聖誕跨年腳步接近，BBC STUDIOS精選「2021聖誕特輯」系列片單，包含BBC First、BBC Earth、BBC Lifestyle、Cbeebies本月新片，讓天氣冷想窩在家、疫情雖趨緩仍不敢出門人擠人的劇迷，盡情宅家追劇歡度假期！BBC共推薦12部劇集，包含「溫馨療癒輕鬆小品」：探討平凡英國社會、充滿人性關懷的熱門時代劇《呼叫助產士：2021聖誕特輯》、英國名作家王爾德小說改編的幽默鬼故事《老鬼當家》、描繪溫暖可愛的鄉間獸醫生活《菜鳥獸醫日記第2季》；「燒腦懸疑科幻影集」：熱播十週年的犯罪喜劇《天堂島疑雲：2021年聖誕特輯》、媲美新世紀福爾摩斯的復古推理劇《牧師與神探第6季》、獲金氏世界紀錄的全球最長壽科幻劇《超時空奇俠：新年特輯》；「歡樂有趣美味時光」：前進芬蘭最北小鎮尋找美食《戈登、吉諾和弗瑞德：拚了命也要找到耶誕老人》、展開聖誕特色料理巡禮《奈潔拉的動人美食：聖誕特輯》、充滿活力的節慶烘焙主題賽《2020英國聖誕烘焙大賽》；「卡通明星熱鬧集合」：和全球風雲狗狗一起玩遊戲《妙妙犬布麗第1季：聖誕特輯》、前往聖誕農場尋找完美聖誕樹《啾啾與奶奶聖誕特輯》；「反思歷史天災議題」：紀錄17年前聖誕節隔日發生的重大天災《南亞大海嘯》，紀念歷史上最不能遺忘的日子，提醒觀眾享受濃濃節日氛圍同時，也能留心關注時代傷痕留下的環境議題。

BBC First溫馨生活、輕鬆幽默小品歡度佳節時光
熱門時代劇《呼叫助產士》熱播10季，今年推出的《呼叫助產士：2021聖誕特輯》(Call The Midwife: Christmas Special 2021)將是第11季的前序，故事發生在1966年聖誕前夕，露西爾與西里爾正為即將到來的冬季婚禮做準備，這也將為諾娜特斯之家迎來一個難忘的聖誕節；然而，產房裡聚集了眾多即將生產的準媽媽們，諾娜特斯之家的助產士們將面臨有史以來最忙碌的聖誕節！幸運的是，米爾德里德修女將提供諾娜特斯團隊幫助，準備好跟諾娜特斯之家一同度過充實的聖誕節吧！奇幻幽默喜劇《老鬼當家》(The Canterville Ghost)改編自英國名作家王爾德(Oscar Wilde)小說，故事中的賽門坎特維爾爵士是被公認為最厲害也最卑鄙的幽靈，某天男主角歐提斯一家人離開了美國，並搬進位於坎特維爾的廢棄莊園，此時賽門爵士正準備為歐提斯一家送上恐怖「驚喜」，但意外的是歐提斯一家人並不害怕幽靈，一連串驚奇有趣故事即將展開！改編自英國獸醫作家James Herriot半自傳小說的《菜鳥獸醫日記第2季》(All Creatures Great and Small Series 2)，接續第一季結尾，升職後的詹姆士對於獸醫工作有許多雄心壯志，但家鄉發生的事件讓他在谷地的未來陷入危機，詹姆士、海倫與身邊的人需處理好各自的家庭、愛情以及有關動物的各種大小問題，最終詹姆士將面臨在最愛的事物之間做出選擇的難題與考驗。以上影集於BBC First熱播中，敬請前往myVideo及CATCHPLAY+收看。

BBC First犯罪推理、科幻懸疑燒腦神劇讓腦袋放假不生鏽
屢獲殊榮的BBC犯罪喜劇《天堂島疑雲》結合幽默、懸疑等元素，深受不同年齡層觀眾喜愛，為慶祝開播10週年及警員杜恩邁爾斯的回歸，特別推出《天堂島疑雲：2021年聖誕特輯》(Death In Paradise: Christmas Special)，在第10季結尾，內維爾對佛羅倫斯表明自己心意的同時，麻煩精妹妹伊茲意外來訪，考驗內維爾能否保持原本井然有序的生活，同時一件令人費解的謀殺案發生在聖瑪莉，擾亂了陽光普照、閃耀美好的聖誕節，許多人都被列為嫌疑人，打擊犯罪小組將以獨特專業知識帶領觀眾破解案件！堪稱媲美新世紀福爾摩斯的《牧師與神探第6季》(Grantchester Series 6)將迎來新的刑事案件，1958年一場災難降臨在劍橋郡的格蘭切斯特，道德和合法性互相衝突，牧師威爾與最好的朋友偵查督察喬迪奇汀，將憑藉自身的技巧與同理心在暗潮洶湧的世界闖蕩、幫助所愛的人們。全球最長壽科幻巨作《超時空奇俠：新年特輯》(Doctor Who: Eve of the Daleks)重磅回歸，銜接第13季結尾的緊張危機，並邀請諸多明星客串登場，以特殊角色為刺激劇情添加浪漫驚喜！以上影集於BBC First熱播中，敬請前往myVideo及CATCHPLAY+收看。

