,因為豬肚是可以調理脾胃的,還可以調料尿頻尿急等癥狀,所以大家可以來學習文章介紹的幾種豬肚的做法。

香辣肚絲

調味料:香油1小匙、料酒1/2大匙、香醋1小匙、精鹽1小匙、味精1/2小匙

1、大蔥洗凈切段;生薑洗凈,部分去皮拍松,部分切末備用;將豬肚反覆用清水洗凈;青、紅辣椒洗凈切絲;

2、燒開水,把豬肚氽一下,呈白色時撈出刮洗乾淨,除去油脂;

3、洗凈鍋,再加水燒開,放入豬肚、蔥段、姜塊、辣椒、大料、花椒、料酒,大火燒開后撇去浮沫,改用小火煮;

4、約1小時后取出豬肚晾涼,切成絲裝盤,然後放入辣椒絲;5、將精鹽、味精、香醋、香油調勻,淋在肚絲和辣椒絲上,撒上薑末即可。

大蒜豬肚

原料:豬肚、大蒜

做法:

步驟1:大蒜洗乾淨,去根,切段

步驟2:鍋中底油,油熱倒入熟豬肚煸出30秒這樣,然後加點醬油繼續煸炒一下

步驟3:大蒜段瀝干水份倒入鍋里,加點鹽,混炒2到3分鐘就可以了這道菜很簡單,好吃好做,也沒有什麼技術難度,你可以試着做做的

酸筍炒豬肚

材料:酸筍100克,煮好豬肚500克,鹽5克,生抽5克,白糖5克,老抽5克,蒜蓉10克,指天椒5-6個

做法:

1.小心將酸筍取出,洗凈,切片。

2.鍋里放油,把蒜蓉、指天椒下鍋爆香,倒入酸筍加鹽炒出香味。

3.再倒入豬肚,翻炒,加入生抽和老抽白糖,小火燜兩分鐘。

4.大火翻勻即可快速出鍋。

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怎樣炒豬肚

油炸童子雞

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油炸童子雞是屬於一道地方名菜,源自於中原地區,以雞肉作為主料加上製作工藝使雞肉的味道鮮嫩,口感好,而且經過油炸之後雞肉的味道令人入口難忘,而且營養價值豐富,經常食用可以補充身體所需要的營養物質以及蛋白質,而且油炸童子雞的做法也是非常簡單。

油炸童子雞的做法是什麼?

準備材料:童子雞:一隻、醋:四兩、水:五兩、麥芽糖:四兩、鹽、香料、姜:適量、八角、香恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘、花椒、桂皮:適量。

1、準備童子雞一隻,掏盡肚子里的肥油和內臟,並洗凈血水。

2、起鍋,放入鹽,加入八角、香恭弘=恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘 恭弘、花椒、桂皮一起翻炒出香。

3、炒過的鹽稍微放涼,然後把雞里裡外外抹一遍,抹的時候加點姜去腥,然後腌八個小時左右。

4、把水、醋、麥芽糖倒在一起,用小火燒使得麥芽糖融化,直到燒開為止,然後放在一邊備用。

5、把腌制好的雞再用清水裡外洗乾淨去除多餘鹽分,燒一鍋開水把雞放進去過一下,再用清水沖涼,然後用燒臘鈎把雞掛好,將調好的脆皮水澆在雞的皮上掛於通風處晾乾。

6、雞的表皮吹乾后,起油鍋浸炸,四成油溫浸炸大概十到十五分鐘左右使雞熟透。

7、雞炸熟后撈出,然後再把油溫升高,至六到七成熱時,用油淋雞的表皮,使其在高油溫下變得酥脆。

8、然後再斬切裝盤即可。

油炸辣雞腿

材料

麵粉250克,鹽半湯匙,食鹽1茶匙,黑胡椒1湯匙,芥末粉2湯匙,辣椒粉4茶匙,大蒜鹽1湯匙,大雞腿10個,油適量,做煎雞腿用

做法

1、用一个中碗,將所有原料混在一起。放到一個密封的容器中。

2、將雞腿蒸軟后蘸上打散的雞蛋,然後再裹上混合好的調料。最後在油鍋里每面各炸3分鐘即可

炸溜子雞

材料

材料嫩雞400克 竹筍80克 青椒50克 蔥1根 香菇3朵調味料A料:醬油2大匙 油1又1/2大匙 薑汁1小匙B料:水澱粉4大匙C料:高湯1/2杯 醋2大匙 糖3大匙 鹽1/2小匙 醬油1大匙D料:水澱粉1大匙 水1/2杯

做法

1、香菇泡軟,切片;青椒去蒂及籽,洗凈、切塊;竹筍去皮、洗凈,切片。雞肉洗凈,去骨、切成塊;蔥洗凈、切末,均放碗中加A料腌人味,撈出,沾裹B料,放入熱油鍋炸至金黃,撈出。

2、鍋中留1大匙油燒熱,放入香菇、筍片及青椒拌炒數下,加入C料煮至入味,再加入D料煮勻,最後加入雞塊炒勻,即可盛出。

油炸培根雞肉捲

材料

培根4條,雞肉6兩,蔥1根,薑片2片,生抽1大匙,砂糖少許,米酒1大匙,黑胡椒粉少許

做法

(1)將雞肉洗凈切成條狀,再以所有腌料腌漬約15分鐘至入味備用。

(2)以在1片培根上放置1條腌過的雞肉條,捲起包好,重複此動作4次,再以牙籤串好4個培根雞肉條。

(3)取一中華鍋,倒入約1/2鍋的油量,以中火燒熱后,將作法2的培根雞肉條放入已燒熱的油鍋中,隨即轉小火炸約1分鐘,再轉成中火炸約1分鐘,至雞肉條外表呈金黃色時即可。

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油炸童子雞

2200萬年前滅絕怪獸比《指環王》中的“座狼”更可怕

目前,科學家最新發現的這種遠古生物已滅絕,生活在現今肯尼亞地區。它的體形比北極熊更大,是地球歷史上生活的最大陸地食肉動物,其體重達到 1500 公斤,從鼻尖至臀部,體長 2.4 米,肩高 1.2 米

