香辣鴨脖怎麼做

文章導讀

香辣鴨脖是不少人在休閑娛樂的過程中都喜歡吃的一種零食,因為香辣鴨脖不僅會給人帶來較為豐富的味覺層次感,並且與其他零食比較起來,香辣鴨脖也具有獨特的風味。但是在街上購買香辣鴨脖總會讓人擔心裏面添加了防腐劑等其他化學物品,所以在家製作香辣鴨脖的具體製作方法有哪些?

香辣鴨脖的製作方法

食材明細 鴨脖500克、老滷汁400克、姜適量、蔥適量、大料1個、干辣椒50克、花椒50克、草果1個、小茴香10克、丁香10克、桂皮1段、香恭弘=叶 恭弘3片、生抽3湯匙、老抽2湯匙、 鹽5克、糖1茶匙。

製作步驟 1、將鴨脖子洗凈后。

2、老滷汁。

3、準備好調料。

4、鍋中倒入清水,大火煮開后,放入鴨脖,煮開后撇去浮沫,繼續煮1分鐘后撈出瀝干。

5、炒鍋中倒入油,大火加熱,待油5成熱時,放入切好的蔥姜段,炒出香味后。

6、放入所有大料,干辣椒,花椒,草果,小茴香,丁香,桂皮和香恭弘=叶 恭弘。

7、大約炒1分鐘后,倒入清水1000ml。

8、然後倒入沙鍋,放入生抽,老抽,鹽和糖,煮開鍋后,放入焯好的鴨脖子,開鍋后,轉中火煮30分鐘。煮好后,將鴨脖子撈出,自然風乾半小時、再浸泡,鴨脖子的口感更好;鍋中的湯汁冷卻,把鴨脖子重新放入湯中浸泡12小時。

香辣鹵鴨脖做法小貼士

1、鴨頸子以袋裝冰鮮的去皮為好。

2、焯水后再滷製,否則腥味太重。

3、滷製鴨脖子的湯汁,冷卻后可以倒入保鮮盒放冰箱冷凍保存,下次再可再用,如果湯汁不夠,可以適當的再補充一些水和調料。

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巴拿馬看好中國旅遊市場

  旅遊指南書《孤獨星球》日前將巴拿馬列為“2019年全球十大必去旅行目的國”第四位。潔白的沙灘、多彩的珊瑚、神秘的雨林、霧靄朦朧的高地、“世界橋樑”巴拿馬運河……越來越多“巴拿馬元素”正進入中國遊客的視野。

  “2017年赴巴拿馬的中國遊客只有2.2萬人,2018年數量翻番,期待2019年突破15萬大關。”談到旅遊合作,巴拿馬旅遊局負責中國市場推廣的桑德拉·張說,雖然巴中建交不到兩年,但巴拿馬已成為許多中國遊客心中的出境旅遊目的地新選擇。

  “繽紛絢麗的原住民文化是亮點。”巴拿馬駐中國大使館參贊林錦珍對記者說。巴拿馬有5個原住民區,有的在著名的達連國家公園內,遊客在遊園過程中就可以了解原住民生活樣貌。

  巴拿馬地峽造就了獨特的景觀,生物種類豐富。巴拿馬生物學家胡安·梅特介紹說,巴拿馬有972種鳥類,比美國、加拿大兩國鳥類種類加起來還多。來自廣西的張先生和其他觀鳥愛好者一樣,非常享受在巴拿馬的遊覽:“看到林中鳴叫嬉戲的鳥兒,就如同看到正在盡情玩耍的孩子們,那份快樂無法用語言表達。”

  去年4月,在中巴雙方的共同努力下,中國國航的一條新航線由北京出發,經停美國休斯敦抵達巴拿馬,比其他已有航線節省了3到6個小時。“通常來說,規劃一條新航線需要至少兩年時間,而國航在短短4個月內做到了!”巴拿馬旅遊部長古斯塔沃·西姆讚歎。