BBC Lifestyle直擊聖誕老人故鄉來一場浪漫聖誕美食饗宴
今年聖誕節戈登、吉諾和弗瑞德將再次展開美食冒險，《戈登、吉諾和弗瑞德：拚了命也要找到耶誕老人》(Gordon, Gino and Fred: Desperately Seeking Santa)帶領觀眾造訪傳說中聖誕老人的故鄉─拉普蘭(Lapland)，開啟一趟尋找聖誕美食的旅程！看那高高聳立的聖誕樹、燭光搖曳的蠟燭、以及火爐裡被烤得正旺的木炭，《奈潔拉的動人美食：聖誕特輯》(Nigella’s Cook, Eat, Repeat Christmas)將帶領觀眾一同沉浸在廚房餐桌的微旅行，從異國美食到熟悉的家鄉味，她的料理溫暖了冬天的夜晚，伴隨著入口即化的林茲果醬夾心餅乾、芳香醇美的粉紅石榴雞尾酒、煙燻鮭魚佐黑麥麵包、挪威風味豬肋排與瑞典傳統砂鍋，在這寒冷的冬天來一趟暖心又暖胃的聖誕餐之旅！聖誕大餐少不了最令人期待的甜點時間，《2020 英國聖誕烘焙大賽》(The Greatest British Bake Off: Christmas Special 2020 )，邀請過往的參賽選手挑戰節慶主題賽，現場洋溢著聖誕節的活力氣息，快跟著主持人和評審老師們一起歡樂過聖誕！以上節目於BBC Lifestyle熱播中，敬請前往收看。

CBeebies最熱鬧可愛的聖誕特輯讓小寶貝跟著卡通明星一起歡度聖誕
小觀眾專屬的聖誕特輯登場，榮獲多項兒童節目大獎的《妙妙犬布麗第1季：聖誕特輯》(Bluey Series 1: Christmas Episode)自推出以來風靡全球，以一家四狗為故事背景，今年聖誕節6歲的布麗為了拿到更多禮物，一心一意要當個好寶寶，然而一場「陽台聖誕老人」遊戲，讓堂妹薩克絲沮喪萬分，布麗必須要好好學習何謂真正的友善美德，與家人一起共享溫馨佳節時光！佈置聖誕樹一直是聖誕節的重頭戲，眼看聖誕節即將來臨，啾啾和奶奶需要一棵新的聖誕樹，快跟著啾啾和奶奶一同前往聖誕農場，找尋她們心目中最完美的那顆「不能太高、也不能太矮」的聖誕樹吧！以上節目於CBeebies熱播中，敬請前往收看。

BBC Earth 聖誕節過後紀念歷史上最具毀滅性天災浩劫
聖誕節是與家人溫馨相聚的日子，然而在17年前的聖誕節隔天早晨，印度洋海底發生地震，引發巨型海嘯，高達30公尺的海浪重創印尼地區，隨後又影響泰國等地，災情的嚴重程度難以想像，這場史上最具毀滅性的大海嘯波及全球，時過至今餘威依舊懾人。《南亞大海嘯》(Boxing Day Tsunami)以紀錄片形式，分別從科學家、救難人員和倖存者們的角度，講解最初地震與後續海嘯之間的因果連結、描述搶救人命的刻不容緩，以及反思這場痛失親族的悲劇背後的意義，並深刻探討南亞大海嘯的浩劫成因。以上節目於BBC Earth熱播中，敬請前往收看。

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高雄市政府對接中央振興5倍券推出「高雄開就賺」活動，以「精準振興」、「消費落地」為主軸，為全台合作店家數最多、最有誠意的地方振興加碼方案，其中針對餐飲業推出5倍券消費滿500元送100元高雄券受熱烈迴響，平均帶動在地店家營收成長2至5成，目前方案仍持續實施，歡迎各地民眾踴躍來高雄開5倍券賺高雄券。