圖中上方是來自內羅畢國家博物館的現代獅子頭骨,下方是 Simbakubwa kutokaafrika 的下顎骨化石

  新浪科技訊,北京時間 4 月 22 日消息,據國外媒體報道,在《指環王》系列電影中,作者托爾金虛構了一種可怕的怪獸——“座狼(warg)”,它是一種類似狼的怪獸,長着鋒利的牙齒,生活在霧山。有趣的是,托爾金或許真不知道,在 2200 萬年前真實生活着一種類似座狼的動物,它們甚至比座狼真可怕,更兇猛。

目前,科學家最新發現的這種遠古生物已滅絕,生活在現今肯尼亞地區。它的體形比北極熊更大,是地球歷史上生活的最大陸地食肉動物,其體重達到 1500 公斤,從鼻尖至臀部,體長 2.4 米,肩高 1.2 米。

它們長着鋒利、強有力的牙齒,被認為是一種超級牙齒食物,這意味着其身體攝取所有熱量都來自於肉類食物。研究人員稱這種最新發現的食肉動物為 Simbakubwa kutokaafrika,斯瓦希里語的意思是“來自非洲的大獅子”。研究報告合著作者、美國杜克狐猴研究中心靈長類化石部負責人馬特·博思(Matt Borths)稱,事實上它比現代獅子的體形更大。

他指出,我們將其命名為“大獅子”的部分原因是,它在古生態系統中扮演了獅子的角色。當它飢餓時,它不會退縮不前,許多動物都是它的獵物,例如:河馬遠古近親物種 anthracotheres、大象近親物種、巨大蹄兔(現今蹄兔像脾氣暴躁的野兔,但生活在非洲的遠古時期蹄兔體形接近斑馬和羚羊)。

它們除了看上去像座狼,按照現今生物的標準來看,其外形也非常怪異。博思說:“與現代食肉哺乳動物相比,它的頭部與身體比例似乎顯得更大一些,就像長滿牙齒的‘大頭怪獸’。”

圖中是 Simbakubwa kutokaafrika 與一位成年人的體形對比

  據悉,博思在博物館抽屜中偶然發現了 Simbakubwa kutokaafrika 殘骸化石,當時,他恰好在肯尼亞內羅比國家博物館工作,主要研究鬣齒獸(hyaenodonts)的進化歷程,鬣齒獸是一種曾生活在非洲的滅絕食肉哺乳動物,生活在距離 2300 萬至 500 萬年前的中新世時期,主要分佈在現今非洲、歐亞大陸和北美洲境內。

博思說:“在一次午休時間,我決定打開博物館其他幾個抽屜,了解冰河時期食肉動物,裏面存放一個巨大的下顎骨骼,依據牙齒結構,我認為它屬於鬣齒獸,當時我並不知道它屬於一支遠古新物種。”

這個下顎骨骼很大,無法與近親物种放在同一個柜子中,為了更深入研究分析,博思聯繫了南希·史蒂文斯(Nancy Stevens),後者是美國俄亥俄大學功能形態學和脊椎動物古生物學教授,也是該項研究合著作者。

史蒂文斯說:“像這樣的發現表明博物館作為地球歷史信息寶庫的重要性,我們除了發現體形龐大且不為人知的超級食肉動物之外,還發現了鬣齒獸完整的骨骼化石。Simbakubwa kutokaafrika 多數近親物種是‘好戰分子’,它們長着非常鋒利的牙齒,我們還發現一塊踝骨,可揭曉 Simbakubwa kutokaafrika 是如何行走的。研究人員基於這些數據,能夠更好地解釋身體其他部位,進而拼湊出這群巨型食肉動物的進化史。這些食肉動物是在大陸相互碰撞、地貌變得更加開闊、不同大陸開始融合的過程中進化出現的。”

這項最新研究發表在 4 月 18 日出版的《脊椎動物古生物學》雜誌網絡版上。(恭弘=恭弘=叶 恭弘 恭弘傾城)

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婚禮背景音樂鋼琴曲大全 婚禮選擇什麼音樂做背景

歡快的婚禮音樂會更加合適現場的氣氛。那麼新人一般會選擇什麼音樂做婚禮背景音樂呢選?婚禮背景音樂鋼琴曲大全都有哪些呢?接下來,我們跟着小編一起來看看吧。

婚禮背景音樂 鋼琴曲大全 婚禮選擇什麼音樂做背景

1、由任賢齊和徐懷鈺共同演唱的《水晶》   相信80后的孩子對於這首水晶不會感到陌生吧?要知道,在前些年,這首歌可是傳唱度很高的,當然,到現在,這首歌也不過時,而是成為了經典,是很多喜人在自己的婚禮上都比較喜歡的鋼琴曲背景音樂。
2、Sweet Dream鋼琴版   Sweet Dream是一首來自於英國的經典歌曲,由已經解散的Eurythmics演唱,有多個翻唱版本,已經成為英國的一首經典愛情歌曲。
3、Beauty And The Beast   熟悉的朋友都知道,Beauty And The Beast這首歌是電影《美女與野獸》的主題曲,講述的是一種浪漫的愛情故事,相信很多人都期待這種愛情吧?
4、I Believe   這首歌由知名歌手張信哲演唱,是韓國電影《我的野蠻女友》的主題曲,當時也是名聲大噪,這部電影也讓很多人為之感動。
5、月亮代表我的心   這首歌就更不用說了,是咱們中國最為經典的歌曲之一了,即便是到了現在,也一點都不過時,還成為很多國家都比較喜歡的中國式經典歌曲。   婚禮背景音樂鋼琴曲大全都有哪些?哪些鋼琴曲適合在婚禮中播放?小編為新人們推薦的是婚禮上流行的音樂,當做婚禮背景音樂也是種不錯的選擇啊。