  去年8月,64家巴拿馬A級旅游業務經銷商獲權接待中國旅行團。在巴中旅游業者的合作下,每個到達巴拿馬的中國旅行團都將配備一名中國籍翻譯和一名巴拿馬籍導遊。9月,巴拿馬旅遊部推出手機應用程序“到巴拿馬去”,向中國遊客推介巴拿馬的景點、歷史和文化傳統,希望巴拿馬成為中國遊客在拉丁美洲的首選旅遊目的地之一。巴拿馬與中國銀聯、支付寶的支付渠道合作,提升中國遊客的海外支付體驗。考慮到中國遊客往返拉美旅途費用較高,巴拿馬還與周邊的哥倫比亞、哥斯達黎加、古巴、厄瓜多爾和墨西哥等國聯合開發旅遊線路,為中國遊客提供更多物有所值的選擇。

  “巴拿馬400多萬人口中有28萬華人,自從2017年6月中巴建交以來,專門接待中國遊客的華人旅行社從3家增長到8家,它們為中國遊客精心準備,對員工進行漢語培訓,讓遠道而來的中國客人感到賓至如歸。”巴拿馬中旅社總經理黃暉說。

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炸醬面如何做

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經常看韓劇的人想必都非常嚮往韓劇中經常出現的炸醬面,而韓式炸醬面傳入中國之後,也受到了許多中國人的歡迎。但是其實在中國本土地區也有關於炸醬面的製作方法,並且這種製作方法更符合中國大眾的口味。對於愛吃麵條的讀者來說,千萬不要錯過關於對炸醬面製作方法的介紹。

老北京炸醬面做法

用料:麵條、豆瓣醬、五花肉(肥一點)、甜面醬、豆豉辣醬、番茄醬、蔥花少量、姜米少量、香菜適量、八角2個、黃瓜絲、萵筍絲、胡蘿蔔絲、豆腐絲、圓白菜絲、青豌豆、甜玉米粒。

做法

1、豆瓣醬,肥一點的五花肉,甜面醬,豆豉辣醬,番茄醬。

2、準備配菜:蔥花、姜米、香菜、八角2個。

3、鍋中倒入適量的玉米油,油溫微熱放入五花肉,小火煸出油和香味。

4、煸出油后的五花肉變色,此時放入2顆八角,和姜米炒香。

5、炒香後放入香菜恭弘=叶 恭弘,加入香菜的醬非常香,如果不習慣吃香菜,這步可以省略。

6、放入需要量的豆瓣醬。

7、加入甜面醬,為了在炸醬中增加甜度,柔和豆瓣醬本身的鹹度。

8、喜歡吃辣的朋友,可以適當加一些豆豉辣醬。

9、放入少許番茄醬,來柔和炸醬的口感,並且增加複合味道。

10、所有醬都放好后,用鏟子炒勻。

11、加入少許的清水,慢慢熬煮約5分鐘。用豆瓣醬為了快捷也可以不加水炒勻就行。

12、熬制粘稠后,如圖中的樣子,放入蔥花,點一點糖,和味精炒勻即可出鍋。

13、水開后,下入麵條。不要煮的過久,否則吃起來就會很沒口感,但一定要煮熟。

14、煮熟的麵條放入涼開水中過水,夏天更適宜吃過水兒面。

15、豐富的菜碼,黃瓜絲,萵筍絲,胡蘿蔔絲,豆腐絲,圓白菜絲,青豌豆,甜玉米粒。其中胡蘿蔔絲要焯水后再用。

16、配了黃飛紅的麻辣花生碾碎來用。

17、碼上菜碼,淋上炸醬,撒上黃飛紅麻辣花生碎。

好啦,做完以上步驟,一碗色香味俱全的老北京炸醬面就完成了,趕緊大快朵頤吧!

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豆泡怎麼吃

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豆泡是使用豆腐製作出來的一種食物,只不過與傳統豆腐比較起來豆泡外酥里嫩,吃起來十分過癮,所以許多人都非常喜歡吃豆泡。同時豆泡是一種老少皆宜的食物,因為豆泡也具有豆腐對人體所起到的營養價值,所以吃豆泡也能夠補充身體營養。在吃豆泡的時候如何吃能發揮出豆泡最美味的味道?