高市府經發局表示，今年疫情嚴峻期間餐飲店家禁止內用，今年6至7月業績較去年同期暴跌28.48%，是受創最為嚴重的產業，為協助店家提振業績，市府超前部署規劃，在中央宣布5倍券方案時同步推出高雄開就賺活動，透過公文、電話聯繫及實地拜訪等方式，廣邀全市超過萬家餐飲店家參與，加入發放高雄券振興伙伴店家行列。

而為讓伙伴店家更熟悉活動內容，活動上路前於各地區公所舉行14場說明會，也提前透過高雄銀行、戶政事務所等通路主動發送高雄券，提供餐飲業第一時間領到高雄劵對接5倍券，在極短期間內振興餐飲業，更是全國唯一餐飲消費直接對接5倍劵的地方券，讓業者非常有感。

經發局指出，為讓業者及消費者在領取5倍券當下隨即享有高雄券優惠，為餐飲店家帶來吸客力，活動起跑短短2個月已累積超過萬家的合作餐飲夥伴店家，可說是全市大小餐飲店家都可兌換到高雄券，有效並全面對接5倍券振興資源。

林皇宮總經理陳維倫表示，餐飲業因疫情無法內用，造成餐飲業業績慘淡，感謝市府舉辦高雄開就賺活動提供高雄券給餐飲業發放，林皇宮營業額成長2成，他語帶感謝指出：「高雄林皇宮比起台中林皇宮幸福，因為高雄林皇宮背後有高雄市府的大力支持，在短時間內重新再出發。」

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頂鮮擔仔麵高雄分公司孔副總對活動表示支持，並於活動開始前就申請領券，也主動透過官網及臉書等管道宣傳，更加碼推出店家專屬優惠，隨民眾口耳相傳好康，自11月份開始高雄券詢問度明顯提升，逐漸湧現消費人潮，其中至少2成消費者表態是因高雄券特地來消費，成功帶動業績成長4至5成，目前仍持續發放中，期能藉由本次市府加碼振興，在短期內達到最大宣傳效果。

位於新興區的縣爺小吃部許老闆透露，高雄開就賺推出後，幾乎每天都有消費者來電詢問可否兌換高雄券，邀集三五好友一同來消費用餐，現在因公司尾牙將近，搭配高雄券效應，訂位率更是大幅提升，老闆表示非常支持市府活動，大讚高雄券等同現金，高雄到處皆可用。

幕府壽司陳執行長強調，真的非常感謝高雄市府的幫助，疫情餐廳禁內用時候因為「高雄好家載」結合計程車外送，協助幕府壽司渡過疫情，現在又發放高雄券幫忙店家攬客，業績提升了15%至20%，「許多客人更是說感覺好像被市府招待請吃飯，店內滿意度也大幅提升。」

多那之高雄青年店店長陳先生指出，拿振興券5倍券消費滿500元送100元高雄券，餐點等於打八折，感謝市府舉辧高雄券活動，讓店內的消費恢復到疫情前的狀況，感受到景氣逐漸復甦。到多那之消費買蛋糕的民眾也說，「兒子生日特地來買蛋糕，没想到還可以拿到高雄券，感覺真的賺到了。」

經發局長廖泰翔興奮表示，高雄為全台餐飲振興範圍最大縣市，業者參與率近7成，成功帶動高雄在地餐飲業營收成長，感謝業者大力支持市府活動，高雄券現正仍持續發放中，尚未申請的夥伴要加緊腳步，與市府攜手共創榮景。

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一年一度旅行業界盛典，由品保協會主辦的「2021國內金質旅遊」頒獎典禮，在12/11盛大舉行，金質旅遊獎被譽為旅行業界奧斯卡獎，不僅能帶給用心企劃行程的業者肯定與鼓勵，更能確保民眾的旅遊品質。

▲交通部王國才部長蒞臨頒獎致詞。 (圖/中華民國旅行業品質保障協會 提供)

今年共有193條行程報名角逐，最後評選出21條獲獎行程，包含「金質生態、金質文化、金質美食、金質海灣、金質山脈、金質自行車、金質鐵道」等七大類多元主題國民旅遊行程。今年別出心裁的假台北圓山花博戶外廣場舉辦，更結合各式特色創意市集，邀請民眾一起分享與體驗不一樣的多元旅遊市集及頒獎典禮，讓民眾與業者一同為精進旅遊品質做見證，現場同時提供精美的摸彩獎品，帶給民眾不一樣的驚喜。

▲交通部王國才部長頒獎給獲獎單位 。(圖/中華民國旅行業品質保障協會 提供)