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2017年婚禮現場音樂推薦 婚禮現場上播放什麼音樂

婚禮現場上一般會播放什麼音樂呢?音樂在婚禮上是催化劑,能夠加強婚禮整體的效果,使得婚禮更加浪漫溫馨。下面我們一起來看看2017年婚禮現場音樂推薦,希望可以為新人們送去幫助。

2017年 婚禮現場音樂 推薦 婚禮現場上播放什麼音樂

2017年 婚禮現場音樂 推薦
周杰倫《簡單愛》   “我想帶你回我的外婆家,一起看着日落一直到我們都睡着,我想就這樣牽着你的手不放開,愛能不能夠永遠單純沒有悲哀?我想帶你騎單車,我想和你看棒球,想這樣沒擔憂唱着歌一直走,我想就這樣牽着你的手不放開,愛可不可以簡簡單單沒有傷害?你靠着我的肩膀,你在我胸口睡着,像這樣的生活我愛你你愛我”有時候愛真的可以很簡單,一個細微的動作、一句貼心的問候、一個溫暖的擁抱,那都有可能是一種愛的宣示!有事真的應該讓愛變得簡單些,就像周杰倫的這首歌一樣,“帶你回我的外婆家”、“一起看日落”、“帶你騎單車”、“和你看棒球”如此種種都是他關於簡單愛的最簡單也是最直接的理解。而今的生活、工作變得快節奏,當人與人之間的關係變得越來越複雜的時候,何不讓我們接受一段簡單的戀愛,嘗試一下簡單愛!
五月天《我不願讓你一個人》   “我不願讓你一個人一個人在人海浮沉,我不願你獨自走過風雨的時分,我不願讓你一個人承受這世界的殘忍,我不願眼淚陪你到永恆。”最近重溫這首歌就難以自拔了。雖然這首歌好像寫的是女友走後,但真的覺得這首歌高潮部分的歌詞特別適合男生表白。反正要是我的話一定會答應的!!而且這首歌比較適合那種性格比較溫柔、心細、但又很成熟、很寵溺女朋友的那種男生。尤其是品冠版本更加適合更加深情。
陶喆《就是愛你》   “就是愛你愛着你,不棄不離開不在意一路有多少風雨;就是愛你愛着你;放在你手心燦爛的幸福全給你;就是愛你愛着你,我都願意;就是愛你愛着你;要我們在一起”“就是愛你”,很簡單、很直接的愛情告白,簡單、直接的無疑也是最為有力的!一路上的風風雨雨也改變不了對你的愛,牽着你的手傳遞給你屬於我的溫暖,讓你幸福、燦爛的微笑就是愛你最大的滿足,就是愛你,因為愛你,任何一切變得那麼的願意,因為愛你,所以我們要在一起。
王力宏《愛的就是你》   “我把你緊緊擁入懷裡,捧你在我手心,誰叫我真的愛的就是你。在愛的純凈世界,你就是我唯一,永遠永遠不要懷疑。我把你當作我的空氣。如此形影不離,我大聲說我愛的就是你。在愛的幸福國度,你就是我唯一,我唯一愛的就是你,我真的愛的就是你!”你是唯一,愛是唯一,你是我愛的唯一,我唯一愛的就是你!當愛演變成唯一,就會變得那麼的不可缺少,就如空氣一般,那樣的愛鐫刻上了生命的意義,那樣深刻的愛對於誰來說都是一種刻骨銘心!唯一的愛,是生命中感情存在的極致;唯一的愛,更是生命中無法錯過與放棄的情節;唯一的愛,就是你我生命中對於愛情真諦的絕佳詮釋!
吳建飛《偏偏愛上你》   “就是情不自禁愛上你的壞脾氣,在我眼裡看來很有個性;就是喜歡聽你嘮嘮叨叨的口氣,覺得一字一句都動聽。想一想愛情它其實沒什麼道理,會不會一輩子讓我死心塌地?只有你是如此自然的讓我動心,能不能就這樣在一起?沒有人能代替,偏偏愛上你像是天生註定,沒有人能像你,第一眼就讓我為你偏心。”有時候,愛情真的是沒道理的,沒道理到喜歡上他(她)的壞脾氣,喜歡上他(她)的嘮嘮叨叨,但是真的就這樣動心了,就這樣愛上了!愛不需要什麼理由,愛上了那就去愛,好好去愛,努力去愛,加油去愛!有時候真的不得不承認愛有時候真的是一種天生註定,是一種命中註定的感覺!既然註定,那就放開去愛,偏偏愛上你就代表了那種看似不解但早已註定的愛!
莫文蔚《愛情》   “要不是因為愛着你,怎黱會夜深還沒睡意,每個念頭都關於你,我想你想你好想你;要不是因為愛着你,怎會有不安的情緒,每個莫名的日子里,我想你想你好想你。愛是折磨人的東西,卻又舍不得這樣放棄,不停揣測你的心理,可有我姓名”如果說周渝民的愛在愛你是我最推崇的男生向女聲表白的歌曲,那麼這首莫文蔚的《愛情》則一定是最適合女生向男生吐露心聲絕佳代表。為愛失眠,大抵是多數人都會經歷的一個過程,為愛想念,也絕對是所有愛情“中毒”人最基本的表現,愛的折磨就恰恰反應在這上面。有了這首歌曲就不必為愛折磨,也許沒有足夠勇氣表白,那麼就娓娓唱來這首《愛情》,淡淡吐露自己的愛情心聲,而歌曲最後的那句“不停揣測你的心理,可有我姓名”則無疑是整首歌曲的點睛之筆,也是整首最想表達的愛情詢問。
張信哲《我是真的》   “我是真的愛你愛到不成比例的專一,疼惜你想飛的孩子氣,我用我的孤寂換你自由的呼吸,我是真的愛你留在世界邊緣呼喚你,用我不夠華麗卻是唯一堅持的聲音,等你終於傾訴我是真的愛你”真正的愛,不追求浪漫,也不羡慕奢華,真正的愛僅僅需要一個“真”字!真的愛不祈求愛的比例;真的愛容納了太多的包容與理解;真的愛不夠華麗,但絕對夠堅持。當然,真的愛免不了用孤寂去換來,若然沒有堅持,那就算不上真的了,也許堅持的時間需要很長很長,那麼就看你能否堅持到他(她)終於傾述“我是真的愛你”。
蔡依林《說愛你》   “我的世界變得奇妙更難以言喻,還以為是從天而降的夢,直到確定手的溫度來自你心裏,這一刻我終於勇敢說愛你”一個人的世界會因為愛變得奇妙、變得美好,這就是愛情的魔力!新時代、新觀念,所謂的愛情表白已然不是男生的專利。遇見自己喜歡的男生,女生也有足夠的權利去表達自己的愛戀。愛就是需要去爭取,愛就是要說出來,遇上對的,遇上愛的,那就大聲的說愛你吧!

