台中市動保處昨(10)日邀請專業攝影師來到動物之家后里園區開課！由經驗豐富的攝影師心心分享拍攝寵物的小技巧，以動物之家的毛孩們為主角，帶著學員實際進行拍攝練習，不需要高級相機或上山下海，只要掌握拍照小撇步和毛孩的肢體語言，在家也能輕鬆用影像留住與毛孩的珍貴時光。

動保處表示，不管是隨手紀錄日常點滴，還是紀念特別的日子，與毛孩生活總是想要留下更多美好的回憶，動保處特別在昨日邀請攝影師心心擔任講師，講授113年幸福毛孩生活課程「毛孩攝影師新手班」。攝影師心心拍攝作品類型廣泛，除了婚禮、婚紗、人像寫真等，特別擅長透過鏡頭捕捉動物最可愛的一刻，並運用自身長才進行「浪浪公益攝影 – 陪你們等家！」計畫，為動物之家等家的浪浪們拍出一張張充滿溫度的認養沙龍照，藉此協助增加待認養犬貓的曝光率，為浪浪找家。

動保處指出，在昨日的課程中，講師先講授基本的攝影技巧，再帶著學員到園區內實際拍攝待認養的毛孩們，讓學員了解拍攝寵物時，最重要的是能讀懂毛孩的行為與表情，才能引導寵物展現最自然的一面，用鏡頭捕捉毛孩最迷人的瞬間，同時能透過理解毛孩的心情，增進人寵之間的情誼。

動保處指出，照片可以記錄生活中的感動，即使時光流逝，經歷過的愛和美好仍會永遠留駐，動保處期待透過一日的課程，能鼓勵更多飼主為毛孩用鏡頭留住溫馨的生活日常，讓人與動物友善相處的景象能常駐城市的每個角落。113年幸福毛孩生活課程及浪愛有家關懷動物講座即將步入尾聲，歡迎把握機會報名！ 課程講座線上報名（網址：https://www.animal.taichung.gov.tw/1521471/Lpsimplelist）

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「2024新北市新莊兒童藝術季暨星光電影院」自7月13日陽光草坪開跑，8月10日於民安國小播放動畫電影，感謝鄉親們的支持與捧場。最後8月24日壓軸場，在新莊頭前運動公園(頭前路123號)邀請「蘋果劇團」演出《愛道歉的小狐狸》，歡迎市民朋友把握最後機會，一起來現場享受精彩的表演內容！

新莊區長朱思戎表示，今年新莊兒童藝術季壓軸演出的活動場地為頭前運動公園，在新北環狀捷運線幸福站步行5分鐘即可抵達之處，為本區特色共融公園之一，有趣的森林造景遊樂場適合大孩子帶著弟弟妹妹一同遊玩，公園內部除一般綠地草皮，更有橫跨生態池的木棧道讓大家悠閒漫步其中。期盼藝術人文活動形式結合在地知名景點，藉此增加新莊的爸媽帶著孩子們走到戶外的機會，共創親子間的美好記憶。

8月24日(六)晚間7點這場演出公所特別再度與知名蘋果劇團攜手帶來寓教於樂的音樂歌舞劇《愛道歉的小狐狸》，透過故事主角小狐狸引導小朋友思考道歉的真正原因與應有態度，培養孩子的同理心，理解自己的玩笑或傷害可能帶給他人的影響，進而學會尊重他人，我們來看看小狐狸如何在錯誤中學習及成長。

歡迎市民朋友們作伙來看戲，小朋友暑假結束前最後一個周末演出，請千萬不要錯過囉！新北市新莊兒童藝術季暨星光電影院最新活動資訊，詳見新莊區公所網頁、臉書粉絲專頁或電洽2992-9891分機3209。

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「2024臺灣文化創意博覽會」首度移師臺南，臺南市政府文化局以「Lesson :D」為主軸規劃臺南概念展區，於8月23日起盛大登場。各界企業熱情相挺，黃偉哲市長感謝民間產業踴躍參與，共同打造難得的文化創意盛事。

