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〔記者鄭瑋奇／台北報導〕明年三月起，終於可合法用自行車載幼童！

交部將訂定兒童安全座椅組裝標準 未用合格座椅仍要罰

交通部正著手修正「道路交通安全規則」，將訂定自行車合格組裝兒童安全座椅的標準，確保民眾使用自行車乘載幼童的安全性；不過屆時若民眾使用不合格座椅搭載幼童，仍可依道路交通管理處罰條例處三百元至六百元罰鍰。另外，為讓警方執法時一眼就能辨識，未來自行車加裝座椅，經審驗合格後，將會發給合格座椅標章，讓民眾黏貼於車輛明顯處。

自行車合法載幼童須符合相關規定

明年三月起，終於可合法使用自行車載幼童。 （資料照）

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未來自行車加裝座椅得合乎安全規格。（資料照）

審驗合格將發標章 方便辨識

台灣用自行車載幼童上路隨處可見，已成為民眾日常生活一部分，尤其是假日，河濱自行車道上可看見許多家長帶著小朋友共享單車騎乘之樂；但現行法規自行車不能載人，即便是加裝座椅載小孩的親子共乘行為，都可依道交條例七十六條開罰三百元至六百元，雖然警方多以勸導為主，但許多民眾仍會擔心被取締。

目前自行車、自行車後座行李架、兒童座椅都有各自產品合格標準，但缺乏組裝後的安全合格標準，交通部預計下個月與相關單位開會討論後，訂出自行車加裝兒童座椅須符合的規定，也將確認未來是由監理所站或是其他單位負責檢測後，著手預告修正道安規則。考量必須預留宣導期，估計明年三月起可正式開放使用合格車輛及座椅乘載幼童。

交通部表示，未來僅開放腳踏自行車、電動輔助自行車加裝合格座椅載幼童，電動自行車則不開放。未來將要求自行車中間安裝座椅，十八歲以上民眾騎乘，可載一歲至四歲、體重在十五公斤以下幼童；後座安裝座椅則可乘載一歲至六歲、體重在二十二公斤以下兒童。

不合規定 最高可罰600元

若駕駛人未滿十八歲、附載幼童年齡或體重超過規定、不依規定使用合格車輛及兒童座椅，仍將依法開罰三百元至六百元罰鍰。

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　　為迎接新竹300的到來，新竹市政府搶先於6月9日舉辦「新竹300城市大遊行」，以城市光榮、科技未來、生態環境、文化生活四大主題，邀請市民共同踩街繞城，林智堅市長日前特別來到光武國中，與組隊遊行的學生一同動手製作紙箱車，為新竹300城市大遊行暖身。

 
　　以自行車隊「法拉第車隊」聞名的光武國中，120名學生車手都將參與新竹300城市大遊行，法拉利車隊師生團隊共同發揮創造力，以「單車城市」為主題，合力手工製作多項大型自行車、汽車等遊行道具，展現學生心中的新竹市環境與文化生活，市長林智堅也與學生共同製作道具，共同為新竹300城市大遊行暖身

 
　　林智堅市長向學生分享他心中的「新竹300」，他說，身為「土到不行」、生活從未離開新竹市的在地孩子，他對城市有很深情感，擔任市長後更發現新竹市是超棒城市，不僅全國最年輕，充滿活力，更有三高一低獨特城市DNA，44萬市民為國家創造一年1261億稅收，人均稅額高達28.6萬全台第一，每位市民都非常努力為城市打拼，創造更好的生活環境。

 
　　林智堅市長表示，新竹300的意義，在於透過博覽會，一起更理解城市的歷史、文化、建設與發展，更重要的是市民們對城市的未來想像，他深信城市有潛力能引領台灣做到很多第一，同學們發想的「單車城市」也不會只是夢想，

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在眾人的共同努力下，只要願意去做去實踐，就會美夢成真，這便是新竹300的重要意涵。

 
　　「呼朋引伴，一起參與城市嘉年華！」林智堅市長力邀市民結伴參與6月9日的城市大遊行，目前已有全市79隊、近1800人報名參與，盼在過程中讓年輕世代更進一步認識城市，未來一起奮鬥進而產生認同感，「故鄉的美，希望每個人都能奮鬥出來，也只能一直努力！」

 
　　光武國中「法拉第車隊」車隊代表黃翊哲分享團隊心中的新竹300，是看到新竹市成為「單車城市」的潛力，新竹市有新竹左岸、17公里海岸線等兼顧品質與安全的優美自行車道，團隊打造多輛大型自行車、汽車道具做對比，學生車手們也會騎上自行車，以單車城市概念展現新竹市生態環境與文化生活。
 