以上是婚滿意結婚網的小編為新人們整理的有關2017年播放什麼音樂的相關內容,大家閱讀過上面的內容后還有什麼不了解的呢?

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密碼設置需避開哪些雷區?

密碼設置需避開哪些雷區?

2019-06-04 10:53    原創  作者: Olli Jarva 編輯:
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當今互聯網給人們的生活帶來便利的同時,也讓網絡安全、信息安全成為當下熱議的話題。比如,數據泄露問題或者密碼泄露問題都給大眾帶來了極大的擔憂。就密碼管理而言,如今許多公司都會制定密碼管理策略,但是在制定密碼管理策略時,會有哪些常見的問題也需要引起高度關注。

雖然現在身份驗證技術已經更加成熟,但是密碼仍然是保護我們最敏感信息的主要途徑。密碼是防禦潛在入侵者試圖模仿另一個用戶的第一道防線,但這樣的防護往往比較弱。用戶通常想創建易於記憶的密碼,使用出生日期或紀念日,甚至寫下來。開發人員則想盡可能少地投入密碼管理策略中。畢竟,研發新功能比密碼管理和存儲更令人興奮、更有趣。

許多密碼本身安全性非常弱,很容易猜得到,攻擊者就會有機可乘。最糟糕的是,我們信任的密碼存儲系統和其它關鍵信息的系統也面臨着許多安全挑戰。黑客會反覆嘗試密碼數據庫進行盜竊,攻擊者同夥經常會破壞那些保護數據的模式。

我們探討一下公司在密碼管理策略方面做出的一些常見錯誤。讓在下面的討論中,我們將提到“在線攻擊”和“離線攻擊”。在線攻擊是對應用程序登錄頁面的攻擊,攻擊者試圖猜測用戶的密碼;離線攻擊是攻擊者獲取密碼數據庫副本,並嘗試計算存儲在其中的用戶密碼的攻擊。

  您已限制用戶可以使用的字符數量或種類

 推理:安全人員反覆告訴開發人員驗證所有輸入以防止各種攻擊(例如,注入攻擊)。因此,根據某些規則來制定驗證密碼的規則必然是一個好主意,對吧?

攻擊:限制密碼中字符數量或種類的問題是減少了可能的密碼總數。這使得在線和離線攻擊更容易。如果我知道只允許在密碼中使用特殊字符!和@,那也就是我知道用戶密碼都沒有包含#,$,%,<和>等字符。此外,如果我知道只允許長度為8到12個字符的密碼,我也就知道所有用戶都沒有使用13個字符或更長的密碼。如果我想猜測用戶的密碼,這些規則可以讓我的工作變得更輕鬆。

但是SQL注入、跨站點腳本,命令注入和其它形式的注入攻擊呢?如果遵循密碼存儲最佳做法,您將在收到密碼后立即計算密碼的哈希值。然後,您將只處理哈希密碼,不必擔心注入攻擊。

  防禦:允許用戶選擇包含任意字符的密碼。指定最小密碼長度為8個字符,但在可行的情況下允許任意長度的密碼(例如,將它們限製為256個字符)。

  您在使用密碼組合規則

  推理:大多數用戶選擇容易猜到的密碼。我們可以通過讓用戶選擇包含幾種不同類型字符的密碼,以強制用戶選擇難以猜測的密碼。

  攻擊:安全專業人員曾經認為,讓用戶選擇包含各種字符類型的密碼會增強密碼的安全性。不幸的是,研究表明這通常沒有幫助。 “Password1!”和“P @ ssw0rd”可能遵循了許多密碼組合規則,但這些密碼並不比“password”更強。密碼組合規則只會讓用戶難以記住密碼;它們不會讓攻擊者的工作變得更加困難。

 防禦:擺脫密碼組成規則。在應用程序中添加密碼複雜性檢查功能,告訴用戶他們的密碼選擇是否明顯強度偏弱。但是,不要強制用戶在其密碼中添加数字、特殊字符等。稍後,我們將討論如何使應用程序更安全,以防止安全性弱的用戶密碼。

  您沒有安全地存儲密碼

  推理:加密哈希函數是單向函數。因此,存儲哈希密碼應該可以防止攻擊者計算出它們。

  攻擊:與前面討論過的兩個問題不同,這個問題通常只與離線攻擊有關。許多企業和組織的密碼數據庫都被盜了。當掌握了被盜密碼庫和強大的計算能力,攻擊者通常可以計算出許多用戶的密碼。

存儲密碼的常用方法是使用加密哈希函數,對密碼進行哈希處理。如果最終用戶選擇完全隨機的20+字符密碼,這種方法將是完美的。例如密碼設成:/K`x}x4%(_.C5S^7gMw)。不幸的是,人們很難記住這些密碼。如果簡單地對密碼進行哈希處理,則使用彩虹表攻擊就很容易猜到用戶選擇的典型密碼。