本次文博會統一企業集團贊助實體物資及集團通路行銷宣傳，同時鼎力協助展覽內容，集團品牌相挺不遺餘力。在大台南會展中心由文化部主辦之「寶島百面」商展，統一超商OPEN!家族與雪鈴兔波波將進駐帶來滿滿IP創意與大家見面，而文化策展則將有統一7-ELEVEN獅參與展覽內涵，邀請民眾一同在展覽中回顧統一獅與臺灣棒球。而博客來網站也成立文博會專區，現場買不夠的還有機會上博客來把創意商品帶回家。此外，茶裏王提供臺南400祝福瓶禮盒、星巴克提供飲料好友分享券以及德記洋行提供開喜烏龍茶，統一企業集團熱情響應提供產品給文博會各式活動使用。同時統一超商提供行銷宣傳資源，全台7000間門市之OPEN！CHANNEL、收銀機X POS螢幕廣告、ibon螢幕、FB及IG協同宣傳，各界可於門市留意最可愛的「巷仔Niau」與大家打招呼！跟著「巷仔Niau」到臺南概念展區及大臺南會展中心一同感受創意氛圍。

小北百貨及台鹽生技贊助相關物資給展會期間義交及志工等支援人力使用，包括飲用水、雨衣、衛生紙及台鹽乾洗手等。成為行政支援的強力後盾。和泰汽車集團旗下品牌yoxi及iRent皆提供運具展期間活動優惠及協同宣傳。民眾亦可選擇騎乘YouBike至各展區觀展，憑APP騎乘紀錄畫面還有機會兌換限量贈品。高鐵之高鐵假期也有臺南400專案優惠，黃偉哲市長感謝各品牌的贊助與合作，讓各界走訪文博會有更多元、更便利的選擇。

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為強化全國數位內容跨計畫資源開發、整合與交流成果，教育部今(23)日特別在臺南辦理跨計畫成果交流及分享研討會，由教育部資科司李政軒前司長(現任推動中小學數位學習精進方案專案辦公室副執行秘書)主持，邀集全國數位內容開發計畫遊戲式教材團隊5所大學、高雄市及臺南市政府教育局等伙伴齊聚臺南。適逢「臺南400」，團隊首站特別參觀「臺南400全民教育—教育的時空旅行」主題展，除進行主題情境體驗外，更和館內最受矚目的生成式AI科技與XR進行互動，激發對數位內容開發的未來教育的想像！

黃偉哲市長表示，歡迎全國最具創新能力的數位遊戲學習團隊造訪臺南，除了南市的「因雄崛起」團隊外，還有來自於其他6個全國團隊，包括「時空學園」、「飛英任務」、「守護木林森」、「速戰數決」、「E-game」、「全城啟動」等，彼此進行遊戲式教材團隊交流，透過各遊戲教材設計的學習機制分享交流，激勵遊戲平台開發者的熱情，為全國學子共創新世代學習模式。

教育局鄭新輝局長表示，臺南市為教育部遊戲化學習開發的重要伙伴城市，尤其「因雄崛起」數位學習平台，自2021年上線迄今已吸引全國逾373萬師生登入使用，透過遊戲方式有效提升學生動機，激勵學生結合教育部「因材網」進行自主學習，尤其線上闖關模式，有助於連結學習教材的賽事題目，導入競賽的機制後，進一步引導學生自我檢視學習成果，培養自主學習的能力。

教育局表示，遊戲式平台具備吸引力、趣味及創造沉浸式學習的情境，把遊戲元素和增強機制應用於學習中，可以將單純的學習內容轉化成遊戲闖關，讓學習者以挑戰、競爭和獎勵方式，激發學習動機並提高學習效果。為了讓開發團隊看到臺南400活動的策展特色，特別邀請團隊參訪教育局推出的「教育的時空旅行主題展」，使用AI生成獨一無二的頭像、個人化特色共學小夥伴「我的文昌君」以及XR天文解謎體驗等。

數位學習推動辦公室高誌健主任表示，為打造智慧學習城市，在「生生用平板」的政策下持續開發數位學習內容，未來將持續維運「因雄崛起」平台，加入素養導向的評量及新的任務功能，協助學生線上學習更加得心應手

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臺灣文化創意博覽會將於8/23-9/1首度移師臺南舉辦，遍及大臺南會展中心、臺南文創園區、321巷藝術聚落、西竹圍之丘文創園區及藍晒圖文創園區等地，展覽內容豐富多元。市府觀旅局為迎接匯集全臺各地的文化人、文創愛好者及參展遊客，特別推出2日文博會快閃攻略建議遊程，讓喜愛短期輕旅的朋友也可以到臺南共襄盛舉。

黃偉哲市長表示此次文博會將辦理超過 40 場五感體驗與品牌小聚以及10條文化走讀，還有精彩的 cosplay 大遊行、大型戶外３Ｄ裸視裝置、夜間市集、音樂展演、變裝遊行、沉浸式展覽等輪番上陣，今年更是首創親子館，文博會期間整個臺南彷如嘉年華會，歡迎全臺各地的朋友藉文博會找到認識這座城市的方式。