　　「讓全台看到新竹市的特色與能量！」教育處表示，為歡慶新竹300，市府規劃於7月舉辦系列博覽會，並搶先於6月9日舉辦「新竹300城市大遊行」，共有四大遊行主題，城市光榮隊是以「城市公僕」和「城市英雄」為主題的職業裝扮，科技未來隊結合科技與人文古蹟，展望竹市未來前景，生態環境隊展現城市獨特的生態資源，文化生活隊則以親子大隊及新竹動物園等為號召，展現新竹人幸福又充滿能量的生活品質。
 
　　新竹市府教育處表示，大遊行將會是歡欣熱鬧的城市嘉年華，隊伍將以特別為新竹市獨創的大型道具、令人感官驚豔的表演節目，表現出新竹人的熱情動能，透過本次大型街頭文化活動，將讓全國看到新竹市的獨有的文化與城市特色，讓市民共同感受令人驕傲的城市，共同迎接竹市未來的美好前景。

 

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　　今年5月氣溫飆高，低脂多纖的綠竹筍正是當令的在地夢幻食材，寶山鄉綠竹筍已進入盛產期，由於天候穩定，質量均佳，寶山鄉公所與寶山鄉農會共同舉辦「拍拍寶山嚐嚐綠筍—寶山¬綠竹筍產業文化展售促銷」活動，陸續推出綠竹筍評鑑、特色料理推廣、展售促銷與寫生等系列活動。寶山鄉鄉長邱坤桶表示，現代人注重食安，寶山鄉要為消費者把關，提供健康的當令、當地夢幻食材—寶山綠竹筍。



圖說：寶山綠竹筍評鑑，馮阿欽摘甜筍王。



圖說：甜筍王-馮阿欽（左）與新竹縣府農業處邱世昌處長合影（右）。


　　新竹縣寶山鄉綠竹筍種植面積約90公頃，總產量約700公噸，為新竹縣之冠。由於鄉內的土質鬆軟，水質純淨，因此所種植的綠竹筍質地細嫩，口感鮮脆，無論是甜度、柔嫩度皆屬優良，且含大量的粗纖維、維生素等，相當受到消費者的喜愛。尤其是是工作節奏快、生活壓力大、容易便秘的上班族，吃筍有助消化吸收、排脂解膩，是健康當令的好食材。

圖說：寶山綠竹筍評鑑，楊新發贏得特等獎。

 
　　6/13評鑑先登場 綠竹筍挑選秘訣
　　新竹縣寶山鄉鄉長邱坤桶表示，由於綠竹筍口感香脆，甜度比一般竹筍高，特別適合炎炎夏日品嘗，尤其氣溫提前飆高創紀錄，涼拌綠竹筍更是夏日餐桌上的夢幻食材。為了提供消費者挑選高品質綠竹筍的秘訣及管道，將進行綠竹筍評鑑活動。

　　首先登場的是6月13日(星期三)上午10時30分在寶山鄉農會二樓辦理的綠竹筍評鑑，聘請改良場等專業人士對外觀、肉質、色澤、柔嫩度、甜度等項目進行評比。也希望冠軍筍的栽培方式，可做為其他筍農的參考。

 
　　6月13日邀請在地餐廳及翻糖甜心以在地食材烹飪特色料理，韓式綠竹筍炒年糕與法式綠竹筍鹹派。推廣在地食材、促進在地消費，減少食物里程的環保概念與加強人親土親的飲食風味。(在地食材選購：寶山鄉農會新農民市場或洽詢 03-5201120分機17何小姐)

 
　　手機拍拍寶山之美
　　今年首度舉辦「拍拍寶山」的手機攝影比賽，以寶山在地的人文、生態、景觀、風情或寶山綠竹筍為主題。像素值需達500萬以上之原始拍攝尺寸，彩色、黑白照片不限定，每人參賽作品以2張相片為限。寬景、連作拒收，交件格式為JPEG檔案，檔案名稱請改為姓名、連絡電話、作品名稱、拍攝地點。

 
　　有意參賽者，

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自6月11日起至6月22日止，限量100組作品報名，電郵至官方信箱baoshan20180624@gmail.com；或現場交付檔案。評審標準為攝影主題50%、攝影技巧10%、創意40%，預定6月24日下午頒獎，第一名有獎金3千元及獎座。