阻止彩虹表攻擊通常需要在對每個密碼進行散列之前添加隨機“鹽”。“鹽”可以與密碼一起存儲在清除中。不幸的是,加鹽的哈希並沒有多大幫助。 GPU非常擅長快速計算加鹽哈希值。能夠訪問大量加鹽哈希和GPU的攻擊者將能夠使用暴力破解和字典攻擊等攻擊合理且快速地猜測到密碼。

有太多不安全的密碼存儲機制,值得專門寫篇文章去探討。不過,我們先來看看您應該如何存儲密碼。

防禦:有兩種主要機制可以防止攻擊者:一種是使哈希計算更加昂貴,另一種是向哈希添加一些不可估測的東西。

為了使哈希計算更加昂貴,請使用自適應哈希函數或單向密鑰派生函數,而不是密碼哈希函數來進行密碼存儲。加密哈希函數的一個特性是它們可以被計算出來;這個屬性導致它們不適合用於密碼存儲。攻擊者可以簡單地猜測密碼並快速散列以查看生成的哈希值是否與密碼數據庫中的任何內容匹配。

另一方面,自適應哈希函數和單向密鑰導出函數具有可配置的參數,這些參數可用於使哈希計算更加資源密集。如果使用得當,它們可以有助於充分減緩離線攻擊,以確保您有時間對正在受到攻擊的密碼數據庫做出反應。

這種方法的問題在於,每次要對用戶進行身份驗證時,都必須自己計算這些哈希值。這會給服務器帶來額外負擔,並可能使應用程序更容易受到DoS(拒絕服務)攻擊。

或者,您可以添加一些不可猜測的密碼哈希值。例如,如果要生成一個長隨機密鑰,將其添加到密碼哈希值以及唯一的隨機鹽,並且穩妥地保護密鑰,那麼被盜密碼數據庫對攻擊者來說將毫無用處。攻擊者需要竊取密碼數據庫以及能夠使用離線攻擊計算出用戶密碼的密鑰。當然,這也產生了一個需要解決的非常重要的密鑰管理問題。

  您完全依賴密碼

  推理:密碼必須是驗證用戶身份的好方法。其他人都在使用它們!

  攻擊:即使用戶執行上述所有操作,以使在線和離線攻擊更加困難,也無法阻止其它應用程序/網站執行不恰當的操作。用戶經常在許多站點上重複使用相同的密碼。攻擊者經常會在某平台嘗試從其它平台盜取密碼。

此外,用戶成為網絡釣魚攻擊的受害者,因為一些用戶無論密碼要求如何都會選擇安全性弱的密碼,等等。

  防禦:要求用戶使用多因素身份驗證登錄。請記住多因素身份驗證的含義:使用至少兩種不同因素進行身份驗證(典型因素是您知道的事情、擁有的物品、以及生物識別等等)。使用兩種不同的密碼(例如,密碼+安全問題的答案)不是多因素身份驗證。同時使用密碼和動態口令屬於多因素驗證的一種。此外,請記住,某些多因素身份驗證機制比其它多因素身份驗證機制更安全(例如,加密設備比基於SMS的一次性密碼更安全)。無論如何,使用某種形式的多因素身份驗證總是比僅依靠密碼更安全。

如果必須僅使用密碼進行身份驗證,用戶則還必須採取某種類型的設備身份驗證。這可能涉及設備/瀏覽器指紋識別,檢測用戶是否從不尋常的IP地址登錄,或類似的方式。

 結論

如您所見,處理用戶密碼時需要考慮很多事項。我們還沒有談到密碼輪換策略、帳戶鎖定、帳戶恢復、速率限制,防止反向暴力攻擊等等。

有一個很重要的問題需要考慮:您是否可以將用戶身份驗證轉給其他人?如果你是一家金融機構,答案可能是否定的;如果您要把最新的貓咪寵物視頻給別人看,在此之前需要驗證,那這種情況下答案應該是可以的;如果您正在開發面向企業員工內部使用的應用程序,請考慮基於SAML的身份驗證或LDAP集成;如果您正在開發面向公眾的應用程序,請考慮使用社交登錄(即使用Google,Facebook等登錄)。許多社交網站已經投入大量精力來保護其身份驗證機制,併為用戶提供各種身份驗證選項。您不需要全盤重來。

在不必要的情況下實施用戶身份驗證會給企業和用戶都帶來麻煩,甚至有潛在危險。創建安全的用戶驗證機制困難且耗時。可您是真的想要處理被盜用的密碼數據庫,還是攻擊者在身份驗證機制中發現漏洞?而且用戶有更重要的事情要做,而不是記住另一個密碼!

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梆梆安全:做以結果為導向的安全服務商

梆梆安全:做以結果為導向的安全服務商

2019-05-24 15:56    原創  作者: 李雪薇 編輯:
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【IT168評論】作為國內領先的安全服務提供商,梆梆安全不談概念,始終從基本出發,致力於解決客戶的根本性問題。通過運用領先技術提供專業可靠的服務,為全球政府、企業、開發者和消費者打造安全、穩固、可信的安全生態環境,其用戶遍及金融、政府、企業、運營商等各大行業,覆蓋亞洲、歐洲及北美等市場。

憑藉在移動應用安全領域多年的技術耕耘和積累,梆梆安全已然是當之無愧的龍頭企業。從最早的工具化技術服務到如今的整體移動安全平台化服務,包括移動安全服務平台、移動威脅感知平台、移動應用測評平台等綜合性安全產品,梆梆安全為用戶提供了全方位的移動安全保障。

  ▲梆梆安全首席安全官付傑

  現如今,梆梆安全不再只專註於移動應用安全單一領域,而是找准程序安全這根主線,向程序安全廠商轉型。付傑表示,“梆梆安全是技術人員出身,我們明白什麼是最根本最有價值的問題。市場給予我們很多信心,讓我們備受鼓舞。未來三年,我們會堅持這條路線不變,然後做橫向和縱向的拓展。”