「2021國內金質旅遊」行程所公布的得獎名單，從商品內容到服務品質都是精挑細選的優質旅遊行程，讓操作國旅業者在國境尚未解封時期，能夠更深入、更多元地探索與規畫國旅觀光遊程。如金質生態類就結合了在地自然生態、台灣傳統的風土民情及保存永續發展概念的行程特色。在金質文化類中得獎者以古蹟、心靈朝聖、新創為旅遊的主軸，透過旅行的角度，重新看見台灣所擁有的珍貴文化底蘊。特別的是金質美食類結合原住民風味，或是獨創廚藝學堂或無菜單料理等行程特色，為今年得獎的最大突破。

▲交通部王國才部長頒獎給獲獎單位。 (圖/中華民國旅行業品質保障協會 提供)

金質海灣類，走讀東北角、漁翁寶藏傳說、七美海王子的海派對的三條行程，體驗不一樣台灣海景之美，結合在地故事，讓遊程變得更加有意思。延續去年觀光局山脈旅遊，今年的金質山脈類，得獎行程中特選山脈特性「溪、綠、夜、宿、心」搭配特色活動觀察山的不同樣貌，達到心靈感動，讓您愛上森林去旅行悸動。今年觀光局主打的自行車年更讓鐵馬遊掀起一番國旅風潮，業者精心規畫並結合當地自然生態步道輕健行、原鄉部落、歷史文化和私密景點，透過專業在地深度導覽，豐富您的視野，用心感受用力體驗您的旅行記憶。金質鐵道帶您深度造訪在地，以走讀方式帶入文史導覽和實境體驗遊戲，融入鐵道的多面向文化，體驗台灣鐵道迷人風采。

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品保協會多年來用心建立公平、公正、公開的評選認證的優質行程，邀請專業產、官、學代表，嚴選「價格合理」、「內容透明」、「旅客滿意」的優質行程，在嚴格的審核條件下，這些評選出讓消費者安心又滿意的最佳行程，已然提供業者一個金字招牌認證。

值得一提的是，因疫情影響民眾無法出國，國旅成為民眾注目的焦點。為了讓頒獎典禮更多元、更有特色，今年特別規劃多元旅遊市集區塊，邀請了各地「觀光圈」在地具有在地風味或特色的農特產品、創意伴手禮一同共襄盛舉，提供民眾在享受金質國旅行程外，還可以看到各地不一樣的創意產品。這次市集種類眾多包括糕點類、襪類、異國飾品配件服飾類、飲品類、手作（拼布）類、手作寵物食品、在地特色同特產品類、工藝飾物類、永續珠寶類，以及各種文創商品類，可說是應有盡有，還搭配集點送小禮品及摸彩等活動，讓頒獎典禮增添不一樣的色彩與活力。

「2021國內金質旅遊」頒獎典禮特地邀請交通部部長王國材蒞臨頒獎、在觀光局長張錫聰、旅遊同業及消費者的共同見證下圓滿落幕。品保協會除了持續替消費者權益嚴格把關，在交通部觀光局的大力支持下，更不斷地宣傳得獎業者的優質行程，讓業者提升旅遊品質的用心被民眾看見，也同時提供給旅遊消費者作為出遊首要參考。今年參與頒獎典禮的民眾除了更加了解旅行業者為優質商品付出的用心，更充分感受到政府大力推動優質觀光，以及品保協會堅持旅遊品質全民共享的決心。

更詳盡的得獎行程與資訊，請上查詢 ttps://event.7to.com.tw/TQ_GoldenAward/index.php?year=2021#menulink_1

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2021年草嶺古道「鋒芒四攝」攝影競賽成績揭曉。前三名獲獎作品依序為：金牌獎-蕭慶良《走向埡口》、銀牌獎-石世民《草嶺古道迎朝陽》、銅牌獎-劉昭君《山巒芒草情》。

本次比賽由交通部觀光局東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處主辦，吸引許多攝影好手參賽。獲獎作品除金、銀、銅牌外，尚有佳作獎-羅淑惠《草嶺古道》、蕭菜霞《埡口芒花之美》、王朝騰《健行》。

主辦單位表示，得獎作品構圖取景及眼光獨到，充分呈現芒花盛放的山海美景，令人驚豔。由蕭慶良拍攝的《走向埡口》，獲得評審評語:「前景的芒花與步道符合競賽的主題內容，中景帶入涼亭，遠景帶入海與龜山島，且色調自然，是一張優質的作品，金牌寶座實至名歸！。」

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銀牌獎的石世民，清晨就登臨草嶺古道，步行約一個小時，尋找視野佳處，趁著日出之際，將芒花、山巒、海洋、雲彩與龜山島，共構取景，按下快門，留下永恆之美。