 
　　6/24展售會 寶山綠竹筍大集合
　　6月24日周日假期，在寶山水庫的「拍拍寶山嚐嚐綠筍—寶山¬綠竹筍產業文化展售促銷」活動，除了有「白、彎、矮、肥」的寶山綠竹筍大集合，提供給消費者選購之外，同時有闖關遊戲、藝文表演及寫生比賽，適合全家一起到寶山來尋寶。
邱坤桶鄉長指出，漸漸有青年回鄉接手綠竹筍產業，透過展售活動，讓年輕農民有一個直接接觸消費者的平台，擴展銷售的管道，不僅幫助年輕農民提高利潤，亦可增加觀光產值，讓在地的產業被看見。希望消費者可以多多支持新竹在地筍農，一起吃當令、當地的綠竹筍。
農民早上採收後，僅在鄰近市場販售，帶土的綠竹筍是新鮮與筍香風味的最佳保證。因為自產自銷產量有限，要吃到綠竹筍並不容易，要品嚐新鮮在地食材，值得走一趟寶山。  
　　6/24寫生比賽 畫筆留下寶山之美
　　活動會場所在地的寶山水庫，環湖步道全長約3.2公里，途經兩座美麗的吊橋，因此活動當天並舉辦「畫我青翠寶山第二屆寫生比賽」，透過小朋友的畫筆，留下寶山水庫風景之美。
比賽分為幼兒園組、幼兒組、幼童組，有意報名寫生比賽的幼稚園及小學生，可於6月11日起每個上班日上午9時-12時，以電話預先報名，至報名額滿為止，報名專線寶山鄉公所農業觀光課古小姐 (03)5200090分機403，每組限定100人。報名者於6月24日當日上午8時在大會服務台報到並領取大會指定繪圖紙，參賽者需自備畫具；當天下午頒獎，參加者皆有參加禮，前三名有圖書禮券及獎座，佳作則有獎狀。
寶山鄉「拍拍寶山嚐嚐綠筍—107年綠竹筍產業文化展售促銷活動」，相關訊息請至寶山鄉公所網站「最新消息」查詢(http://www.hcpst.gov.tw/home.aspx首頁-訊息廣場-最新消息)。

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文章導讀

有很多人到做豆漿的情況下，裡邊會添加一些五穀，那樣做出去的豆槳營養成分會高些，實際上我們還能夠添加一些堅果核桃仁的營養成分是十分高的，要是我們將核桃肉放到豆槳裡邊，豆槳喝起來味兒就十分的香醇，並且也可以提升營養成分，使人體獲得營養成分補充，那麼核桃仁打豆漿的做法是什麼呢?

核桃仁能夠榨豆漿嗎

核桃仁能夠榨豆漿。核桃肉有避免 動脈硬化，減少膽固醇的功效;除此之外，核桃仁還可用以醫治非甘精胰島素依存性糖尿病;核桃仁對癌症病人也有止痛，提高白細胞計數及保護肝臟等功效;常常服用有潤皮膚、烏雙鬢的功效，能夠令皮膚滋養光潔，富有延展性。豆槳營養成分比較豐富，且便於消化。豆槳是預防高血脂、高血壓、動肪硬底化、缺鐵性貧血、喘氣等病症的理想化食品。自己在家做豆漿，能夠加上許多的食物，作出許多 的營養成分豆槳，加了核桃仁的豆槳，早飯喝一杯，營養成分好很非常好。

核桃豆漿

核桃仁榨豆漿要用小水泡嗎

磨豆漿的核桃仁需要侵泡，泡了以後要把核桃仁上那層黑色粘膜摘掉。

核桃仁(Juglans regia)別稱胡桃、羌桃，為胡桃科胡桃屬綠色植物的通稱，原產地於近東地區。它與扁桃、杏仁、榛子仁並稱之為世界著名的“四大幹果”。既能夠生吃、炒食，還可以壓榨油、配置點心、糖塊等，不但味美，並且營養成分很高，被稱作“萬歲子”、“長壽果”。 核桃仁帶有豐富多彩的維生素b2和E，可避免 體細胞脆化，會分益腦、提高記憶力及防衰老。核桃仁還普遍用以醫治神經衰弱、高血壓、冠心病、肺氣腫、胃痛等癥狀，有利人的身心健康。除服用外，核桃仁也是當下時興的文玩手串小把件。核桃仁種植關鍵遍布在歐州東南部地區、阿爾卑斯山、我國。