 八年見證梆梆安全的成長

回顧梆梆安全八年的技術路線,大體處於波動式上升、漸進式增長的趨勢。從2010年到2012年,梆梆安全經歷了一段迷茫。從2012到2015年,梆梆安全用了三年的時間,來專註App保護。付傑指出,“在前五年,梆梆安全主要做最基礎的安全產品,身上真正的信息安全屬性並不是很強。”

從2016年到2017年,梆梆安全更加關注PPDR體系下的程序安全,以及更加寬泛的程序安全,包含移動、雲、物聯網、AI等。2018年是梆梆安全歷史上不平凡的一年,公司通過明確的市場定位,從App安全廠商開始向程序安全廠商轉型。

付傑表示,“梆梆安全轉型主要體現在兩個方面,在程序保護對象方面,從App變成一個泛程序對象。在安全保護技術方面,從單點的加固混淆加密技術到基於PPDR安全架構的全方位解決方案,包含預測、保護、檢測、響應安全能力。”

2019年到未來三年,梆梆安全將要構建泛程序安全技術體系,打造可信的程序,為萬物互聯的時代構建信息基石。這意味着,未來梆梆安全將會圍繞程序安全為用戶在技術層面上提供泛程序安全的產品和方案,在服務層面上提供泛安全服務,真正成為可以託付信賴的安全服務供應商。

  ▲用計算機科學的基礎技術來解決信息安全問題

  付傑認為,“安全行業不是一個獨立存在,是生長在基礎計算機科學技術上的一個分支,編譯器、SCA、操作系統、芯片體系架構上的技術,都應該被信息安全行業所用。”

堅持做一家特立獨行的安全公司

梆梆安全讓程序更加安全、更加可信,讓程序員開發的軟件代碼,成為業務發展可以信賴依靠的基礎設施。付傑表示,“我們很像一個安全行業的苦行僧,做基礎工作很苦,也很難獲得商業價值,但我們始終堅持最基礎的目標:代碼安全可信、執行過程可信、執行環境可信。”

安全需要更加系統性、以結果為導向、關注投入產出比。一個層面的產品或技術,不會解決等保2.0的合規。程序安全是基石,但是客戶想要的是以問題及結果為導向:大型客戶期望更加體系化的安全方案,高数字資產中小客戶期望一站式解決某個專項問題。

安全更加要求系統性,安全問題從來不會獨立存在,總是依附於實體(組織架構和業務),以企業SDLC安全為例,實施一個SDLC安全需要:組織架構上設立獨立的安全部門、制定安全基線及審核標準、建立SDLC安全開發制度流程、培訓員工相關知識與意識、支撐SDLC過程安全的一系列安全工具等。

安全更加註重問題導向,客戶和供應商的對話內容正在變成:“我要你解決這個問題”,而不是“我要買一個什麼”。客戶希望供應商為某個結果負責,而不是僅僅在過程中提供幫助。作為一家信息安全公司,梆梆安全認為,客戶是否從我們這裏獲得“安全感”,是對於我們產品服務的更高要求。

安全更加註重效能,客戶更加註重控制手段投入和風險損失的衡量,對於任何安全項目的實施,耗費的不僅僅是客戶的金錢,還有人力、時間及機會。每個信息安全企業都應該把投入產品比最大化作為服務客戶的重要價值取向,提供適合客戶的安全服務。在程序安全領域,客戶需要能夠提供更大範疇可信服務的供應商。

  ▲支撐可信安全服務的產品技術體系

  為了應對這種需求變革,梆梆安全開始從產品技術供應商轉型為安全服務供應商。“我們雖然還沒有成年,但應該像成年人一樣,為客戶的結果負責。這就要求我們提供的東西不僅是簡單的產品和技術,應該是以結果為導向的整個服務解決方案,包含產品、技術、服務、知識庫,甚至駐場人員的一個完整的體系。”

記者了解到,目前梆梆安全的安全服務主要有三個方向,一個是軟件安全服務,裡面包含了諮詢、評估、滲透、培訓等軟件生命周期的安全體系。第二個是隱私合規安全服務,其中涉及諮詢、服務、產品、整改,還有法務等方面的工作。第三個是等保合規安全服務。

除此之外,付傑還說道,“我們還拓展了很多新的服務,特別是數據安全服務、數據安全治理服務。我們依託的是對核心技術的理解、核心產品,以及外部有益的補充,最終負責客戶某一層面的問題。六個月後,我們會成立獨立的安全諮詢公司,然後完成徹底的去移動化,最終成為全球安全服務的領跑者。”

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持續保護:深信服等保2.0解決方案解讀

持續保護:深信服等保2.0解決方案解讀

2019-05-31 13:44    原創  作者: 高博 編輯:
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今年5月13日,國家市場監督管理總局召開新聞發布會,網絡安全等級保護制度2.0國家標準(下稱“等保2.0”)正式發布!並將於2019年12月1日正式實施。

說到等保2.0我們不得不談到等保1.0。等保1.0主要包括《信息安全等級保護管理辦法》和《信息安全等級保護基本要求》,分別於2007年和2008年頒布實施。

而本次發布的等保2.0主要包括《信息安全技術 網絡安全等級保護基本要求》、《信息安全技術 網絡安全等級保護測評要求》以及《信息安全技術 網絡安全等級保護安全設計技術要求》三部分。對於企業來講,等保2.0的發布將加強對網絡運營者的要求規範,也對新技術和新應用的等級保護規範進行了相關完善。

  不做等保就是違法!

