文章導讀
女性在懷孕之後一般情況下,體重都是會增加的,很多女性在生產之後都會選擇減肥,在月子期間減肥是需要注意很多方面的,既要營養豐富,而且還要健康營養,這樣不至於身體恢復受到影響,也不至於沒有奶水或者是奶水的質量不好,減肥的月子餐在生活中都有哪些呢?
減肥月子餐有哪些?
青木瓜肋排湯。
功效:青木瓜高纖維加速腸胃蠕動,且可促進乳汁分泌。
食材:肋排350克、青木瓜300克、薑片、鹽、蔥花。
做法:肋排切小塊,用滾水汆燙;青木瓜切小塊備用;水燒開,放入肋小排、青木瓜、嫩薑片,以大火燒開後轉小火煮約30分鐘,灑上蔥花即可盛出。
香菇蘿蔔湯。
功效:利尿去水腫。
食材:香菇,豌豆苗各25克,白蘿蔔500克,老薑1小塊,鹽適量。
做法:白蘿蔔洗凈切片(最好去皮),香菇每朵撕成兩半,豌豆苗洗凈,老薑拍破。把食材一起放入鍋內煮開,轉小火至蘿蔔熟透,加入食鹽即可食用。
鱸魚湯。
功效:排毒消水腫、通乳。
食材:鱸魚一條,老薑一塊
做法:鱸魚洗凈,魚身划兩刀,老薑切片;水滾之後先將魚放入,待水再次滾起時放入薑片;煮10分鐘左右,加入少許鹽及調味料即可。
甜椒杏鮑菇。
功效:杏鮑菇肉質肥厚,口感鮮嫩,營養豐富,具有促進胃腸消化、增強機體免疫能力等功效。
食材:杏鮑菇1小盤,甜椒1個,蔥1段,醬油1小勺,姜1小塊,鹽、油適量。
做法:杏鮑菇洗凈切絲,甜椒洗凈切絲,姜切末,蔥切蔥花;炒鍋中放油,油熱後放入姜蔥爆香。加入杏鮑菇和甜椒翻炒;等杏鮑菇炒至軟時,加入醬油翻炒;再加鹽調味(醬油中含有鹽,加鹽的時候一定注意別放多了),最後淋幾滴香油即可。
麻油豬肝。
功效:補血,增加乳汁分泌,增強人體免疫力,幫助子宮的污血排出體外。
食材:豬肝50g,月子米酒50ml,新鮮老薑10g,黑麻油10-15ml,鹽少量
做法:新鮮豬肝先用清水浸泡半小時左右;豬肝洗凈切成薄片,帶皮老薑洗凈切絲;鍋里放入適量黑芝麻油,放入薑絲小火煎黃煎香,把薑絲撈出;倒入片好的豬肝,中火炒至豬肝變色收縮,加入剛撈起的薑絲、倒入月子米酒煮2分鐘;加鹽炒勻,起鍋。
香甜米粥。
功效:促腸胃蠕動,防止便秘。
食材:大米150克、龍眼肉100克、米酒水2000ml、黑糖200克。
做法:將大米與桂圓肉放入米酒水中,加蓋泡8小時;將已泡過的材料以大火煮滾后,加蓋改以小火煮1小時;熄火,加入黑糖攪拌后即可食用。
木耳炒萵苣。
功效:萵苣含豐富的恭弘=叶 恭弘酸,還有瘦身、催乳功能,是適合產後媽媽的優質蔬菜。
食材:萵筍500克,木耳(干)50克,大蒜)5克,姜5克,鹽、油適量。
做法:木耳擇洗乾淨。萵苣洗凈后削皮,切菱形薄片,與少許精鹽拌勻;姜、蒜切小粒;鍋內放油燒到六七成熱。放姜蒜炒出香味后,放木耳和萵苣片快炒斷生;放少量鹽調味,出鍋盛盤即可。
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