金牌獎獎金新臺幣30,000 元，獎狀乙張；銀牌獎獎金10,000元，獎狀乙張；銅牌獎獎金5000元，獎狀乙張。佳作獎金2000元。

東北角管理處長馬惠達表示，參賽作品以旅人的角度，向人們展示了東北角草嶺古道的芒花風情與人文景致之美，感謝來自全國各地的攝影愛好者踴躍投件參賽，日後將把這些照片應用於海內外推廣行銷，讓更多人看見東北角之美。所有得獎作品公布於官網()，供民眾點閱觀賞。

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後疫情時代旅宿業蓄勢待發，今年台北福華大飯店在競爭激烈的市場中，持續以黑馬之姿一舉獲得企業、消費者和餐飲等三個不同面向的殊榮，奪下「Hotels Combined台灣人氣旅宿早餐獎」、「Trip.com最受歡迎飯店」以及「M&C Asia 2021 Stella Award台灣最佳會議飯店」三座獎項，在受疫情影響的2021年，以顧客的思考角度為優先考量，全面調整及提升服務品質，在小細節中突顯對賓客的用心，讓更多喜愛台北福華的旅客體驗到全「心」服務的感動！

▲MCA Stella Awards 2021 – The Howard Plaza Hotel Taipei。（圖／業者提供）

台北福華總經理肖瑞強擁有多年帶領亞太區五星級飯店的經驗，上任後即用全新管理模式帶領團隊，快速調整經營策略，飯店也迎來好消息；總經理肖瑞強表示，同時獲得三類獎項對於整體團隊是莫大的殊榮及非常正面的肯定，這些成績的背後，靠的是所有同仁的努力，不論是一聲親切的問候還是一杯提神的咖啡，每一個看似不起眼的舉動，都是成就細膩、貼心好服務的關鍵！得獎對於疫情重創飯店業的2021年而言也意義甚鉅，代表台北福華不畏產業環境艱鉅，堅持提供最好的服務品質，不論商務出差或旅遊住宿，希望讓所有造訪台北福華的旅客都享有賓至如歸的感受。

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台北福華長期以國際商務客為主，多元的展會空間、先進的會議設備與交通便捷的地點，始終是商務或舉辦大型跨國會議的絕佳選擇，華麗不失典雅的紅木家具復古風格及館內展示的各項藝術品，勾勒出屬於東方的人文內斂，商務客瞬間就能感受與印象中商務旅館的差異性；此次受企業肯定榮獲「M&C Asia 2021 Stella Award台灣最佳會議飯店」，不僅凸顯台北福華在疫情期間所表現出的韌性及對市場的領導力，更呈現創辦人廖欽福先生傳承至今的初心與用心，期待在邊境逐步重新開放政策的推動下，未來也將持續提供商務旅客一個自在放鬆的休憩空間。

▲台北福華會議形象照。（圖／業者提供）

近年來台北福華也將觸角延伸至國內旅遊及散客市場，積極以適客化的核心主軸展現服務業的國際宏觀，由「心」融入每一項服務環節，並以復古美學的環境和特色餐飲美食獲得眾多消費者青睞，讓旅客在不受拘束的住宿環境中感染藝術的生命力；此次同時獲得攜程網(Trip.com)評選2021年最受歡迎飯店獎項，在台北市僅三間飯店得獎，台北福華是唯一歷史悠久仍獲得這份殊榮的飯店，也代表消費者對台北福華最好的支持與肯定。在即將到來的2022年，飯店也將針對不同的客群陸續推出有別以往的專屬服務，更邀請還未入住過的民眾可以挑選適合的優惠方案，體驗台北福華為旅客打造的美好住房經驗。

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喜樂志工隊今年邁入第25年，不管是喜樂院區內的大小活動、服務對象的生活照顧與陪伴，抑或外展單位服務，都能見到志工身影投身其中，無怨無悔的付出。因為有喜樂志工隊，造就喜樂服務體系照護品質的提升。為了感謝其長久以來的奉獻，特別舉辦喜樂志工隊25周年慶暨110年度喜樂志工大會，透過創隊25年以來的主題分享，讓喜樂志工服務成果能被看見。

喜樂志工大部份來自二林四鄉鎮的社區中，彼此不分你我，奉獻時間與才能，用生命的光與熱，一起關懷幫助喜樂服務對象。兩任期連續四年的志工隊隊長鄭美鈴，也在今天將重責大任傳承給新任會長廖御璇。為感謝平日志工們的協助，服務對象與老師們用心準備輪椅舞開場，與志工們一起同歡；儒林土風舞社帶來婀娜多姿的花扇舞以及儒林薩克斯風的組曲演奏，現場參與的志工們歡笑聲不斷，將活動掀至最高潮。