網絡安全等級保護制度是國家網絡安全領域的基本國策、基本制度和基本方法。隨着信息技術的發展和網絡安全形勢的變化,等保2.0在等保1.0的基礎上,注重全方位主動防禦、動態防禦、整體防控和精準防護,實現了對雲計算、大數據、物聯網、移動互聯和工業控制信息系統等保護對象全覆蓋,以及除個人及家庭自建網絡之外的領域全覆蓋。等保2.0的發布,對加強我國網絡安全保障工作,提升網絡安全保護能力具有重要意義。

除此之外,對於企業來講,等保2.0的發布又有怎樣的意義?總結起來主要包含以下三方面:

●滿足合法合規要求,清晰化責任和工作方法,讓安全貫穿全生命周期;

●明確組織整體目標,改變以往單點防禦方式,讓安全建設更加體系化;

●提高人員安全意識,樹立等級化防護思想,合理分配網絡安全投資。

此外,隨着等保的發布實施,等級保護也由之前的基本制度、基本國策,上升為法律。根據《網絡安全法》第二十一條規定,國家實行網絡安全等級保護制度。網絡運營者應當按照網絡安全等級保護制度的要求,履行下列全保護義務:保障網絡免受干擾、破壞或者未經授權的訪問,防止網絡數據泄露或者被竊取、篡改。直白點說,不做等保就是違法!

  從1.0到2,0:等級保護五大變化

大家可能會問,相較於等保1.0來講,等保2.0有哪些變化?解答這個問題前我們不妨一起來了解下等級保護的發展歷程,從等保1.0到等保2.0主要包括以下幾個階段:

為了對傳統的安全思維進行拓展轉變並適應新型的系統形態和網絡架構,等保2.0對現有等保體系進行了完善升級,推出了全新的等級保護安全框架:

深信服安全專家表示,相對於等保1.0來講,等保2.0的變化主要體現在以下五個層面:

●名稱變化:等保2.0將先前《信息安全技術 信息系統安全等級保護基本要求》修改為《信息安全技術 網絡安全等級保護基本要求》,將等級保護上升到了網絡空間安全層面。

  ●定級對象變化:在等保1.0的定級對象(信息系統)基礎上,加入了基礎信息網絡、雲計算平台、大數據平台、物聯網系統、工業控制系統、採用移動互聯技術的網絡等多個定級對象。

 ●安全要求變化:由先前的安全要求轉變為安全通用要求與安全擴展要求(包括雲計算安全擴展要求、移動互聯安全擴展要求、物聯網安全擴展要求以及工業控制系統安全擴展要求)。

●控制措施分類結構變化:和等保1.0一樣,等保2.0依舊包含技術和管理兩個維度。但在技術層面,從先前物理、網絡、主機、應用以及數據方面的安全,變為安全物理環境、安全通信網絡、安全區域邊界、安全計算環境以及安全管理中心幾部分。管理要求層面將先前安全管理制度、安全管理機構、人員安全管理、系統建設管理以及系統運維管理轉變為安全管理制度、安全管理機構、安全管理人員、安全建設管理以及安全運維管理。

 ●內容變化:內容層面在等保1.0的五個規定動作(定級、備案、建設整改、等級測評以及監督檢查)的基礎上加入了新的安全要求(風險評估、安全監測、通報預警、態勢感知等)。

  深信服等保2.0解決方案:持續保護

由此可見,等保2.0的發布對企業提出了很多新的要求,對企業網絡安全合規性提出了新的挑戰。面對新的等保要求,很多企業對此叫苦不迭,僅僅依靠自身力量恐無法滿足等保2.0的各項要求。

作為安全領域的佼佼者,深信服深知用戶痛點問題和實際需求,為了幫助用戶滿足等保2.0的合規要求,深信服推出了全新的等保2.0解決方案。

在等保2.0方面,深信服有着自身獨特的價值主張,即持續保護,其解決方案主要包含以下幾點特性:

 安全可視:採用可視化設計,提供多維度安全報表為安全決策提供數據支撐,提升組織安全管理效率。

協同防禦:參照預測、防禦、檢測、響應的安全模型,加強了雲防護、威脅情報的聯動,構建本地協同、雲端聯動的動態保護體系。

 持續檢測:對企業核心資產、各類威脅與違規行為,網絡東西向、南北向流量進行持續檢測分析,提升網絡整體安全保護能力。

目前,深信服等保2.0解決方案已完美應用到政府、教育、醫療、企業等行業。通過該方案的部署,幫助用戶完全滿足了等級保2.0提出的各項合規性要求,規避了合規性風險。

深信服安全專家表示,深信服推出的等保2.0解決方案踐行了最新的安全理念,提倡“持續保護”的核心價值。以可視化方式看清資產、理清業務關係,看懂威脅、識別安全風險;對網絡中各類風險進行持續檢測,將安全運營工作化繁為簡;通過深信服雲安全平台構建本地協同、雲端聯動的動態保護體系,讓客戶真正能夠通過等級保護來提升安全保護能力的實際價值。

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持續保護:深信服等保2.0解決方案解讀

豬頭肉涼拌怎麼做好吃

文章導讀

豬頭肉是我們日常飲食上比較常見的熟食,豬頭肉其中含有大量的營養元素以及大量的蛋白質和脂肪等,口感非常香,深受大眾的喜愛,而豬頭肉用來涼拌味道也是非常好,可以當做下酒菜,也非常下飯,而且做法也很簡單,首先將豬頭肉切好,加入黃瓜以及花生粒加上調味料即可。

豬頭肉涼拌怎麼做好吃?

做法1:

材料:豬頭肉、黃瓜、蒜、油辣子、花椒粉、鹽、醬油、醋、味精、芝麻油、白糖、蔥花、香菜。

步驟:

(1)將豬頭肉按照紋理橫切成大小合適的塊兒。

(2)黃瓜不用去皮,洗凈後用廚房紙擦乾,切段后拍碎。有人說把黃瓜切成象牙塊,我覺得拍散的黃瓜更入味。

(3)把蒜剝好,入蒜灸子打碎,不要成泥,打成大小合適的小塊兒即可。

(4) 把肉、黃瓜、蒜放入小盆里,加入醋和味極鮮醬油,比例為3:1總量自己控制。再加入少許香油、雞精、糖攪拌均勻即可!