香菇燒豆泡

食材:油豆泡,干香菇,大蒜。

做法:

1、豆泡(超市有售)沿對角錢切開,成兩個“三角體。燒一鍋開水,把豆泡焯一下——豆泡下鍋,鍋開后,再煮一兩分鐘。焯的目的是去掉一些豆泡上的油——你會看到,焯過豆泡的水油油的。把豆泡撈出——千萬別擠水,讓豆泡的”海綿組織”充滿水,燒的時候湯汁進去的機會就十分有限——不會咸。

2、干香菇提前水發透,把泡香菇的水留下澄清,香菇淘洗乾淨,有把兒的把把兒剪掉。把香菇有把的那面朝下放案板上,斜刀片成片。一般斜片一刀成兩片就成了。

3、炒鍋燒熱,下油(我用的豬油),下大蒜末小火炒成金黃。下香菇,中火煸出香味。下花雕酒(多點兒好吃)、醬油、白砂糖,炒勻。醬油可以先少放一些,如果不夠咸等下有機會補。下泡香菇的湯,燒開。

4、下豆泡,翻炒均勻,轉中偏小的火燒五分鐘左右。

5、嘗一下味兒,什麼不夠加什麼。如果這時還有湯汁,就大火收一下,湯汁收乾淨,就可以裝盤了。

6、如果有青蒜(大蒜苗),用剪刀剪碎撒上,更美。

紅燒豆泡

原料:油豆泡100克、芹菜100克、紅椒1個、干香菇2朵、生薑少許。

調料:糖、生抽、鹽、水澱粉。

做法

1、芹菜洗凈、切小段;紅椒洗凈、切小段;油豆泡對切成兩半;香菇泡軟、切絲;生薑切絲;

2、用少許熱油爆香芹菜、紅椒,並盛出;

3、用熱油先炒香菇絲、薑絲,起香味后加入1小匙糖,同時放入油豆泡快速翻炒,再加生抽3小匙、清水1杯(可用泡香菇的水),燒入味;

4、加入先前爆香的芹菜、紅椒,快速拌勻,同時加入鹽,勾芡即可。

茨菇燒豆泡

食材:茨菇230克、豆泡97克、木耳140克、西蘭花70克、八角2個、桂皮1片、姜5克、紅糖18克、醬油2.5匙、清水適量、食用油適量。

做法:

1、茨菇切塊,西蘭花和木耳分別用清水煮一下,煮西蘭花時加入適量鹽。

2、茨菇用油炸熟,撈起備用。

3、鍋里加入一湯匙油,加入適量的清水,放入備好的八角、桂皮、姜、紅糖。

4、加入豆泡翻炒一下,之後加入木耳、茨菇繼續翻炒。

5、最後加入醬油2.5匙,翻炒拌勻,等待水分收干后,就可以起鍋了。

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這樣做孩子能快速生下來

  當寶媽被推進手術室的時候,寶爸往往就是在手術室門外干著急。其實,准爸爸也應該學習一些關於分娩的知識,如正常產程多長時間,以及如果准媽咪產程過慢,那又是怎麼一回事。

這樣做孩子能快速生下來

  一、正常產程多長時間?

  每個准爸爸都需要知道的是,每個孕媽咪分娩所需的時間,一般最長不超過24小時,這是對於第一次分娩的准媽咪來說的,而二胎媽咪一般不超過18小時,部分准媽咪甚至僅僅需要4個小時左右。

  正常產程一般分為三個時期,第一期是從子宮有規律收縮開始,到子宮頸口開全為止。初產婦第一時期約需要12個小時;如果你曾經有過分娩經歷(經產婦),則需要6個小時。

  第二產程一般僅需1-2個小時,這段時間也正是准媽咪衝刺的階段,認真配合醫生用力,初產婦約需2個小時,經產婦約需1個小時。

  到了第三產程,就是從胎兒娩出後到胎盤娩出的這一段時間。這個時候,准媽咪已經不再陣痛,並且聽到了新生兒的第一聲啼哭。

  二、產程過慢,到底怎麼回事?