核桃豆漿

核桃仁和什麼榨豆漿好

山楂果——核桃仁山楂果飲

原材料：核桃仁50克，山楂果20克，老冰糖適當，冷水

核桃仁和山楂果磨漿做成的核桃仁山楂果飲酸甜可口，粉色的顏色更能激起人的胃口，具備改進胃口，健脾養胃的功效。核桃仁還能推動小孩子腦部發育，提高記憶力，合適學齡前期小孩子食用。

黑豆——核桃仁黑米豆漿

原材料：核桃仁25克，大豆90克，黑豆30克，糖適當，冷水

黑豆中帶有的原花青素具備極強的強抗氧化，具備美容養顏的作用。核桃仁黑米豆漿能出示飽腹感、可減輕飢腎虛腰痛，也有養顏美容的功效。

檽米——核桃酪

原材料：核桃仁100克，檽米40克，大棗4顆，老冰糖適當，冷水

核桃酪吃起來細緻甘甜，潤滋不營生，是優雅的京味兒甜品。具備益智類健腦，防衰老和補血補氣養神的功效。留意檽米不容易消化吸收，消化道差的群體應當少吃。

苞米——核桃仁苞米奶

原材料：核桃仁40克，苞米2根，牛乳適當，老冰糖適當，冷水

核桃仁苞米奶中的苞米中合了核桃仁的油膩之感，使健康飲品美味可口，香味濃厚。核桃仁苞米奶具備具促進消化和提高飽腹感，苞米帶有較多維生素b3成份，維生素b3欠缺的群體能夠多喝來補充人體營養元素所需。

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當街邊各種小館掛起“涼皮”的招牌，便知夏天到了~涼皮真是一種很神奇的美食，很多孩子到了夏天就沒有食慾，但唯獨對涼皮感興趣。涼皮雖然不是什麼營養品，但卻是那一抹火里的清涼，能讓孩子的味蕾瞬間被激活~

可以說，中國的夏天是從一碗涼皮開始的。那麼，涼皮怎麼做才能讓孩子吃得健康美味呢？今天，我們就來說說這個話題。

涼皮不能做主食，只能偶爾吃哦~

涼皮也被稱為釀皮，製作時要洗麵筋，還要添加朋灰或鹼。洗麵筋時需要用大量的水進行沖洗，大部分可溶性B族維生素、鉀等礦物質元素會在這個過程中流失。

100克涼皮中的蛋白質含量大約是4.4克，但吃半斤涼皮只能攝取10克蛋白質，和一頓正餐應攝取的20克蛋白質還有很大的差距。再說，麵筋中的蛋白質質量較差，和人體需要補充的必需氨基酸比例相差甚遠，以涼皮作為主食，還不如直接吃白米飯。偶爾給寶寶吃點涼皮解解饞沒有關係，但如果把涼皮當主食可就荒唐了！

如果經常把涼皮等食物當飯吃，又沒有從其他食物中攝取到充足的維生素和蛋白質，就很有可能出現維生素嚴重缺乏和蛋白質營養不良的情況。

別吃路邊攤，小心“黑涼皮”

有媒體報道，市面上不少涼皮都是黑作坊做出來的，網上也有很多吃涼皮發生食物中毒的新聞報道。全國各地的執法部門都查處過類似的黑作坊，這些黑作坊的客戶來源十分廣泛，製作出來的涼皮有的賣給了路邊攤或小餐館，還有的甚至賣給了知名連鎖店。因此，不要帶孩子去吃路邊攤哦，實在是不安全！