觀旅局林國華局長表示，文博會展期維持一周，除了可以參與活動本身的文化走讀認識文博會及臺南外，有鑑於部分遊客仍想在有限時間內走訪大各展區及周邊景點，我們也推出文博會快閃2日遊建議遊程，可以完整走訪2主場及3大展區，入住周邊飯店體驗越夜越熱鬧的文博會「夜光臺南」，也可以進行藝術創作，帶回屬於自己的藝術作品。

觀旅局表示，臺南旅遊路線豐富又多元，此次推薦路線是以文博會場域周邊為主，民眾可以步行或騎乘YouBike微笑單車方式走踏景點體驗在地風情，也可以依個人需求調整加入周邊景點及小吃店家，享受古都氛圍，大啖美食小吃。更多臺南旅遊及文博會相關資訊請上臺南旅遊網：https://www.twtainan.net/、台旅遊粉絲團：https://www.facebook.com/traveltainan及臺灣文化創意博覽會https://creativexpo.tw/查詢。

文博會快閃2日建議遊程：

Day1：臺南火車站->(步行前往)->臺南文創園區->(步行前往)->321藝術聚落->(步行前往)->西竹圍之丘->(搭乘大臺南公車)->藍晒圖文創園區。

Day2：藍晒圖文創園區->(步行前往)-> Paint Me 畫我噴畫藝術創作->(步行前往)->海安路街道美術館->(步行前往)->國華街/神農街->(搭乘高鐵快捷公車)->大臺南會展中心。

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第十四屆中華美食文化台南國際高峰論壇今(23)日在台南東東婚宴式場舉行，台南市長黃偉哲親自挑起擔仔麵擔子，復刻重現百年歷史的台南美食「擔仔麵」，邀請與會貴賓品嚐。黃偉哲表示，美食是世界共通的語言，期待透過這次論壇交流，發現中華廚藝料理或是台灣本土料理未來發展的新方向。

黃偉哲指出，非常榮幸第十四屆中華美食文化論壇能來台南，因這項論壇不僅是全國性也是國際性，包括兩岸三地及東南亞的大廚齊聚，可說是廚藝界的華山論劍。尤其今年以認識與因應『碳害』、了解與應用『科技AI』為主軸，台灣作為科技島及人工智慧AI的發展，對於傳統廚藝也有新的詮釋，包括製作過程中如何結合碳足跡揭露及人工智能如何應用在餐飲服務，都是非常重要的新議題，期待本次論壇結論可以成為未來發展的新方向。

今天在台南舉行的台南國際高峰論壇，由美食論壇執行長梁幼祥博士以「台南400美食融合的力量」開場，並由統一企業介紹「台南肉燥麵的故鄉」，梁幼祥博士亦是國內美食家，首創滾動式巡迴實地參訪，讓參與業者及從業人員透過實地考察參訪，達到讀萬卷書不如行萬里路的概念，使與會業者增廣見聞、促進行銷創意再生。立法委員陳亭妃也到場支持。

由中華海峽兩岸餐飲連鎖經營協會主辦的2024第十四屆「中華美食文化高峰論壇暨亞太餐飲金獎大賞」於8月21日登場，這項論壇活動被視為米其林摘星前哨的重要指標，譽為台灣最大型的餐飲業者領航平台，亦是世界華人美食界最重要的年度盛會。

今年特別結合「台南400古都美食巡禮」系列活動，邀請國內外知名學者與專家進行論壇演講與解析，22日移師至美食之都台南，參訪台南百年老店著名的「台南度小月」，由第四代接班人洪桂蘭親自接待，相互交流百年老店的經營歷史。

23日則於台南東東婚宴式場-華平囍嫁館，展開「台南400古都美食論壇」活動，由台南市長黃偉哲復刻挑擔仔麵擔子，重現百年歷史的台南美食「擔仔麵」讓與會貴賓品嚐，正式展開論壇序幕，象徵扛著重擔的責任使命，傳承文化美食。之後將帶領所有與會來賓前往晚宴會場，觀摩百年前台南老酒家菜「阿美飯店」。