  值得准爸媽們注意的是,生孩子並非越快越好。如果整個產程短於4小時,稱為急產;整個產程超過24小時,稱為滯產。那麼,究竟是什麼原因讓寶寶的分娩過程變慢了呢?

  其 實,造成准媽咪產程過慢的原因多種多樣。每個准媽咪的體質都有差別,所以准媽咪在子宮收縮方面也是因人而異,而子宮收縮正是影響寶寶分娩的一大關鍵因素。 此外,寶寶的胎位不正、媽媽的骨盆形狀特別、骨盆內部體積不夠大或者准媽媽骨盆曾經受過外傷等,這些因素都有可能會造成產程過慢。

  除了身體上的原因,精神也是一個因素。如果准媽咪處於過於緊張、害怕的狀態下,也會影響生產激素髮揮作用而造成產程過慢。因此,准爸媽應該在分娩前多了解妊娠和分娩,消除不必要的心理壓力和不良情緒。

  三、加快產程怎麼做?

  【醫生這麼做】人工破水加快產程、點滴催產素加快產程

  如果真的遇到了分娩產程過慢的情況,一般醫生會根據實際情況來選擇人工破水或者是打催產素。如果准媽咪的宮縮不強,羊水混濁,或胎頭下降情況不好,都會選擇人工破水的。

  而催產素也是幫助宮縮的,以縮短產程。催產素都會嚴格控制用量,因為縮宮素可能會過度刺激你的子宮,讓宮縮變得更強、更頻繁,造成寶寶在宮內缺氧。

  【孕婦這麼做】保持直立、兩腿分開、重心下降

  那麼,這個時候准媽咪要怎麼辦呢?這個時候,也許准媽咪會覺得特別累,迫不及待地想儘快把寶寶生出來。所以,你可以嘗試一下以下幾種方法:

  1、保持直立的姿勢,因為當你處於直立姿式的時候,可以更有效地向下用力。子宮肌肉的收縮力、你自己向下用的力和重力,這三種力量結合會產生強大的作用力。

  2、坐在健身球上,兩腿分開,來回晃動身體,這樣可以減輕會陰部承受的壓力,有利於子宮口打開。

  3、面對家人,拉着家人的手下蹲,兩腿分開略寬於兩肩,雙手拉着陪伴人的雙手,將身體的重心下降,並通過雙臂支撐身體。



: 分娩期相關

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穿羽絨服配什麼包 解決時尚難題

穿羽絨服配什麼包 解決時尚難題

天冷,大家的注意力好像都放在了厚外套上,最好是把自己裹得嚴嚴的,作為咱們女生最重要的配件,包包往往被忽略掉了,尤其是穿上溫暖的羽絨服,準備出門時,突然發現不知道被什麼包好了,真的好煩好煩啊。

 

穿上暖暖的羽絨服,hold住這寒冷的氣溫是足夠啦,但是有得必有失,穿上羽絨服后的你可能就會顯得比較臃腫了,在這長長冬季,機智如我的小姐姐們當然會選擇保暖的羽絨度護體咯。

但是包包和羽絨服總覺得不是很搭,往往戴着的包包會淪陷在羽絨服中。

可能你會遇到這樣的情況,滑滑的羽絨服很容易讓單肩包滑下,而且本來就厚的羽絨服根本沒法顯肩膀,造型就會顯得很邋遢,而且一直下滑的包包會讓你抓狂不止,基本單肩的包包都要在羽絨服面前陣亡了。

那麼你肯定會說要防止挎包下滑還不容易,我斜挎不就好了嗎,那麼請問你的羽絨服同意了嗎,如果你選錯了羽絨服或者包包的款式,鬆軟的羽絨服被斜挎包一勒,這造型真的慘不忍睹啊,活脫一個賣菜阿姨有木有。連Bella這樣的超模遇到這樣的情況也好不到哪裡去了。