雖受疫情影響，但志工們仍保持初心，無私付出與陪伴，今日特別頒贈表揚，特優志工-許盈米，績優志工-鄭振興、洪茂榮、黃慶娥、許淑蕊、謝林秋菊，活力獎志工-吳等、朱麗瑄、洪秀蓮，長期的熱心付出，也為其他志工帶來好的仿效榜樣。

彰化縣政府社會處處長王蘭心表示，彰化縣政府長期以來相當重視志工的培養與投入，目前彰化縣有七萬名志工，平均18人中就有一位為來自社會各單位的志工，期盼更多志工的加入，讓彰化縣更美好。

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喜樂保育院林玉嫦院長表示助人為快樂之本，適逢喜樂志工隊25週年慶，感謝創隊長、歷屆隊長與所有的志工用歡喜心甘心樂意奉獻投入志工服務，陪伴與照顧慢飛天使。期盼未來能有更多的志工加入愛的行列，守護弱勢身障朋友，成為喜樂最堅強的後盾。

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前身為新埔工專的聖約翰科技大學舉辦海鷗橄欖球隊隊慶餐會，計有21位隊員攜家帶眷返回母校參與。該球隊成立於民國60年，迄今已屆滿50週年。從15、16歲的青春少年家，一直到頭髮花白的花甲之年，隊員們情感深厚，每年舉辦隊慶餐會，今年首度移師母校舉行。已經81歲高齡的張宗培教練及曾任中華民國足球協會理事長的麗臺科技盧崑山董事長特別出席盛會，為海鷗橄欖球隊50週年隊慶獻上祝福。

學務處鍾秀琴學務長指出，新埔橄欖球隊於民國60年初成立之時，即有60多人加入橄欖球隊，雖對橄欖球技術與規則一竅不通，但在張宗培教練的帶領下，大家認真的學習與苦練，神奇地在當年12月25日勇奪五專甲組冠軍。自此以後，新埔橄欖球隊從民國61年到67年期間，總共拿到2冠3亞1季《全國大專盃》獎項，隊員們全靠辛苦練習締造佳績，締造新埔體育最輝煌的年代。

擔任第2任隊長的沈文賜學長說，50年隊慶餐會選擇在母校舉行，隊員們返回母校，立刻回到風雨球場上，換上蔡銘哲校友為大家製作的藍白專屬號碼球衣，在操場上奔馳打球，時光彷彿回到少年十五二十時的年華。中午在學校餐廳舉行餐會，除了慶祝隊慶之外，也為今年已81歲高齡的張宗培教練祝壽，祈願大家平安健康。

曾籌組海鷗橄欖球隊，並擔任第4任隊長的花蓮客運汽車公司張譽興董事長親自出席餐會。他表示，當年新埔是非常貧脊、鳥不生蛋的地方，尤其操場崎嶇不平，下過雨之後泥濘不堪，常常都得在泥濘中打滾、拚戰。唸書的環境很惡劣，宿舍還是教室改裝而成，24個同學擠在一間教室裡睡覺。雖然環境困難，每天早上5:30就得起床操練，但他很感謝張宗培教練有教無類，對學生非常的照顧，是他們學生時代的父母。

岱德橡膠蔡銘哲總經理回憶過往，他表示，雖然當年新埔學生不到1,000人，但是大家相處和樂，尤其每天下午練球時，學校都會播放披頭四樂團，或「Let It Be」、「Beautiful Sunday」及「Country Roads」等美國民謠歌曲，不但提振他們打球的精神，這些朗朗上口的民謠都成為他們現在最鮮明的回憶。

鍾秀琴學務長說，昔日新埔橄欖球隊戰無不勝、攻無不克，甚至曾在風雨球場上打贏身形180公分以上的美國橄欖球隊，堪稱所向無敵。雖然這些校友已屆花甲之年，但同窗情誼深厚，悠悠50年歲月雖長，但大家持續保持聯絡，50年不間斷。

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值得一提的是，校友們事業有成，感恩母校栽培，時時不忘記回饋母校，照顧學弟妹。例如：張譽興董事長不僅捐贈母校校車，也成立「海鷗獎學金」，實質獎勵在社團貢獻及體育表現上具有傑出優異成績的學生。蔡銘哲總經理不但捐款協助母校整建「新埔學人宿舍」、每年捐助體育組10萬元供女籃和橄欖球隊運用，更贊助男子籃球隊及女子籃球隊購置運動球衣，讓球隊隊員可以穿著代表學校的服裝出賽，更有信心面對大小賽事。學長們關懷母校體育運動，積極提攜後進，嘉惠學弟妹的心意，真令人感動與敬佩。

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肉品加工食安問題如何管理?