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為提升學校午餐菜單品質及多元性，以及促進學校間的菜單交流，教育部國教署日前委託國立成功大學舉辦113年度推動學校午餐科技創新計畫「午星獎」學校午餐菜單表揚活動。臺南市仁德國小及永康國小皆榮獲「午星獎-在地食材獎」之殊榮，將紅蔥頭、蛤蜊、虱目魚、芝麻等臺南在地食材融入創意菜單設計，烹飪出讓學童每天都期待的營養午餐，展現南市學校「健康、安全、美味」的午餐理念。

黃偉哲市長表示，臺南市112學年度的午餐自辦比率高達95%，為六都之冠，近3年更增聘22名學校營養師，透過專業營養師的食材選擇和搭配，提升學校午餐的飲食品質和健康意識。學校午餐具有教育意義，除了幫助學生均衡飲食，促進身心健康，更可藉由飲食認識在地與各國文化，臺南物產豐饒，在地食材如虱目魚、鳳梨、芒果、稻米等皆名揚海外，透過營養師與校廚的創意思維與烹調技巧，發揮食材的美味，讓學童可於營養午餐中認識臺南，一起品嚐臺南的山珍海味。

教育局鄭新輝局長表示，為協助學校午餐菜色多樣性，自108年起開始辦理廚藝競賽，並藉由「臺南市學校午餐教育資訊網」https://lunch.tn.edu.tw/menu 進行校際菜單交流，目前網站已收集「護目」、「高纖」、「高鈣」、「異國」、「在地料理」等16項主題菜單，1000道以上菜色。此次臺南仁德國小及永康國小，將臺南在地特色食材融入午餐菜單設計中，創造出色彩繽紛且美味健康的營養午餐，於今年度榮獲「午星獎」，能夠獲獎是肯定廚房夥伴們在提升午餐品質、飲食教育的努力，也為其他學校樹立榜樣，鼓勵更多學校致力於提升學校營養午餐品質的行列。

仁德國小為消弭學童抗拒海鮮食材的心理，以海鮮食材為主設計學校午餐，呈現豐富層次的口感和令人驚艷的美感。菜單以蝦仁搭配水生蔬菜筊白筍，繽紛色澤可提高食慾；含在地食材的油蔥蒸蛋，讓每一口都有油蔥酥的香氣；冬瓜蛤蜊湯充滿濃郁的海鮮風味，讓學童喜愛上海鮮料理。此套菜單不只榮獲「午星獎」之殊榮，更為人氣獎得主之一，為臺南學校午餐爭光！

永康國小響應世界地球日，將學校午餐融入地產地消、低碳飲食等概念，選用學甲虱目魚和東山柳丁，創造酸甜滋味的海鮮料理；七股文蛤和菇類拌炒，可補充纖維質；西港芝麻搭配時蔬，增加風味；永康白蘿蔔和安南玉米燉煮，清香又甘甜。希望學童在吃得健康、安全及營養的前提下，也能符合「享當季、吃在地、食永續」之概念，落實從產地到餐桌之理念，一起響應環保愛地球。

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為提升學生英語聽、說能力，臺南市教育局積極向教育部申請擴大引進外籍英語教學人員計畫，今(21)日再攜手傅爾布萊特（Fulbright）學術交流基金會，在美國在臺協會(AIT)的見證下，南市教育局鄭新輝局長代表市府與基金會執行長那原道(Randall Nadeau)簽訂契約，113學年度將有10位美籍英語教學助理到臺南進行1年期的英語教學。臺南市積極爭取中央及基金會資源，整體外師數量也將從原本的125人增加至153人，全力培養學生具備全球溝通力。

市長黃偉哲表示，臺南市致力打造國際化環境，在南科及沙崙綠能智慧科學城的帶動下，許多跨國企業都進駐臺南，也讓這座城市愈來愈國際化。英語是國際語言，透過引進外師讓臺南市學生從小就能沉浸在全英語的環境，增加開口說英語的機會，同時能學到其他國家的文化，拓展國際視野。

教育局鄭新輝局長表示，傅爾布萊特計畫(Fulbright Program)是美國最具指標性的國際交換計畫，在全球共有49個基金會，推動國際教育、學術及文化交流。這次首度攜手學術交流基金會引進10位美籍外師都非常優秀，除了將在國中小學課堂上協助英語教學外，也會投入社團活動、球隊運動、英語演講培訓等學校活動，透過多元方式讓學生自然而然開口說英語，培養學生英語溝通習慣。

傅爾布萊特學術交流基金會執行長那原道表示，非常期待這次到臺南協助英語教學的美籍外師能夠深入社區進行交流，以開放和樂觀的態度體驗臺南文化，進一步拓展自己的視野。也期望他們能珍惜在臺灣的每一刻，積極參與社區活動，與學生和教師建立真摯的聯繫。這次合作不僅是教育交流，也是文化交流，有助於促進國際理解與合作，為臺灣的教育環境注入新的活力。