手提款包包

在冬季厚厚的外衣裹身,最不會錯的就是手提了,不管是羽絨服還是大衣都是非常適用的,如果你覺得肥肥的羽絨服上很難駕馭包包,那麼索性把包包從身體上脫離出來,也是不會影響整體造型的。

需要注意的是,羽絨服已經顯得較為臃腫了,那麼在手拎包的選擇上則盡量避開寬大的款式了。

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外交部提醒赴卡爾加里中國公民防範雪崩危險

據外交部中國領事服務網援引駐卡爾加里總領館消息,進入冬季,落基山脈地區的班芙、賈斯珀國家公園持續降雪,雪崩等自然災害頻發。加拿大環境部多次發布強風、強降雪、雪崩等自然災害預警。但是,近期仍然連續發生了多起因雪崩等導致的滑雪傷亡事故。

駐卡爾加里總領館再次提醒冬季到加拿大雪地遠足和滑雪的中國公民,提前了解雪崩等自然災害信息,務必遠離危險地帶;務必選擇正規遠足線路和滑雪場,切勿在沒有專業人員帶領的情況下,進入不熟悉、未開放的區域;落基山大部分地區沒有手機及網絡信號,建議有條件的遊客提前租用或購買手持GPS衛星導航儀,萬一出現意外,可以通過導航儀求助。

有手機信號的情況下,如遇緊急事項,請及時求助:

加拿大求助電話:911。

班芙地區求助電話:皇家騎警4037636600;火警4037621256;救護車4037607222-134;公園搜救4037624506。

外交部全球領事保護與服務應急呼叫中心電話(24小時) +8610-12308或+8610-59913991。

駐卡爾加里總領館領事保護與協助電話 4035376907。

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菲律賓旅游業者願以更好服務吸引中國遊客

  菲律賓旅行社協會主席馬萊娜·詹代9日表示,近年來中國赴菲遊客持續快速增長,菲律賓旅遊從業者對此感到興奮,未來菲律賓願提供更好的服務以吸引更多中國遊客。

  據菲律賓旅遊部統計,2015年約有49萬人次中國遊客來訪,到2017年這一数字上升到96.8萬人次。而截至2018年前10個月,已有約106萬人次中國遊客抵達菲律賓,同比增長約31%。目前,中國穩居菲律賓第二大遊客來源地。

  詹代當天在接受新華社記者專訪時說,大量到訪的中國遊客既給菲律賓旅遊從業者帶來收益,也給他們帶來壓力,暴露出當地旅游業接待能力不足等問題。她表示,菲旅遊從業者將與政府密切合作,努力改善旅游業基礎設施環境,在旅遊景點開設更多酒店,提供更優質的服務,同時爭取增加新航線以降低遊客旅遊開支。

  詹代說,菲律賓與中國地理位置相近,旅遊資源豐富,菲律賓海島尤其受到中國遊客青睞。目前菲律賓旅行社協會正同其他組織一起與菲政府部門協商,爭取使政府進一步放寬對中國遊客的簽證要求。

  成立於1979年的菲律賓旅行社協會是菲最重要的全國旅遊行業協會,目前該協會成員有包括旅行社、酒店、航空公司、游輪公司在內的600多家本地企業。

  近年來,菲律賓政府把旅游業作為重點發展產業之一。隨着中菲兩國間直航航班數量增多以及菲政府推出針對中國團體遊客、商人和參會代表的落地簽政策,中國赴菲遊客人數持續快速增長。(記者袁夢晨 王羽)

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這幾套時尚LOOK能穿一年!