給寶寶吃涼皮的正確姿勢

1.注意營養搭配

給孩子吃這種夏日小美味，要注重營養搭配，比如加點新鮮蔬菜，加個荷包蛋，或者添加一些醬牛肉、雞絲、豆腐絲等等，都很不錯。

2.少放辣椒

孩子年紀小，內臟器官比較嬌嫩，吃太多辣椒這樣刺激性食物不利於腸胃健康，容易引發腹痛腹瀉。

3.關注涼皮來源

建議去正規商店購買，或者自己在家製作，這樣比較安全衛生。

適合小孩子吃的涼皮食譜

1.醬汁涼皮

食材：

涼皮，香菜，麵筋，黃瓜，芝麻醬，油，蒜，豆芽，花椒。

做法：

（1）把涼皮切條，黃瓜切絲，麵筋切片，香菜切末。蒜一半切片，一半切末。

（2）在鍋中倒入適量清水，燒開後放入豆芽和少許油，汆熟后出鍋備用。

（3）將汆豆芽的水燒開，加入花椒、蒜片、薑片、八角、茴香、糖、醋，用小火燒一刻鐘，然後加入水澱粉勾芡，燒開後過濾出醬汁。

（4）在芝麻醬中加點香油，攪拌均勻。

（5） 把切好的涼皮倒入碗中，鋪上黃瓜絲、蒜末、麵筋和豆芽，再澆上攪拌好的芝麻醬，並撒點香菜。

2.涼皮蔬菜卷

食材：

涼皮3張，蘿蔔絲鹹菜50克，麵筋50克，黃豆芽100克，黃瓜100克，小蔥20克，炸肉醬2湯匙，鹽適量。

做法：

（1）將涼皮準備好備用。黃豆芽煮熟后將水分擠干，小蔥洗凈，麵筋切成小塊，黃瓜和火腿腸切絲。

（2）將涼皮平鋪在案板上，先放入火腿腸絲和黃瓜絲，接着放入黃豆芽，再加入幾塊麵筋，然後放入蘿蔔絲鹹菜鋪勻，最後放入小蔥和炸肉醬。

（3）將涼皮捲起來包好，用刀切成兩段，完成~

3.涼皮黃瓜

食材：

涼皮2張，黃瓜1根，香菜2棵，鹽2克，白醋2勺，香油5滴（可用麻油、橄欖油、茶油代替），味精、芥末油（選用）、蒜泥適量，朝天椒、花椒若干。

做法：

（1）將涼皮用開水洗凈，瀝干水分后切成窄條。

（2）黃瓜去皮后對半剖開，然後斜切成薄片。

（3）加入少許的鹽、糖、味精、雞精、山西陳醋、香菜、蒜蓉攪拌均勻，再加入少許辣椒油、香麻油、花椒油、醬油，再次攪拌均勻，將所有食材放入玻璃碗中。

（4）如果分一些給大人吃的話，可以用保鮮膜將玻璃碗蓋好，放入冰箱冷藏20分鐘，更美味哦~

(原創作品，版權所有。未經授權，不得轉載！)

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褪黑素最近成為人們想要睡得更好的一種流行“補品”。然而，研究還不清楚在懷孕期間服用褪黑素是否真的安全。繼續閱讀，了解懷孕期間 服用褪黑素在的好處和風險。

什麼是褪黑素?

褪黑素是人體本身可自然產生一種的激素。它負責讓大家的生物鍾保持24小時運轉。這個周期就是晝夜節律，確保你晚上睡覺，早上醒來。有時人們嘗試額外補充褪黑素以提高睡眠質量。

卵巢和胎盤都分泌高水平的褪黑激素，在懷孕和分娩過程中都使用這種激素。在懷孕的24周內，褪黑激素水平顯著上升，32周后，褪黑激素水平會再次上升褪黑素與催產素協同作用，促進分娩。

褪黑素水平較高的是夜間，這可能就是為什麼許多女性在晚上和清晨分娩的原因。褪黑素也存在於羊水中，嬰兒在子宮內和出生9-12周時都依賴母親的褪黑素供應。因此，褪黑素補充劑可以同時影響女性和嬰兒。

孕期服用褪黑素是否安全?

你的身體一直在製造褪黑素。至於孕期是否應該服用額外的褪黑素補充劑是有爭議的。僅僅因為某些東西是天然的並不意味着它是完全安全的。在服用褪黑素補充劑之前，請先諮詢醫生了解任何潛在的併發症。

通常，褪黑素被認為短期使用是安全的，但長期作用尚未被研究。一項動物研究發現，孕期增加的褪黑素會對孕婦體重、嬰兒出生體重和嬰兒死亡率產生負面影響。潛在的副作用包括:睡意、噁心、頭痛、頭暈。

服用褪黑素的好處是什麼?

人類對褪黑素對懷孕和嬰兒的影響的研究尚處於早期階段。然而，一些動物實驗显示，褪黑素與懷孕結果之間存在正相關。

以下是褪黑素對胎兒的一些好處:

對大腦的健康發展至關重要。

降低宮內生長遲緩的風險。

防止氧化應激(對細胞的損害)。

防止神經行為紊亂。

對孕婦可能的好處包括:

增加生育能力。

可能會降低子癇前期的風險，儘管對人類的研究是有限的。

可能會降低早產的風險，儘管還需要對人類進行研究。

改善胎盤的功能。

改善睡眠，尤其是對那些輪班和夜班的女性。

人類研究還需要更多的研究來證明孕期是否可以補充褪黑素。

(原創作品，版權所有。未經授權，不得轉載！)

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