普惠食品堅信肉品加工廠食安問題要改善，須先從自身開始提升標準，才能貫徹「從牧場到餐桌」的品質保證，因此我們依循食安法規，建立衛生管理規範，審核每塊肉料來源。同時也要求源頭牧場，提供肉品檢疫證，確保鮮度後，再交由檢疫局抽樣篩選肉品食材。

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龍華科技大學為實踐大學社會責任學與樂生療養院合作「樂生生樂」－場域重現樂生院區風貌文化振興計畫，日前舉辦期末成果展，由葛自祥校長、樂生療養院施玲娜院長共同檢視雙方合作三年計畫豐碩成果。同時，期待未來雙方更加緊密合作，利用最新數位與互動科技，典藏更多原有樂生風貌，也藉由科技及智慧結合，共同向外界展示樂生療養院獨特醫療價值和歷史意義。

龍華科大校長葛自祥表示，學校長期推動深耕在地、敦親睦鄰，展現對地方文化高度重視及弱勢團體之關懷。本次成果展共有五大主題面向，在樂生園區歷史回顧及介紹方面，主要有「樂憶」故事手繪本、完成5位院民口述歷史紀錄及「樂生文物說故事」等6部紀錄片拍攝。「樂憶-繪本故事書」團隊，以人文關懷方式採訪多位院民，並透過溫馨且富有童趣之風格，運用手繪方式將其製作成故事手繪精裝本。期望將院民的故事雋永流傳，亦能讓樂生院民故事更為讓大眾所知，真正實踐USR社會責任精神。

《圖說》龍華師生運用AR/VR沉浸式數位科技互動，在虛擬世界體驗樂生之美與人文風情。

他說，在虛擬實境重現與導覽部分，已完成園區笹川紀念館、箴言職業治療室、天主教圖書室、聖威廉天主堂、棲蓮精舍、藏書舍、榮民餐廳、西高雄舍、基督教聖望禮拜堂、孫雅各紀念堂、中山堂等多棟歷史建物的虛擬實境。並分別以全息3D投影(Holography)、HTC頭戴式裝置、凱比機器人及Epson 智慧眼鏡4個方式重現與園區導覽。

在文化創意周邊產品設計方面，由文創系師生團隊運用樂生院區日式鬼瓦、十三溝面磚等建築特色，結合樂生建築線條，勾勒設計出帆布袋、紙夾、杯墊、擴香石等實用生活小物，每一項視覺符號都有其背後的人文故事，讓社會大眾在日常生活中更為了解樂生院區文化風貌。

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《圖說》文創系師生團隊運用日式鬼瓦、十三溝面磚等樂生院區建築特色，設計實用生活小物。

此外，師生團隊並完成「陪伴機器人3D互動展示系統」之開發「樂生虛擬博物館的建置」、「數位互動遊戲-菲吧~夢想家」及藥瓶、磁性桌上小物、鬼瓦擴香石、木質杯墊、杯緣子、鑰匙掛飾、環保帆布袋及吊飾手機架等8項樂生新文創商品的開發與設計。而在觀光導覽與參觀動線規劃上，團隊也已完成「動漫版樂生院區導覽系統」及「樂生文化園區遊戲App」等開發。

計畫主持人、龍華科大學務長王延年則指出，龍華科大藉由結合鄰近樂生院區資源，組成跨領域、跨院科系的服務團隊，由教師帶領學生參與實作，將自身創意、技術實地運用，以促進文化發展，加速落實大學社會責任。期待未來雙方更加緊密合作，利用最新數位與互動科技，典藏更多原有樂生風貌，也藉由科技及智慧結合，共同向外界展示樂生療養院獨特醫療價值和歷史意義。

《圖說》龍華科大執行「樂生生樂」大學社會責任計畫，展現出學以致用的豐碩成果。

王延年強調，團隊透過與時俱進的互動科技為主要特色亮點，將自身創意及技職校院最擅長的實作技術，運用來重新詮釋與呈現樂生園區，師生們以關懷樂生院民為目標導向，結合課程與專題製作，帶領學生進行跨領域的學習，達到實踐大學社會責任之目標，亦能帶動樂生園區文化特色發展和創造文化價值，一舉數得。

來源鏈接：https://www.mypeoplevol.com/Article/12477

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如何找到優質的肉品販售通路?