本次來到臺南的美籍外師來自全美各州，包括密西根(Michigan)、俄亥俄(Ohio)、喬治亞(Georgia)、德州(Texas)等州，來自美國愛荷華州(Iowa)的美籍外師Wyatt Hellman表示，已迫不及待想進入校園與全校師生進行交流，並期待與校內教師進行協同教學。希望能透過課堂互動深入了解臺南，也期望在未來一年中能到臺灣各地旅行，品嘗美食，探索臺灣的文化與風土人情。

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「復返西拉雅」成果展將於8月23日起以臺南市佳里區圖書館作為巡迴展的第一站，當天併同舉辦成果發表會，邀請計畫主持人和參與青年分享成果，並公開上映影像紀錄與映後座談。除了利用微型展箱展示讓更多民眾了解考古發掘及創新復刻設計的成果外，也透過簡單的線上問答及抽獎，希望藉此擴大推廣效益。

自2021年起，臺南市文化資產管理處與國立成功大學考古學研究所、西拉雅族人共同協作，展開一系列「西拉雅族原住民考古行動」，秉持西拉雅族諮詢及共作參與的原則，與西拉雅族人一同復返蕭壠社祖先的居住地。在蕭壠舊社祖先活動的區域中，出土西拉雅族特有風格的貝殼壓印紋飾陶器、大量貝塚遺跡、具燒炙斧鑿痕跡的梅花鹿骨，以及對外交流與交換的青銅鈴鐺、玻璃珠、青花瓷器與硬陶器等，成果豐碩，讓西拉雅族文化底蘊與歷史脈絡有更多的呈現。

而2023年至今，延續前期成果，除了擴大蕭壠舊社域考古發掘，更以西拉雅祖先文化遺產的考古出土文物為藍本，結合國立成功大學工業設計系跨領域專業，復刻和設計西拉雅族傳統文物，嘗試共同設計出讓西拉雅族人能夠感到認同的服飾配件。藉由辦理公眾考古教育活動、工作坊、影片紀錄及微型展箱巡迴展等，讓更多人共同參與，深入認識西拉雅族文化。

臺南市文化資產管理處處長林喬彬表示，「復返傳統，回應當代」是這兩期蕭壠舊社考古行動的重要核心，第二期計畫更加入文物復刻與創新，以復刻品實踐西拉雅族的傳統物質文化復振，彰顯族群識別與傳統文化的連續性；同時將傳統文物融入當代工藝與設計，回應西拉雅族當代的文化創新。

成大考古所副教授鍾國風談到，在考古行動的各個階段，皆與西拉雅族人諮商協議和共創參與，不僅是透過考古學共同了解西拉雅族祖先過去的歷史軌跡，也期望能回應當代西拉雅族人所關心的文化遺產權利和法定原住民身分議題等議題。例如，參與考古行動的西拉雅族青年，親手碰觸祖先留下的生活證據，能更深刻感受到認同、傳承、延續西拉雅族文化與身分的重要性。

西拉雅族跨地部落聯盟召集人，同時也是計畫共同主持人段洪坤指出，奠基於第一期蕭壠舊社考古成果，本年度以「復返西拉雅」為主題，無論是藉由考古發掘，或是年輕設計者實地參訪西拉雅族部落後進行文物復刻與創新，都是試圖實踐西拉雅族物質文化復振，強化西拉雅族的族群識別，回應當代西拉雅族法定原住民身分的訴求。

佳里區公所區長林耿漢表示，以「蕭壠舊社」為考古田野場域發掘的成果，能夠在佳里區圖書館展出，作為巡迴展的首站更是別具意義，除了期待佳里區的民眾能夠更深入理解自己生活土地的歷史，也希望更多人前來佳里區圖書館參觀展覽，進一步認識佳里。

此次巡迴展展箱主題分別為「復返之路—走向祖靈之地」、「火塘餐桌—西拉雅飲食生活」、「流行美學—西拉雅日常物語」及「我是西拉雅Siraya！—文物復刻設計」。展期自8月23日起至10月20日止，陸續巡迴於臺南市佳里區圖書館、隆田文化資產教育園區及臺南政大書城，並於10月5日在政大書城再辦理一場分享會，活動詳情與報名方式，敬請關注粉專：復返西拉雅。

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