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年後大家都開始工作了,總不能灰頭土臉的去面對公司的同事吧?還有如何穿得既fashion,又有格調?這些問題真是令人頭疼!不過不用擔心,小獅妹今天給大家推薦幾款基礎搭配穿搭,你學會就能解決以上的問題啦!​

tip:在學穿搭的同時,你也可以學學怎麼凹造型哦!

part.1風衣+T恤+破洞牛仔褲+高幫鞋

很多男生都喜歡用牛仔褲+T恤的穿法搭配。如果你想營造一種牛仔風,那我推薦搭配一條破洞牛仔褲,再加上高幫綁帶鞋,瞬間展露出你的個性。再搭上一件風衣,優雅自然。帥氣難擋!

part.2麂皮夾克+襯衫(T恤/毛衫)+牛仔褲+綁帶鞋

麂皮夾克是最能彰顯個性搭配,風格復古有格調。尤其是輕薄的版型,不光能做外套,更是可以當做換季時候的中間層。既能保暖,又能搭配出富有層次感的視覺。

可以說非常適合春秋多變的氣溫了。

小獅妹也建議,麂皮夾克的風格偏復古,在穿搭的時候多多加一些復古元素,比如棕色的鞋履,一些有着歷史懷舊風的配飾。都是不錯的選擇!

小獅妹已經把這款卡其色褲子的穿搭推薦給周圍的男同事了。

 

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名古屋“春節祭”開幕

  近日,第13屆“名古屋中國春節祭”在日本愛知縣名古屋市中區久屋大通公園隆重開幕。中國駐名古屋總領事鄧偉、愛知縣知事大村秀章、名古屋副市長廣澤一郎、日中友協理事長岡崎溫等出席開幕式並剪綵。

  為期三天的“名古屋中國春節祭”是日本規模最大並享譽世界的華僑華人慶典活動。它創始於2007年,是由日本中部地區的各華僑華人團體和中國駐名古屋總領事館共同打造的中國春節文化慶典品牌。以傳統春節慶典為核心,以弘揚中華文化為內容,以藝術表演、美食物產銷售為形式,集演藝、文化、飲食於一體,是結合僑居地特點打造的民間文化交流舞台。

  迄今為止,“名古屋中國春節祭”已經走過12年的風雨歷程。一年有12個月,一天有12個時辰,中國有12地支12生肖。因此本次的第13屆“名古屋中國春節祭”還有一個重要意義,它既是希望,也是重生。它讓大家回到出發原點,不忘初心,心繫故園。

  本次“名古屋中國春節祭”共有三大亮點。第一,由中國國僑辦支持,來自四川自貢市的四海同春中華燈會,璀璨奪目名古屋夜空。第二,日本名古屋當地最著名的美食業聯合團體“雞翅膀峰會NEO”特別選派了11家極具名古屋當地風味特色的餐飲店,用他們的美味佳肴與中國的紹興酒進行完美組合,在廣場舉行一場“熱氣騰騰紹興酒,開懷暢飲無限量”大酬賓活動。第三,中國山東省日照市在春節祭的文化廣場舉辦別開生面的主題活動,人們在這裏可以見到來自山東省日照拓樸文化交流館的农民畫和黑陶器,還可以親自體驗染布文化、木雕刻以及剪紙文化。

  “名古屋中國春節祭”從第一屆起與中國駐名古屋總領事館共同舉辦,同時也得到了中國政府的大力支持。“名古屋中國春節祭”不僅是在日本的中國文化品牌,更是民間友好交往,經貿信息互通,中日傳統飲食文化交流的品牌,充分起到了促進中日兩國文化、經濟交流和加深兩國民間友好感情的巨大作用。

  同時,它也成為在日華僑華人彼此溝通交流、在日華僑華人與祖國親人交流的重要平台。“名古屋中國春節祭”凝結了集體團結的情感,寄託着對祖國、對家鄉的一份情懷,對祖國、對家鄉未來的展望和期待。

  第13屆“名古屋中國春節祭”通過中國直播平檯面向全球進行現場直播。這也是“名古屋中國春節祭”有史以來最大規模的網絡直播活動。生活在日本中部地區的華僑華人通過互聯網,共同祝願祖國繁榮昌盛,祝願祖國各族人民以及全世界的中華兒女新春快樂。

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