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晶晶兒童合唱團演唱聖誕歌曲，為聖誕點燈揭開序幕，同時也是商場百貨插旗新竹市首次舉辦聖誕點燈活動。

聖誕點燈活動，業者攜手公民策展團體「打開新竹」共同舉辦，以「打開希望，聖誕築夢」為主題，同時也為6米高的聖誕樹進行點燈。

「打開新竹」是國內繼打開台北之後，第二個取得英國總部授權，以城市規模由下而上的公民策展行動，為民眾打開許多新竹平常不為人知的空間秘境。

為聖誕樹點燈也點亮希望，主辦單位攜手在地社福團體愛恆啟能中心，為成年身心障礙朋友募集經費。

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逐漸邁向網路化的時代，肉品市場如何因應?

普惠食品因應全球產業網路化，於2021年全面升級自家網頁，替消費者提供更多更即時的服務與資源。全台第一豬肉進口商『普惠冷凍肉品』也在臉書與line開始為各位食品業者做最即時的服務與銷售！

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百貨商場在接下來將在聖誕節前夕舉辦系列活動，在接續的兩個星期的周末將戶外區規劃為「音樂星光市集」，邀請超過30家在地商家，將帶給大家一個難忘的聖誕月。

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嘉義縣擁有許多品質優良咖啡豆，為了向外推廣產地品牌，積極與消費市場對接，嘉義縣政府在台北「COFFEE TO咖啡館」舉辦為期十天的「嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡週」，參與的咖啡業者皆在咖啡杯測評選獲得80分以上的高分，且杯測成績最高來到88.41分，令現場所有評審都驚豔不已。

▲影音／「嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡週」盛大開幕記者會。（影片／記者張辰卿攝）

▲嘉義縣府在台北「COFFEE TO咖啡館」舉辦為期十天的咖啡週。(圖/嘉義縣府提供)

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縣長翁章梁表示，延續11月29日舉行咖啡風味杯測活動後，共有32家咖啡業者入選參加杯測。經過十位專業咖啡師以國際SCA杯測標準流程為咖啡業者提供的咖啡豆評選後，入選參加品牌嚴選咖啡週的莊園，有名陽園、科子林咖啡莊園、琥珀社咖啡莊園、部舞咖啡莊園、青葉咖啡莊園、樁萱巫師咖啡莊園、一品咖啡莊園、基布烏咖啡、山間小靜、山時棲咖啡、珍5吉咖啡莊園、瑞里小公主咖啡、香香久溢咖啡莊園、晞野精品咖啡莊園、茗園山莊、陽光海洋咖啡莊園、瑞里印象咖啡莊園、卓武山咖啡農場、山石園-啡嚐好茶、晚雪咖啡、飛鼠咖啡、鼎豐珈琲莊園、嘉醇咖啡、里屾咖啡莊園、豆賞台灣咖啡、祺崴咖啡莊園、野百合莊園等，共27間。其中除了有多次參與競賽得獎的業者外，也不乏有許多是第一次參加杯測就得到亮眼成績的咖啡莊園，由此證明了許多有潛力的咖啡豆正隱藏在嘉義縣內，十分值得咖啡愛好者深入尋香探源。

▲來自嘉義縣的嚴選咖啡豆現場展示人氣產品。(圖/嘉義縣府提供)

而「嘉義縣嚴選品牌莊園咖啡週」目的正是希望從產地展現至消費者面前，並由咖啡師李秉達（i0 Coffee負責人）、張智翔（咖啡空少，著有「空少的咖啡之旅：東京」一書）、方政倫（嘉義縣咖啡產業發展協會理事長）、黃宥澄（2018 WCE世界咖啡烘焙台灣選拔賽亞軍）、郭柏佐（St.1咖啡負責人，2015 TISCA 全國咖啡杯測師挑戰賽 冠軍）、張書華（Coffee Stopover負責人)、涂邦珏(Kakalove Cafe負責人)、楊明勳（維堤企業有限公司 創辦人)、黃嘉宏(蠻荒咖啡 負責人)、陳志銓Lance（Cafe Sole日出印象負責人），每日一位輪流講解三支不同的咖啡豆，且與各個咖啡莊園業者交流咖啡栽種與加工的特色與心得，深入講述不同海拔與風味的豆品故事。以講座加上沖煮體驗的教育方式，一天兩場次，每場次開放20位民眾入場品飲來自嘉義縣的嚴選咖啡豆，同時會有銷售介紹與連結，供咖啡愛好者現場選購。

這是嘉義咖啡知識分享的快閃活動，由專業咖啡師將嘉義嚴選咖啡推廣給消費者，在濃厚咖啡香的氛圍下，不僅希望藉由教育與體驗活動，讓消費者對嘉義縣咖啡有所認識，更是專為咖啡愛好者量身定制一場重量級的咖啡盛宴。

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