做法2:

材料:豬頭肉、油辣子,花椒粉,鹽,醬油,醋,味精,芝麻油,白糖,蔥花,香菜

步驟:

(1)豬頭肉刮洗乾淨。

(2)鍋里放清水,把肉肉放入煮至用筷子剛好能穿透為熟,不能煮得太過了,太軟爛的吃着沒嚼勁也膩。

(3)撈起后投入冰水裡立即降溫,保持肉肉的脆嫩,口感會更好些。

(4)把冷卻后的肉肉取適量切成薄片,加上全部的調料拌勻,嘗好味道好,加入蔥花和香菜拌勻即可。

鹵豬頭

主料:豬頭肉500克

調料:花椒5克,桂皮5克,丁香3克,八角3克,白砂糖5克,胡椒粉4克,鹽50克,醬油50克,白酒5克,白醋3克

做法

方法一:

原料

豬頭、排骨濃縮滷汁、花椒、大蔥、鮮姜、鹽

(1)去掉豬頭上的毛,挖凈耳毛等雜物,洗刷乾淨。再挖出口條,將豬頭劈開,取出豬腦,浸泡在清水中,排出血漬,然後用溫度為80℃的水浸泡,15~20min即可。

(2)裝鍋前要檢查豬頭的老嫩程度 ,老點的放在下面,嫩點的放在上面。然後放入水和排骨濃縮滷汁。先用大火煮沸,1h后改用小火,前後共煮2~3h,以能用手將骨肉扒離為準。掌握火候與時間很重要,火大了,時間長了,豬頭煮爛,降低出品率;火小了,時間短了,產品的色、香、味俱差。

(3)豬頭出鍋以後,拆除骨頭和天梯,挖出眼球,再將肉放入原鍋中煮制。回鍋煮制是使豬頭肉再進味,並達到消毒的目的。以小火煮15min即可。

方法二:

1、用炭火燒清未凈豬毛,浸水約5分鐘,用刀刮清皮面,未清余毛用鉗夾拔凈,用鹽遍擦內外面層,腌約15分鐘。

2、用鐵鍋放入清水約8碗,煮至大開,把豬頭肉放入,加蓋開約3分鐘后,取出放入清水漂凈,懸掛通風處晾乾。

3、調料用疏孔布縫袋盛入,扎結袋口不使漏出,放入鍋中,注清水5碗,煲約半小時出味后,再將砂糖,胡椒粉,白醋,生抽及酒加入即成齊備滷水。

4、將豬頭肉放入滷水中,加蓋煮約半小時,取出即可供食。

5、餘下的滷水,可用來繼續再制,或制其他如墨魚,雞蛋等滷水食物。

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豬頭肉涼拌怎麼做好吃

酸楂罐頭怎麼做

文章導讀

酸楂罐頭是指用山楂所製作而成的罐頭,用山楂製作成的罐頭口感十分酸甜開胃,而且營養價值豐富,由於罐頭當中加入了糖分,味道會更加美味可口,而且經常食用可以有效起到開胃的作用,同時也具有助於消化的作用,自己也可以製作,首先準備好山楂后加入冰糖以及清水熬制粘稠即可。

山楂罐頭

材料

山楂500克,白糖100克,冰糖30克,清水

做法

1、山楂洗凈,去掉山楂花嘴,用筆帽從花嘴處往前捅,去掉山楂核

2、鍋內放清水,放入白糖、冰糖,大火燒開,轉中火煮一會兒。(喜歡山楂水多的可以多放些,喜歡稠稠的就少放些水,冰糖根據自己喜歡的甜度添加)

3、湯汁稍微濃稠時,加入山楂,煮10分鐘即可,山楂不能煮得很久哦,煮得太久容易開裂

做法二

1、清洗

洗滌可以除去果品表面沾附的塵埃、泥沙及大量的微生物,保證產品清潔衛生,特別是噴過防治病蟲藥劑的原料,更須注意洗滌乾淨。

2、選剔

①應選大小均勻,形狀端正,質量上乘的山楂。剔除霉爛及病蟲害、畸形、品種不劃一、成熟度不一致等不符合加工要求的果品。②採收的成熟度8N9成為宜,若用充分成熟或過熟的果實,果肉組織結構鬆軟,在煮制或加熱過程中容易煮爛。③果品的新鮮度。加工用原料愈新鮮,成品質量也就愈好。噸耗率也愈低。

3、分級

按果實大小形狀分為不同等級,以適應机械化操作並按工藝要求進行加工製得形態整齊的產品。

4、去核

山楂的種子不能食用,其果心比較堅硬,影響糖水的滲入,因此加工時需去核,一般用不銹鋼圓筒刀捅去果核。

5、護色

山楂其去核后,放置在空氣中,容易變色,所以應及時護色。工序間的短期護色。一般採用1%~2%的食鹽溶液。

6、預煮

在沸水中煮3~5分鐘,以煮透但不煮爛為度,撈出後放入冷水中冷卻2~3分鐘,再撈出瀝干備用。

7、裝罐

①空罐的準備。原料裝罐前,應對空罐檢查和清洗,並對瓶、瓶蓋、膠圈消毒殺菌。②糖液的配製。一般先在雙層鍋中,將糖用少量的水加熱溶解成清亮濃厚的糖漿,然後以定量的水稀釋到裝罐要求的濃度,一般要求濃度為40%,過濾備用。③裝罐。整理好的原料要儘快地進行裝罐,裝罐量為罐頭內容物的60%。果品原料裝好罐后,立即進行注糖液,把配製好的熱糖液注入到罐中。需要注意注糖水不能過滿,需保留6~8毫米頂隙。

8、排氣

原料裝罐注液后,封罐之前要進行排氣,排氣的目的是將罐頭中和食品組織中的空氣盡量地排除掉,使罐頭封蓋后能形成一定程度的真空狀態,防止敗壞。排氣的方法有加熱和抽氣兩種措施,①加熱法:可以裝罐之前將原料和糖水加熱到80℃,趁熱裝罐,在降溫之前封罐;也可以在原料裝罐后,加上罐蓋(不密封),通過加熱排氣后封罐。②抽氣法:用机械在密封室中抽氣封蓋。

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